Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 19, 2020

Soto ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 ayam kampung potong 4/8
  2. 8 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 3 biji kemiri
  5. 1/2 pala
  6. 1 ruas kunyit
  7. Seruas lengkuas, memarkan
  8. 3 biji serai, memarkan
  9. 6 lembar daun jeruk
  10. Pelengkap:
  11. 1/4 kol
  12. 1 bungkus soun
  13. 3 telur
  14. 2 butir Jeruk nipis
  15. 1 butir tomat
  16. 20 cabe rawit
  17. Daun bawang
  18. Bawang goreng
  19. Garam
  20. Gula
  21. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Persiapan: bersihkan ayam. Blender/ haluskan bumbu: bawang merah, putih, kunyit, kemiri, pala. Dengan panci, rebus air kurang lebih 2-2.5 liter
2
PAnaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Setelah wangi, masukan ayam yang sudah dibersihkan. Aduk rata. Campurkan sedikit air panas dari panci, aduk kembali sebentar, lalu tuangkan semua ayam dan bumbu ke dalam panci. Rebus hingga ayam lembut
3
Bumbui dengan garam, gula, dan merica.
4
Setelah ayam lembut, diangkat. Goreng ayam. Lalu suwir-suwir.
5
Pelengkap: rebus telur +- 4 butir, potong 2. Rendam soun dengan air panas.tiriskan. Iris tipis kol. Iris tomat
Soto ayam - Step 5
6
Cabe: ulek cabe rawit 20 dengan sedikit garam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

#5resepterbaruku

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

10. Rasanya seger karena kuahnya bening bumbu halusnya juga ga banyak...tetep suka deh..karena saya dan anak2 penyuka soto garis keras😁😁 suka apapun menu sotonya.. cocok deh buat variasi lain bikin soto ayam.. . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal

Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal

Soto teman saat sakit ato musim hujan. Enak banget dimakan anget2. Perfektooooo teman dapur ibunnnn Silahkan recook dan coba hasilnyaaaa.

Soto Ayam

Soto Ayam

Entah kenapa saya tuh suka sama makanan yang satu ini, selain segar semua gizi ada di dalam satu mangkuk, dari karbohidratnya (bihun) protein hewaninya ada(ayam) protein nabatinya dari sayurannya (tauge, kol, daun bawang, tomat, dll) buatnya gampang rasa enak, gizi sudah pasti terpenuhi iya kaaan... πŸ˜€ o iyakali ini sy tidak memakai kol, karena tidak ada. Tanpa kol juga oke kok... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #sotoayam #segermantap #rinijulia

Soto Ayam Pacitan

Soto Ayam Pacitan

Keluarga saya paling suka kalau buka puasa dg menu soto ayam buatan saya. Saya namakan Soto Ayam Pacitam spt buatan ibu saya. Ciri yg membedakan dg soto yg lainnya adalah taburan kacang tanah.

Soto Ayam Homemade

Soto Ayam Homemade

Di zaman sekarang apasih yg susah dicari? Bumbu soto instan aja banyak dipasaran tinggal kita modif dikit aja sesuka hatiπŸ˜…

Ayam bumbu soto

Ayam bumbu soto

Recook dari resepnya @xanderkitchen 😊

Mpasi Soto Ayam Bening

Mpasi Soto Ayam Bening

Karena Zo loves soupy food, iseng-iseng cemplung-cemplungin makanan favorit si papa πŸ˜‹ Seperti biasa, mama selalu masukin sayur apa aja yang di kulkas. Jadi yang mau recook & ganti-ganti isinya, bebas ya. #menu4bintang #zopalbertfoodblog #mpasi10bulan #reseppertamaku #mpasi4bintang #5resepterbaruku

2 porsi
15 min
Soto ayam #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam #BikinRamadhanBerkesan

Assalamualaikum bunda bunda Resep ini simpel bngt menurut saya cocok ni buat pemula saya karna ini masaknya td subuh buat sarapan si kecil jdi males ngulek ngulek jdi pake bumbu jadi tapi rasa lumayan menurut saya lebih mantep kalo ngulek sebenernya bumbunya wkwkwk tpi ini juga lumayan bun enak ko cocok juga buat buka puasa nanti makan yg seger seger kaya gini #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam kampung.

Soto ayam kampung.

cuaca mendung,gelap,petir dan hujan punya 3 ekor ayam 2 dieksekusi gulai tinggal 1 teringat pengen makan yg seger2 dan ayam tinggal 1 ekor cusslah dieksekusi juga akhirnya tuh ayam yuk kita lihat resepnya

6 orang
Resep Soto ayam segar tanpa santan

Resep Soto ayam segar tanpa santan

Hujan-hujan pas bgt makannya soto panas...sueegeerrr

5 porsi
Soto ayam ambengan

Soto ayam ambengan

Kangen Soto di rumah , Akhirnya bikin sendiri

16. Soto Ayam Kuah Santan #selasaBISA

16. Soto Ayam Kuah Santan #selasaBISA

_16.05.18_ Bismillah `30HariMengejarCelemekSaktinanSpesial`. Source: Mimi Nur Sabatiana @Cookpad 'Soto Ayam Santan (Lesah)'. Thankiss ya mi untuk resep endul nya.. Tema selasaBISA hari ini 'Masakan MEWAH yg ternyata bisa di bikin Simpel'. Klo menurutku masakan yg berbahan daging-dagingan itu masuk dalam kategori MEWAH, itu kata saia lhoo yaa buibuk (jd ketauan nih emak-emak yg jarang masak daging-dagingan hehehe....). Berhubung keluarga kuah lopers, kita bebikin soto aja yg simpel dan wajib berkuah tp pengen bebikin soto ayam yg rasanya sedikit berbeda, liat soto ayam bersantan punya mimi jadi pengen tp resepnya sedikit aku utak-atik ya mi, untuk lebih jelasnya bisa mengunjungi akun mimi dengan judul seperti di atas... Hayuk lah kita bebikin & #BikinRamadanBerkesan dengan menyajikan menu 'mewah'nan simpel namun menggugah selera untuk keluarga tercinta..