Bagaimana Menyiapkan 203. SOTO BETAWI yang Lezat

Name: 203. SOTO BETAWI
Yield: 1 panci sedang
Ingredients: 1 kg daging sapi, bersihkan dan potong dadu; 1/2 kg daging tetelan,bersihkan dan potong dadu; 1 ltr air; 1/2 ltr kaldu rebusan daging; 100 ml santan kental (me kara); 300 ml susu cair plain; Secukupnya minyak/margarin; 2 sdm garam (sesuai selera); 1 sdm gula pasir; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk sapi; Bumbu di haluskan:; 15 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1 ruas kecil (2 cm) jahe); 1/2 sdt jinten; 1 sdm ketumbar; Bumbu rempah:; 5 cm kayumanis; 5 bh cengkeh; 3 lbr daun salam; 3 cm lengkuas, geprek; 1 btg serai, memarkan; Bahan pelengkap lainnya:; Emping; Kentang di potong-potong kemudian di goreng (me gak pake); Sambel soto; Potongan tomat buah; 2 btg daun bawang, iris bundar (untuk bagian hijaunya)

Dipos pada December 16, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep 203. SOTO BETAWI yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya 203. SOTO BETAWI yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 203. SOTO BETAWI, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 203. SOTO BETAWI enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat 203. SOTO BETAWI biasanya untuk 1 panci sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 203. SOTO BETAWI diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 203. SOTO BETAWI sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 203. SOTO BETAWI memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok daging terakhir di freezer, di bikin sobet saja, ini sobet dengan campuran santan dan susu. Untuk santan dan susunya saya kurangi dari resep aslinya, karena misua kurang suka terlalu creamy ya, jadi saya sesuaikan saja dengan lidah penghuni rumah 😃😊👍. Source: resep endolita #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #SotoBetawi #MingguKe10 #ResepKe203

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 203. SOTO BETAWI:

1 kg daging sapi, bersihkan dan potong dadu
1/2 kg daging tetelan,bersihkan dan potong dadu
1 ltr air
1/2 ltr kaldu rebusan daging
100 ml santan kental (me kara)
300 ml susu cair plain
Secukupnya minyak/margarin
2 sdm garam (sesuai selera)
1 sdm gula pasir
1 sdt merica bubuk
Secukupnya kaldu bubuk sapi
Bumbu di haluskan:
15 siung bawang merah
8 siung bawang putih
3 bh kemiri
1 ruas kecil (2 cm) jahe)
1/2 sdt jinten
1 sdm ketumbar
Bumbu rempah:
5 cm kayumanis
5 bh cengkeh
3 lbr daun salam
3 cm lengkuas, geprek
1 btg serai, memarkan
Bahan pelengkap lainnya:
Emping
Kentang di potong-potong kemudian di goreng (me gak pake)
Sambel soto
Potongan tomat buah
2 btg daun bawang, iris bundar (untuk bagian hijaunya)
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 203. SOTO BETAWI

Rebus daging sapi dengan air secukupnya, buang air bekas rebusan pertama, kemudian rebus lagi dengan air yang baru hingga daging cukup empuk, sisihkan.

Rebus daging dengan sisa air kaldu dan tambahkan air bersih sebanyak 1 ltr, tunggu hingga mendidih.

Sementara itu, haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan bumbu rempah, aduk hingga bumbu tanek, angkat.

Masukan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata kemudian tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica, juga tambahkan potongan daun bawang bagian putihnya. Aduk terus hingga mendidih dan daging empuk, Jaga agar santan tidak pecah.

Masukan susu cair, aduk kembali hingga rata, koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging dan kuah cukup mendidih, lalu angkat.

Tata dalam wadah daging dan kuahnya, beri potongan tomat, irisan daun bawang dan taburan bawang goreng, siap di nikmati dengan nasi dan pelengkapnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Rumahan

Assalamu'alaykum.. Ceritanya ini lg pingin makan yg menunya berkuah seger ada asemnya dan yg awet tentunya ya Bunda hehehe.. 😋 Mengingat org rumah banyak yg flu yg masak ikutan flu juga.. jadilah masaknya soto daging (menyesuaikan stock yg ada di rumah 😬) Maaf .. foto saya ambil saat sekalian mau makan 😊 Semoga Bermanfaat...

Soto Betawi

Di hari Raya Idul Fitri kali ini saya coba masak soto Betawi ternyata enak sekali, sangat cocok kita sandingkan dengan ketupat.#TiketMasukGoldenApron3

20 porsi

Soto Boyolali

Berawal dari iseng bikin soto yg beda..

4-5 orang

1 jam

Soto daging

Soto betawi with MILK

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

4 orang

40 menit

Soto Padang

Soto daging kepala

soto santan (betawi) itu menu favorit kk nay dan ayahnya...klo masak ini, masak nasipun hrs bnyk...hehehe....

Soto Bandung

Dri kecil suka bnget mkan soto daging ini,,kbetulan di rumah punya stok kacang kedelai dan bingung mau di apain,untung di mba sayur langganan ada lobak dan daging,,cuss deh kita bikin soto daging (soto bandung)

3 orang

1jam

Soto iga daging sapi kuah bening

Punya stok daging sapi dari qurban bingung mau di buat apa.. akhirnya pilihan jatuh ke soto.. harum kuah soto nya dari bumbu" dan kaldu tulang sapi nya mantap di tambah perasan jeruk nipis dan sambal segar banget rasanya 😍

6 porsi

60 menit

Soto tangkar

#ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta

Soto Betawi

Kemarin masi ada sisa daging di freezer..pengen bikin yg soto2 an kebetulan punya bumbu instan yg super simple..dan printilannya juga gaa begitu ribet 😌😌..kalau beli soto betawi d luar bisa 30 ribu seporsi kalau ini bisa utk sekeluarga..menang telak lah ini 😁😁

5 - 6 orang

40 menit

Soto Bandung Sederhana

Masak sekalian buat ngabibita, sebenernya udah beberapa kali bikin soto, cuman kalo bikin soto bandung emang baru sekarang sekalian ikut ComBo Ngabibita Aneka Soto #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_AnekaSoto #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Soto bandung

Pada doyan soto bandung,tapi ga doyan kalo di kasi kacang kedelai goreng,jd nya soto bandung bening kali ya,,,

Soto Daging Sapi

Termasuk menu simpel dan hemat bunda, cuma daging sapinya yg agak mahal jehehehe...

Soto daging sederhana

Seperti umumnya idhul adha ya saudara-saudaraa..pasti stok daging berlimpah yeess..dan pasti pada bingung mau dimasak apa kalo freezer dah kepenuhan 😄 *samamaksudnya🤭 dan selayaknya buk ibuk nda bunda disana yang juga lagi pusing ana tak masak yang simple,mudah dan pastinya enaaak..*menurutlidahana😁 ana mau share simple resep keluarga ana yang gak pernah macem-macem kalo pake bumbu tapi hasilnya dahsyat menggoda *lebaylagiii😁 padahalbiasaajah semua juga biisa.. hahaha yoweslah daripada kena tampol kebanyakan cuap cuap masak ajah dah pada bunyi cacing di perut anaknya yuk maree..