Hari ini saya akan berbagi resep Soto tangkar kikil yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto tangkar kikil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto tangkar kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto tangkar kikil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar kikil memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar kikil:
- 250 gram kikil, potong-potong lalu rebus hingga matang
- 1 butir telur, rebus dan potong jadi 2 bagian
- 1 keping mie bihun, rebus daulu
- 1/2 buah worel, iris-iris lalu rebus
- 2 genggam tauge rebus
- 1 helai daun bawang, cincang
- 200 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- 1/2 sdm gula jawa
- 1/2 sdt kaldu bubuk (aku pake royco)
- 3 buah tomat, iris-iris
- secukupnya air
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt sereh bubuk
- 1/2 sdt ketumbar, bubuk
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt lengkuas bubuk
- 5 buah cabe merah
- Pelengkap:
- udang windu goreng
- daun bawang cincang
- seledri cincang
