Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Lamongan yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya paling suka soto lamongan. Menurut saya, soto lamongan ini yang bumbunya itu "medok" dibanding dengan soto kuning lainnya. Kali ini coba bikin, apalagi punya ayam kampung. Bisa buat makan serumah daripada beli 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, sangrai
- 5 bh kemiri, sangrai
- Bumbu lainnya:
- 3 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 4 bh daun salam
- 3 bh daun jeruk
- 2 bh serai
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- Bahan pelengkap:
- 1 pak kecil soon
- 1/4 kubis iris tipis
- 100 g toge, rebus
- Bawang goreng, untuk taburan
- Daun bawang, iris tipis
- Telur rebus
- Bumbu koya (bawang putih goreng+kerupuk udang, diulek)
- Jeruk nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
