Bagaimana membuat Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu itu ikutan kelas KOLABS untuk styling, nah buat obyek ujiannya nih, diputuskan untuk memakai makanan berkuah sekalian latihan karena buat saya susah aja gitu moto makanan berkuah tapi isinya bisa kelihatan 🤣🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging (saya pake yg ada lemaknya dikit)
- 6 btr Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Laos
- 1/2 sdt ketumbar
- Pala
- 1 ruas jari Jahe
- 3 butir kemiri yang sudah disangrai
- 2 lbr daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Minyak goreng
- 1 lt air untuk merebus daging
- 2 bks santan instan (saya pakai santan biasa yg sudah ada di kulkas)
- secukupnya Garam dan gula
- 2 btg serai
- Pelengkap
- Emping
- Sambal (cabainrawit direbus lalu haluskan)
- Irisan tomat
- Irisan daun bawang
- Potongan kentang goreng
