Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Enak Banget

Dipos pada November 16, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1/2 ekor ayam
1,5 lt air
1 buah jeruk nipis
Bumbu Halus*
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
2 batang serai
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1/2 sdt ketumbar & lada
1 sdt gula pasir
secukupnya Garam
Kaldu jamur
3 sdm minyak utk menumis bumbu
Isian *
2 ikat soun naga
Kol & toge (sesuai selera)
2 batang daun bawang sledri
2 buah tomat potong
Bawang goreng
Emping
1 buah jeruk nipis
sambal*
20 buah cabe rawit
1/2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

Potong ayam mjd 2 bagian.Cuci ayam, lumuri dg jeruk nipis +- 15 mnt. Kemudian cuci ulang lg.

Masak air hingga mendidih masukan ayam.

Haluskan bawang merah putih,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar,lada. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Masukan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tunggu sampai harum.

Setelah itu masukan ke dalam panci yg berisi rebusan ayam.tambahkan garam,kaldu jamur.gula pasir. Koreksi rasa. Tunggu hingga ayam matang.

Siapkan isian. Rebus soun, kol, toge, potong tomat, jeruk nipis,iris daun bawang sledri.

Tiriskan ayam yg di rebus. Lalu suwir2.

Rebus cabe & bawang putih. Lalu blender. Tmbahkan garam & air.(sambal)

Siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam kuah Bening

hallo.. assalamu'alaikum.. lagi ada perlu ke luar kota,ga sempet masak2 jadi pake stok foto yg ada aja deh😁😅 ini bikin nya udh beberapa purnama yg lalu, hasil recook dari buku nya ci junita @xanderskitchen resepnya simple, mudah di buat, rasanya ringan dan segar,ini cocok banget sih sesuai selera saya oia, di resep aslinya pakai bubuk koya, saya skip lg ga ada stok yuk coba buat juga di rumah ☺️😉 selamat mencoba.. semoga menginspirasi🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #dapurnongindy_olahanayam #dapurnongindy_anekasoto

8 porsi

Soto Ayam Segar

Ceritanya lagi menghabiskan stock tauge. Kebetulan juga masih ada stock paha ayam di freezer. Jadilah kepikiran bikin soto ayam. Enak hangat di perut saat cuaca dingin seperti ini. Request suami kalau bikin soto, ayamnya harus banyak dan besar besar. Ada stock paha ayam 7 buah, saya pakai semuanya untuk bikin soto ayam. Alhamdulillah semua suka. Termasuk si kecil Kimmy :) Biasanya saya suka buat perkedel kentang utk lauknya. Tapi sedang malas kmrn. Jadi pakai sambal dan kerupuk aja.

5 porsi

10. Soto ayam tetelan/tulang ayam

Karena bosan dngan masakan yang itu itu aja, sesekali saya mencoba masak soto ayam untuk mertua dn suami saya (ya meskipun agak sdikit ribet dngan topping nya yg ada ini itu 😂😂) Awalnya deg deg an kira" rasanya sesuai dengan soto apa enggak yah 😂😂😂 alhamdulillaah setelah matang, ayah mertua dn suami pun sangat suka dn berkali kali makan 😍😍😍

1 jam

13. Soto ayam bening

4 -5 porsi

Soto ayam perdana

Hai sahabat cookpad...salam kenal dr saya mama reiza...kenapa saya kasih nama soto ayam perdana,karna baru pertama kali saya upload resep di cookpad ini ya sahabat

5 porsi

45 menit

Soto ayam santan

Source : Lungit Darmawan Balita aq krg suka msakan pake santan...tp pas bikin ini dy doyan juga...uhh senangnya😍😍😍

3 porsi

30 menit

Soto Ayam Kuning Bening

My comfort food ❤️

Soto Ayam kuah bening

Tetiba pengen makan masakan favorit 😍 Soto Ayam dengan ragam sayur pelengkap

3 porsi

Soto Ayam Bening

Lagi pengen banget bikin soto yang seger, trus nemu resep soto bening ini dari diah didi, dan lagi ada stok ayam kampung pulak jadilah yang seger ini.

1 jam 20 menit

Soto ayam kulit

Soto ayam dadakan

semalam paksu pulang kerja dengan teman nya dan sampai rumah belum makan dan suruh saya masak apa yang ada aja dan saya pun pagi ngak belanja ada nya ayam daun seledri dan daun bawang untung ada jeruk nipis juga ya bikin soto tanpa sayur tauge dan kubis untung tamu nya suka dan bilang enak jadi gr nih yang masak

Soto Ayam

Soto Ayam Sederhana

Lagi kepingin masak soto ala hajatan😀😀 udah diniati betul bkin ini,dan waktu ad tamu juga jdi bkinnya porsi banyak y bun,klog mau porsi sedikit bisa dikira" aja.. Yuk intip cuz..

15 piring

60menit