Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Sempurna

Dipos pada October 15, 2020

Soto ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 5 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 cm kunyit
  5. 1/2 sdt jintan
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 lb daun salam
  9. 3 lb daun jeruk
  10. 1 batang serai
  11. 1 buah kapulaga
  12. 2 buah cengkeh
  13. 1 ruas lengkuas
  14. secukupnya Garam Dan gula pasir
  15. Bahan pelengkap
  16. Daun seledri (iris tipis)
  17. Tauge yg sudah disiram air panas
  18. Keripik kentang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Cuci bersih dan potong2 ayam sesuai selera lalu rebus buang lemaknya. Tiriskan kemudian rebus lagi dengan air sesuai selera
2
Tumbuk halus duo bawang, jintan, kunyit, kemiri. Geprek jahe Dan serai. Tumis bumbu halus masukkan serai, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, cengkeh Dan kapulaga. Tumis hingga harum
3
Masukkan tumisan ke dlm air rebusan ayam, bumbui garam Dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa
4
Penyajian: ambil nasi di piring/mangkok, beri tauge, irisan seledri Dan keripik kentang (Saya lupa keripiknya 😁) Siram dengan kuah soto ayam
5
Sajikan dengan sambal Dan perasan jeruk nipis
6
Selamat mencoba 😉
7
Ini penampakan keripik kentangnya ya
Soto ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Kangen kuah2 pedes.. Agak lama sih ni buatnya... Bikinnya porsi kecil biar gak banyak sisa.. Eh abisnya sekejap saja 😂. Laris manis masakan hari ini.

5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Mau coba resep yg di ajarkan juru masak waktu magang di RS. AB

10 porsi
Soto Ayam resep Mudah

Soto Ayam resep Mudah

Tiba2 pengen makan soto Ayam yg kayak di rumah sakit waktu abis lahiran 😂 Kuahnya putih bening kayak rasa kemiri. gurih enak. Jadi deh bereksperimen. alhamdulillah 11 12 deh rasanya 😁😍

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Saya dan suami paling suka makanan berkuah santan. Tapi ga sukanya kalau beli di abang2 kerasa banget vetsinnya dan santannya kental, ehm, mikir juga nih sama kolesterol. Jadi versi di rumah aku banyakin bumbu saja. Kerasa memang kuahnya lebih segar dan ga berat. Pengennya sih suatu hari dimasak pakai lobster, ntar deh kl ada duit kaget beli lobster, hehe.

4 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Hari ini pengen masak yg seger segeerrr,, Enaknya masak apa yaaa,,pasti yg berkuah donk yaa,, Ya udah deeh,,kita masak soto ayam aja, pake kentang dikit biar lengkap 😊

1 porsi
Soto Ayam Cara Mudah Simpel

Soto Ayam Cara Mudah Simpel

3-4 Porsi
20 Minute
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

20/02/2019.....sebetulnya sy masak Soto Ayam Kampung ini kmrn tp baru bs upload k cookpad skrg,biasanya soto ayam ini pake kol tp berhubung pas blanja kelupaan beli kol jd soto sy kali ini tdk memakai kol ya,dr dulu klo masak soto ayam memang tdk sy suwir2 ayamnya krn biar terasa aja mkn ayamnya lbh nikmat klo potongan besar bgitu.. Oiya utk koya d foto sy lupa menambahkan gula tp d resep sy tulis gulanya kok,sy lbh suka menggunakan taburan bawang putih goreng krn aromanya lbh sedap dan gurih jg apalg sy selalu memakai bawang putih kating klo memasak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Ayam

Soto Ayam

Recook from mb ayu

Soto Ambengan Ayam Kampung

Soto Ambengan Ayam Kampung

Pict diambil buru² sebelum sarapan. Pelengkap sy tdk persis dg resep asli, seadanya saja. Source : Buku Aneka Masakan. Berikut sy tulis sesuai resep asli 😇

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Karena anak kena radang tenggorokan, ga bisa makan semua yang digoreng, jadi rencana buat soto, tanpa perasa buatan alias micin

72. Soto Ayam Express

72. Soto Ayam Express

Malem minggu masak yang instan aja ga pake ribet. Gpp ya sekali2 masak pake bumbu jadi 😂 ga dosa kok 😅

Soto Ayam cepat

Soto Ayam cepat

Punya sepotong dada ayam, ayo lah dibuat brunch.

2 porsi
Soto ayam labu siam #PrRamadhan_PalingKaporit

Soto ayam labu siam #PrRamadhan_PalingKaporit

Ini hampir stiap hr ada di menu harianku...berawal dr favorit si bocah... Yaa krn kalau pagi2 repot kalau mesti masak banyak menu utk bekal jadilah yg lain ikutan dbkinkan menu yg sama..irit waktu n tenaga.. Ini bahan dasarnya dr bumbu kuning..sy sll stok 3 jenis bumbu...bumbu putih..bumbu kuning..bumbu merah Krn msh dlm rangka semangan ramadhan..krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam magic com anak kost

Soto ayam magic com anak kost

Cepat dan praktis. Easy cook for beginners 😉

1-2 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Seger buat hidangan buka puasa, biar tambah semangat buka dirumah

3-4 porsi
Soto Ayam Mantul

Soto Ayam Mantul

Jadi ini resep soto ayam tanpa kaldu ayam ataupun chiken seasoning tapi rasanya tetep mantul. Selamat mencoba man teman 😊 #5resepterbaruku

1 panci
1jam