Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam khas Jawa yang Enak

Dipos pada November 13, 2020

Soto Ayam khas Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam khas Jawa yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam khas Jawa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam khas Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam khas Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam khas Jawa biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam khas Jawa diperkirakan sekitar nua.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Jawa memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ingin masak yang berkuah seger dan berbahan ayam, terus kepikiran bikin soto ayam yang kuahnya segerr

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam khas Jawa:

  1. 1/4 kg ayam dada
  2. 1 roll bihun (rebus)
  3. 2 buah kentang (iris tipi-tipis dan rendam air garam)
  4. Secukupnya toge (bisa mentahan atau direbus)
  5. Secukupnya daun seledri (iris tipi-tipis)
  6. Tempe goreng (bumbu : 2 siung bw.putih, ketumbar bubuk, garam)
  7. Bumbu halus Soto :
  8. 7 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 siung kemiri (selera)
  11. 2 sdt ketumbar bubuk
  12. 2 sdt ladaku bubuk
  13. 1 cm jahe
  14. 1,5 cm kunyit
  15. Bahan tambahan bumbu :
  16. 2 batang serai (digeprek)
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya gula pasir
  20. sesuai selera Air
  21. Minyak goreng
  22. Bahan tambahan :
  23. Sambal (bumbu: 1siung bw.putih, 3pcs cabe rawit, garam, gula pasir)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam khas Jawa

1
Cuci daging ayam hingga bersih, lalu panaskan minyak goreng kurleb 2 sdm kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Campur hingga harum
2
Masukkan daging ayam, campurkan dengan bumbu. Tuangkan air agak banyak ya.. agar bumbu meresap pada daging ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tunggu sampe daging ayam empuk dan bumbu meresap
3
Sembari menunggu, panaskan minyak goreng untuk menggoreng kentang usahakan ketika digoreng kentang tenggelam dalam minyak goreng. Goreng sampe kering. Tiriskan. Selesai itu goreng tempe hingga kering. Lalu tiriskan. Kemudian panaskan air sampe mendidih lalu pisahkan jadi dua bagian untuk rebusan bihun dan toge (catatan: bihun jangan sampe menyuyut ya, toge bisa direndam air panas dalam beberapa menit saja atau bisa mentah).
4
Kembali ke kuah soto, tes rasa. Jika air mulai berkurang bisa ditambahkan air secukupnya sesuai selera. Jangan lupa tes rasa lagi. Setelah matang, ambil dan tiriskan daging ayam kemudian digoreng. Bisa disuwir ketika disajikan
5
Rebus bumbu sambal dengan kuah soto secukupnya selain garam dan gula. Lalu gerus dan tambahkan garam dan gula. Tes rasa
6
Penyajian iri seperti di gambar ya... selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

tiba-tiba ngidam pengen masak soto ayam hahaha pertama kali but okelah rasanya 🥰 #sotoayam #homemade #enak

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Monggo yang penasaran dengan soto ayam betawi bisa di uji coba

10 porsi
Soto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika

Soto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika

Resep aslinya dari mbak Nova, versi saya dimodifikasi sedikit dengan ditambah cabe kriting untuk bumbu halusnya. Selamat memasak 😊💙

4 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto Ayam Ala Ibu

Soto Ayam Ala Ibu

Resep "Soto Ayam " ini selalu dibuat ibu saat saya dan bapak pengen olahan ayam yang dikuahin,,,yang jadi ciri khas soto ini...gurih...segeer...n ada rasa manis2...hari ini masak untuk ibu sebagai rasa terima kasih atas kerelaan,ketulusan serta kasih sayang yang sudah ibu curahkan untuk anak2 semua , yang beliau sajikan juga lewat masakan sederhana ini...semoga Allah membalas semua kebaikan ibu,,, #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookpadersjawabali #cookpadcommunity_surabaya #cookingwithhearteatingwithlove #selamathariibu Iiswatizain

01. Soto Ayam Kuah Bening Segar #BikinRamadanBerkesan

01. Soto Ayam Kuah Bening Segar #BikinRamadanBerkesan

Ini ceritanya menu sahur pertama, tapi baru sempet nulis nya sekarang. Dingin-dingin menuju shubuh, mantap banget hirup kuah soto hihi

5 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Punya sisa ayam di kulkas, marilah cusss dibikin soto ayam seadanyaaa 😜😜

Bihunku Rasa Soto

Bihunku Rasa Soto

Pas sama cuaca.. plg nemeni bos muda konser musik belok ke swalayan Nemu yg instan sesuai dg tema regional Minggu ini.. Lgsg aja eksekusi dg garnis yg ada dirumah #CookpadIndonesia #MeolahCaruan_MieGlutenFree #MieGlutenFree #KreasiMieGlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #olahanmie

Soto Kudus

Soto Kudus

Bagiku mencoba semua soto asal Daerah² di Indonesia itu adalah suatu kesenangan. Namun, di masa² sulit karna pandemi ini harus bijak menggunakan akal sehat untuk sebisa mungkin tidak bepergian ke batas alam yg sudah ditentukan.. eh, aku ngomong apa ini 🤭 sepertinya ini efek lapar tak sabar nyeruput kuah soto berwarna cantik ini 🙈 Yowes, ini soto kupersembahkan sebagai rasa terimakasihku buat admin² Clover yang setahunnini sudah sangad luarbiasa terhadap member²nya. Mulai dari mengayomi, memberikan event² menarik yang penuh dg ilmu yg bermanfaat.. Ahh sungguh ini suatu hal yg luar biasa, semoga Allah membalas atas semuanya ya mba² admin kesayanganku. Dan skr akupun mencoba mengucapkan rasa terimakasihku dengan memberikan cooksnapku buat mba @iffah_foodies Semoga mba Iffah da keluarga selalu sehat ya mba 🤗🥰 Source : @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto ayam

Soto ayam

Musim ujan pengen yg anget2 tapi nyegerin...

Soto ayam bening

Soto ayam bening

ini cm pke bumbu sderhana..n hasilnya yuuuuuuuummmmzzzz😊

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Masakan kesukaan suami !!! Setiap weekend sering banget request minta dibikinin soto. Lama lama bisa ni bikin warung soto. Aamiinin jangan? 😅😅

Soto Ceker Surabaya

Soto Ceker Surabaya

Holaaa minggu ini kampung cocok kocok arisan lagi..nah yg jdi pemenangnya adalah mba @Nidarudi yeeeiy syelamat.. dn setelah chek&Rechek bahan dkulkas dngn resep mbae..alhasil jadilah resep ini .sedikit saya rubah takarannya karena menyesuaikan jumpah ceker ..Nikmat Alhamdulillah pas banget dmakan dimusim penghujan kaya gini eheee..😍 . #PejuangGoldenBatikApron #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak

Soto Ayam kuah Bening

Soto Ayam kuah Bening

hallo.. assalamu'alaikum.. lagi ada perlu ke luar kota,ga sempet masak2 jadi pake stok foto yg ada aja deh😁😅 ini bikin nya udh beberapa purnama yg lalu, hasil recook dari buku nya ci junita @xanderskitchen resepnya simple, mudah di buat, rasanya ringan dan segar,ini cocok banget sih sesuai selera saya oia, di resep aslinya pakai bubuk koya, saya skip lg ga ada stok yuk coba buat juga di rumah ☺️😉 selamat mencoba.. semoga menginspirasi🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #dapurnongindy_olahanayam #dapurnongindy_anekasoto

8 porsi
Soto Ayam Super Gampang tapi Rnhak

Soto Ayam Super Gampang tapi Rnhak

Biasanya soto dipisah2 gitu gak sayur sama seledrinya, kalau di keluarga kecilku sih sukanya dicampur ajah biar praktis hihi

4 orang
60menit
Soto ayam ala dapur yummy

Soto ayam ala dapur yummy

Soto ayam khas Pacitan

Soto ayam khas Pacitan

Yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam, soto Pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. Di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, tapi karena aku adanya ayam negeri yaudah ngikut mba fitsas aja yang pake ayam negeri juga 😂😝 Source : Fitri sasmaya 👌👍😋

Soto Ayam Bening non MSG

Soto Ayam Bening non MSG

Dikasi ayam potong sama mama, jadi aq bikin dhe Soto Ayam Bening non MSG, aq pake kaldu jamur Totole sebagai pengganti MSG. Karena gak pake micin, jd soto ayam ini baik untuk dikonsumsi jg oleh anak-anak 😊

5 porsi
2 jam