Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam khas Pacitan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam khas Pacitan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam khas Pacitan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam khas Pacitan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam khas Pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam khas Pacitan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam, soto Pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. Di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, tapi karena aku adanya ayam negeri yaudah ngikut mba fitsas aja yang pake ayam negeri juga 😂😝 Source : Fitri sasmaya 👌👍😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam khas Pacitan:
- 1 ekor ayam (800 g)
- 1 buah jeruk nipis
- 2500 ml air untuk merebus
- Secukupnya gula garam
- # Bumbu Halus ::
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt bubuk kunyit / 1 cm kunyit
- 1 sdt merica bubuk
- # Bumbu Cemplung ::
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 2 batang serai
- # Pelengkap ::
- Secukupnya seledri, iris halus
- Secukupnya kacang tanah goreng
- Secukupnya kol, iris halus
- Secukupnya tauge
- Secukupnya keripik kentang
- Secukupnya sambal rebus (10 cabe rawit merah dan 1 siung bawang
- putih, direbus lalu dihaluskan)
- Secukupnya bawang merah goreng (skip)
