Cara Gampang Membuat Soto ayam Ala bu eko yang Enak

Dipos pada October 12, 2020

Soto ayam Ala bu eko

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam Ala bu eko yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam Ala bu eko yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam Ala bu eko, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam Ala bu eko di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Ala bu eko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Ala bu eko memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf sebelumnya fotonya sama mancinya hehhee. Ini menu Hari ini. Berhubung suami lagi ga enak badan dia request yang berkuah2 ini resep dari ibukku(lebih tepatnya resep keluarga) ini juga Ud yang kesekian kalinya bikin. Alhamdulillah rasanya nampolll. Oiya ini ayamnya Ada yang Tak goreng Ada yang Tak masukin ke kuahnya soalnya suami ga boleh makan yang goreng2 dulu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Ala bu eko:

  1. 1/4 kg ayam
  2. Bahan2:
  3. 6 siung bawang merah (aku yang kecil2 soalnya)
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 cabe rawit (boleh kalo ga pakek)
  6. seruas Jahe ()
  7. seruas Kunyit ()
  8. 3 butir Kemiri ()
  9. secukupnya Ketumbar ()
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 2 sereh
  12. Daun bawang(bawang pre)
  13. Seledri (tadi aku beli diwarung 2.000 sama daun bawang)
  14. Jeruk nipis
  15. Garam
  16. Penyedap
  17. Pelengkap:
  18. Kol (gubis dalam bhs. Jawa)
  19. Soun
  20. Bawang goreng(ak gapakek)
  21. Sambel
  22. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Ala bu eko

1
Potong ayam jadi 4 bagian kemudian cuci bersih
2
Setelah di cuci bersih, ayamnya di rebus ya (jangan lama2 sekitar 5 menitan)Aku pakek garem aja secukupnya sama bawang putih geprek
3
Sambil nunggu ayam d rebus mateng Kita siapin bumbu2nya tadi. Semua bumbu di uleg (d blender boleh) kecuali daun jeruk, seledri, daun bawang sereh
4
Kalo ayam sudah mateng angkat tiriskan. Kemudian air bekas ngerebus ayamnya jangan d buang, aku tadi Tak saring Tak buat air kaldu. (D resep aslinya ibuk ga pakek gini)
5
Kalo bumbu sudah d uleg siapin wajan buat numis bumbu yang tadi, jangan lupa serehnya (d geprek) sama daun jeruk di masukin
6
Kemudian masukkan ke air kaldu bekas ngerebus ayam tadi
7
Masukkan ayam 2potong ke dalam air kaldu yang sudah Ada bumbu.(sudah Tak jelasin d atas td kenapa aku ayamnya Ada yang digoreng sama d cemplungin ke kuah)
8
Kemudian masukkan garam + penyedap + jeruk nipis dikit (resepnya ibu pakek Ada jeruk nipis pas masaknya) tadi aku ga pakek. Tak pakek buat pelengkap aja kemudian (koreksi rasa) kalo air sudah menyusut masukkan daun bawang sama seledri
9
Sambil nunggu kuah sotonya mateng (goreng ayamnya)
10
Kalo sudah mateng semua siap dinikmati. Apalagi Ada kerupuk udang + sambel + jeruk nipis. Beuhhhh muantep.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Seadanya

Soto Ayam Seadanya

Masih Ada Ayam Goreng Kemarin Jadi Mikir Aja Buat Soto Dgn Bumbu Seadanya... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Ayam Goreng

Soto Ayam Goreng

udh seringg banget bikin soto ini tapi resepnya belum disimpan di kukped. resep hasil surfing di blog JTT-nya mba Endang Indriani yaa 😘😘

6 porsi
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

#BikinRamadanBerkesan #12

Soto ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam #BikinRamadanBerkesan

soto ayam biasanya ada di salah satu menu saat ramadhan karna selalu pengen yang seger2 saat berbuka,, semoga bisa menginspirasi #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam kuah gurih

Soto ayam kuah gurih

Source : sajian sedap #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Sabtu pagi, Kemang sudah diguyur hujan. Dingin-dingin enaknya makan yang kuah. Akhirnya memutuskan bikin soto. Dan kebetulan anakku suka banget ceker. Yowes, let's go ....

Soto Ayam

Soto Ayam

Lebih banyak isinya drpd kuahnya πŸ˜‚

Soto Ayam

Soto Ayam

Makanan paling wajib kalau pulang ke kampung halaman. Menu favourite keluarga. Saya lebih suka soto ayam kampung dengan kuah bening, daripada yang bersantan. Semua kembali ke selera ya Mom..

5 porsi
60 menit.
Soto ayam #rabubaru

Soto ayam #rabubaru

April 11, 2018 . Assalamualaikum selamat malam , bebikin sarapan pagi kemarin nih, baru pertama kali bikin ini alhamdulillah enak, πŸ˜πŸ˜€

Soto Ayam Sederhana Seger

Soto Ayam Sederhana Seger

Lagi kepengen soto ayam, tapi yang simpel ajaa, kebetulan kemaren pas ngungkep ayam, jadi sekalian aja digoreng terus disuwir buat soto. Cucmey deh maak~

4 orang
1 jam
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

#BringBackMemories #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 07. Berburu Golden Apron Ini adalah menu andalan saat pertama kali bisa memasak. Terinspirasi dari soto ayam langganan yang sering disantap saat masa kuliah. Rasanya enak banget, hingga mencoba-coba di rumah dengan bumbu yang dikira-kira. Dan ... jadilah resep ini. Meski rasanya jauh berbeda dengan soto kesukaan, tapi pas dengan selera orang rumah. Suami juga suka. Senangnya, baru memasak sudah disukai semua orang.

Soto ayam

Soto ayam

Ngumpul liburan bikin soto aja.. memang makanan berkuah tuh selalu bikin ngilerrr... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam gurihgurih enyoooy

Soto Ayam gurihgurih enyoooy

Lagi musim hujan, udara dingin paling pas kalo makan siang sama soto ayam, kegemaran suami tercinta, simak yaaa πŸ˜„

4-5 porsi
Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Masakan favorit dari kecil soto ayam buatan ibuk, bening, seger lengkap sama koya dan kentang gorengnya, jarang ada sekarang, kalau koya sih banyak yang nyediain tapi kentang goreng nya itu lho yang jarang ditemui di kedai soto luar sana, padahal yang enak justru si kentang goreng nya.. apa boleh buat, sudah kadung pingin ya mesti bikin sendiri aja, bisa puas ya moms 😘

Soto ayam

Soto ayam

Semoga bermanfaat 😊😊😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Kami mengundang teman2 makan malam di rumah, soto ayam paling enak di musim salju waktu itu sekaligus saya bisa mengenalkan masakan Indonesia ke teman2 non-Indonesian. Gak semua tamu kami bisa makan cabe tapi tetap disediakan kalau ada yang berani mencoba hehe dan ternyata ada juga loh yang mau

10 porsi
Soto ayam bening + Sambel kecap

Soto ayam bening + Sambel kecap

Suami paling suka yang namanya SOTO,semua soto dia suka, soto ayam,soto daging,soto banjar,soto makasar pkoknya sotoπŸ˜‚πŸ˜‚ nah kemaren pengen bikin soto ayam tapi ga pakek santan...akhrnya pagi suami yg belanja,saya yg masak.. 😊😊😊