Cara Gampang Membuat Soto Mie Bogor yang Lezat

Dipos pada October 16, 2022

Soto Mie Bogor

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Mie Bogor yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Mie Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Mie Bogor sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Mie Bogor kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Mie Bogor diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa dengan yg seger2 kaya soto mie, krn gk suka kol jadi aku pake tauge mom #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 250 gr kikil/kulit sapi
  3. 2 lambar daun salam
  4. 1 batang sereh (geprek)
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1/2 ruas jahe (geprek)
  7. 1/2 ruas lengkuas (geprek)
  8. 2 sdt garam
  9. 3 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 liter air (kaldu sisa rebus daging + air biasa)
  12. iris Daun bawang
  13. iris Seledri
  14. Bumbu Halus:
  15. 5 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 6 buah cabe merah keriting
  18. 1/2 ruas jari kunyit
  19. 4-5 sdm minyak goreng
  20. Pelengkap:
  21. Bihun
  22. Mie kuning
  23. Kroket Bihun
  24. Kol
  25. Tauge (opsional)
  26. Tomat
  27. Daun bawang
  28. Seledri
  29. Jeruk limo
  30. Emping
  31. Sambal rebus (cabe rawit+tomat)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1
Rebus daging sapi dan kulit hingga empuk. Potong dadu. Sisihkan air bekas rebusan daging untuk kuahnya.
Soto Mie Bogor - Step 1
2
Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
3
Panaskan panci berisi air kaldu sisa rebusan sapi, tambahkan bumbu tumisan. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan tunggu mendidih. Tambahkan sedikit irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api.
4
Siapkan mangkok, masukan daging, kikil, dan semua bahan pelengkap. Kemudian siramkan kuah soto mie sesuai selera. Santap selagi panas dengan emping, jeruk limo, dan sambal.
Soto Mie Bogor - Step 4
Soto Mie Bogor - Step 4
Soto Mie Bogor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

294. Soto Mie Khas Bogor

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Soto santan jeroan sapi

Soto santan jeroan sapi

Maksudnya pengen bikin soto betawi tp hasil akhir jd soto kuning santan... ahahha... tp enak, anak2 doyan kuahnya, untuk dagingnya anak 1 pake daging sapi goreng, anak 2 pake daging kambing goreng, mamake n bapake stay tune di jeroan sapi 😁

Indopete..rasa soto

Indopete..rasa soto

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Pada dasarnya resep soto madura itu lebih banyak bawang putih, dan Jahe. Beras (opsional) bisa diganti dengan Kemiri dan di haluskan bersama bumbu yang lain.

6 Porsi
40 menit
Soto Mie

Soto Mie

Ada lucunya bikin soto kali ini niat hati mu bikin soto mie Bogor komplit eh taunya tanpa sepengetahuan saya daging sapi nya sebagian di bikin stik daging sama ayahnya kemaren katanya sewaktu saya cod brownies mereka pengen makan tapi cuma ada sayur sama ikan mungkin bosen, lihat di freezer ada daging di masak lah sama ayahnya anak anak. Jadi tadi pagi saya bikin soto ini bahan yg saya pakai adalah daging sandung lamur, kikil sapi, dan biar banyak daging nya saya tambahkan daging Ayam. Jadi entah lah soto apa ini namanya 🤭

Soto Daging Simpel

Soto Daging Simpel

Dapet daging qurban pertama di buat soto. Dan ini perdana buat soto, alhamdulilah semua suka dan makannya lapah. Emak pun senang ☺️

Soto jerohan sederhana 🤗

Soto jerohan sederhana 🤗

Soto mie

Soto mie

Saya itu doyan banget sama soto mie, kadang kalau libur kantor hari sabtu pasti sarapannya maunya itu "SOTO MIE" gak mau yang lain (secara di deket kantor gak ada yang jualan soto). akhirnya aku coba2 bikin soto mie yang sehat tanpa MSG......

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya ini pecinta masakan bersantan & jerohan sapi, jadi paling suka makan soto bersantan satu ini. Apalagi kalo masak sendiri, pasti rasanya lebih enak dan mantep dri pada jajan di luar. Makanya ngga heran, sebulan sekali pasti ada bikin menu soto betawi 😬 resepnya pake resep mamah saya ya

Soto Mie Simple

Soto Mie Simple

Si mamake lagi mo ada pesenan buat bikin ini nanti, jadi dari skarang mo blajar dulu bikin nya.. 😄

8 porsi
1 jam
Soto daging kuah kuning

Soto daging kuah kuning

Sore diguyur hujan, paling pas makan yg anget2 seger,, kali ini coba bikin soto kuah kuning dengan santan encer,,

1 jam
Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Berawal dari Orang Tua yang hobi dengan Soto Betawi dan kebetulan ada Daging dari Qurban Idul Adha, terinspirasilah saya jadi ingin membuat..dan ini pertama kali saya buat dan hasilnya sangat memuaskan

Soto madura

Soto madura

sudah mulai hujan terus pengen makan yang seger seger tapi ga boleh banyak ya ini jerohan kolestrol bisa naik 😀

Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi ini makanan khas betawi. Walau memiliki jumlah kalori yang cukup banyak, tetapi sekali makan ini pasti nagih bangettt.. Jangan lupa follow instagram @diva.recipes dan @riarestiagustina ya moms Masak semudah 1 2 3

6 orang
2 jam
Soto babat bening

Soto babat bening

Punya jerohan kambing klo pas idul adha aja..🤣 Pada dasarnya satu rumah memang g ada yang suka.. Tapi dari pada cm nongkrong di frezzer kulkas saya coba esekusi dengan bumbu yg ada di kulkas,karena memang sering stok bumbu2 komplit. Saya olah direbus berulang2 skitar 5 kali sampai airnya bening tidak berlemak. Saya kemudian presto..hampir semua daging2ngan memang sya sering pakai presto karena tidak suka daging2 alot..(maklum gigi sudah banyak sela dimana2..itupun kadang masih aja nyelip 🤣) Rebusnya saya beri banyak daun salam dan daun jeruk biar tidak terlalu bau prengus. #iduladha #kambing #kuraskulkas #cookpadcomunity_magelang #berburucelemekemas

Soto Daging

Soto Daging

Lama banget gak masak soto,gegara sok sibuk urusan kerjaan..dan liat kulkas msh pny stock daging + paru dikit,terbersitlah bikin soto daging ala-ala deh😷😆 Alhamdulillah Suami sy syuuuka,that's the point right??😍

Soto Paru Sandung Lamur #ketopad_cp_anekasoto

Soto Paru Sandung Lamur #ketopad_cp_anekasoto

Dengan segala keterbatasan waktu akhirnya jadi juga soto ini untuk challenge minggu ini... Cocok banget untuk para keto warriors krn full lemak 🖒

Soto mie Bogor (kuah kuning)

Soto mie Bogor (kuah kuning)

Bbrp hari sebelumnya beli soto mie di pinggir jalan. Si KK smp nambah dan akhirnya dia request minta di masakin. Baiklah ceki-ceki kukped nyari yg paling simpel dan jadi deh soto mie Bogor ala sy hehehe.. anak sy smp abis nasi sepiring dan bilang enak banget bunda. Alhamdulillah...

Soto kikil

Soto kikil

sebener nya sangat2 simple jika daun jeruk, sereh dan daun salam bersatu pasti terlahirlah SOTO 😄🤩 Masya Allah ini simple banget dan segerrr... #cookpadcommunity_Bekasi #makanankuah #sotosimple

Soto kikil

Soto kikil

Kalau mendengar kanker payudara, saya sering teringat dengan mak uwo (kakak papa). Awal diketahui mengidap penyakit itu, bukan hanya mak uwo saja yg down, tetapi kami semua. Sebisa mungkin kami memberikan semangat padanya, agar optimis menjalani tahapan pengobatan yg memang sangat melelahkan. Segala pengobatan sudah dilakuin, namun ternyata Allah berkehendak lain. Allah lebih sayang sama mak uwo 😭. Di bulan peduli kanker payudara ini, saya persembahkan masakan ini buat mak uwo. Saya recook dari resepnya mba #ArniMunawati . Buat para penderita kanker payudara, tetap semangat menjalani pengobatan. Semoga mendapat hasil yang terbaik dan bisa sehat seperti sedia kala...aamiin #TemanBerjuang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

2 - 4 porsi
30 menit