Bagaimana membuat Soto Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya saya memasak soto dengan kuah bening berbumbu dasar bawang putih, merica, garam dan kunyit. Namun kali ini saya memasak soto dengan kuah yang diberi lebih banyak bumbu seperti bawang merah, ketumbar dan kemiri.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 400 gr ayam potong kecil-kecil
- 2 batang serai
- 2 iris lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 cengkeh
- Sepotong kayu manis
- Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 3 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 kunyit
- secukupnya Garam
- 1 blok kaldu ayam / penyedap rasa (boleh skip)
- Pelengkap:
- Daun bawang
- Seledri
- Tomat
- Wortel, kubis, bihun, sambal, bawang goreng, jeruk nipis
