Bagaimana Membuat Soto koya kuah bening yang Enak Banget

Dipos pada February 27, 2021

Soto koya kuah bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto koya kuah bening yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto koya kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto koya kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto koya kuah bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto koya kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto koya kuah bening memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto koya kuah bening:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 ruas kunyit,jahe dan lengkuas
  3. 1 btg serai
  4. 7 lbr daun jeruk
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1/2 sdt merica
  8. 5 biji kapulaga
  9. 1 sdt kaldu ayam
  10. 1 sdm garam
  11. 1000 ml air
  12. Pelengkap :
  13. soun rebus
  14. Kol rebus
  15. Tauge rebus
  16. Irisan bawang daun
  17. Irisan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto koya kuah bening

1
Rebus air, tmbh serai, daun jeruk irisan jahe, kapulaga dan lengkuas. Masukan ayam yg sudah dibersihkan. Masak sampai empuk
2
Haluskan kunyit dan bawang. Tumis sampai harum sisihkan
3
Setelah ayam empuk. Angkat, goreng sebentar dgn minyak panas.
4
Tuang bumbu halus ke sisa air rebusan. Tambah garam, merica dan kaldu ayam bubuk
5
Tata kol, tauge dan soun yg tlah direbus. Beri potongan ayam/suir, irisan daun bawang, telur rebus dan bubuk koya.siram dgn kuah panas
6
Sajikan dgn acar timun dan wortel.
7
Bubuk koya : segenggam kerupuk udang dan 1bonggol bawang putih, goreng sampai kering. Kemudian haluskan/blenderu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Pacitan

Soto Pacitan

Soto Pacitan ini resep turun temurun dari nenek ku ke ibuku trus ke aku.. Dulu nenek dan ibuku punya warung makan.. Salah satu menunya soto ini... Tiap makan ini selalu keingat gimana ibu saat ngajari aku masak... Terima kasih ibu... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Soto Bening Ala Umi

Soto Bening Ala Umi

Anak-anak paling seneng makan sama yang berkuah..kali ini ada request dari si mbak..minta dimasakin soto ayam...jadi deh menu untuk hari ini bikin soto ayam..#5resepterbaruku

Soto Bening

Soto Bening

Masih dalam momen ramadhan.. tahun pertama gak bisa mudik karena corona.. jadi semua menu lebaran mesti buat sendiri.. πŸ˜† Ya ampuun selama ini lebaran dirumah ortu terus.. ada hikmahnya juga.. So niat sebenarnya ini mau nyimpan resep saja.. kalau bermanfaat bagi yg lain alhamdulillah.. ☺️☺️

Soto ceker bening

Soto ceker bening

Ada stok ceker dan kebetulan bumbu dapurnya masih kumplit. Aku pakek ceker yang udah dikuningin ya moms. Beli diabang2 ayam, adanya yg itu.. Tak apalah.. Yg penting sama2 ceker. Semoga resep ini bisa bermanfaat ya.. 😊😊 cekidot..

5-6 porsi
Soto bening

Soto bening

Tiba2 inget resep soto bening ala alm. nenek 😘 alhamdulillah bebeb hubby suka πŸ˜„πŸ˜„

Soto susu Dancow

Soto susu Dancow

Pengen nyoba bikin soto buat buka puasa, eh trnyata lupa gk da santan.. Jd nyoba pake susu semua dan hasilnya tetep enak dan lebih mudah karna gk gampang pecah ky santan... πŸ˜ŠπŸ˜„πŸ˜€β˜Ί #siapramadhan

Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Pas hawanya lagi dingin dan hujan gerimis, buat yang segar aja , buat soto saja dengan bahan seadanya.

Soto Praktis tanpa Daun Jeruk

Soto Praktis tanpa Daun Jeruk

#Daun jeruk tidak bisa disimpan lama . Ada ayam dirumah, tp bosen dengan ayam goreng. Bisa dibuat soto, tapi gak punya daun jeruknya... Gapapa masih bisa... .

5 porsi
Soto bening

Soto bening

Suka kangen sama soto disolo, tanya-tanya deh sama temen-temen disolo resep soto bening. Coba bikin dan sedikit ditambahin kentang goreng. Anak-anak lahap. #reseppertamaku #5resepterbaruku

Soto Banjar

Soto Banjar

Waktu dikalimantan sempet nyicipin soto banjar tp sepertinya itu bukan lagi rasa otentik dr soto banjar. Kebetulan ada tugas dr Ning Min buat jalan-jalan ke Kalimantan akhirnya recook dah resep dari HanHany & ci Fensi Safan. Begitu recook & nyicip langsung cocok dengan cita rasanya karena ini nich mirip sama rasa sop rempah buatan ibu khas dari Aceh Singkil. Mau belajar apa misal punya kesempatan ke kalimantan? Buat kue pisang itu tuch sama Acar nanas 🀀. Untuk jawaban teka teki makanan khas Sumatera berbahan dasar daging ataupun lidah sapi yg ditusuk & berkuah kacang. Saya & team telah memilih jawaban "Sate Padang". Terimakasih mbak Imaami as leader dr team, yg selalu membantu & mengingatkan. #AgenRahasiaKeKalimantan #MacanKabur #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #sotobanjar #masakankalimantan #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

Soto bening tahu jamur

Soto bening tahu jamur

Cuma tinggal ada tahu putih, wortel, jamur tiram , sisa bakso ayam n toge ajah . drpda cuma digoreng2 doank, pgn bkin soto utk suami #5resepterbaruku

4 porsi
Soto banjar

Soto banjar

suami lagi kurang enak badan dan minta makanan yg berkuah, liat freezer ada ayam kampung yaudah deh langsung di eksekusi 😁😁

Soto Medan

Soto Medan

Kalau sabtu itu masak apa aja yang sisa di kulkas, pas ada 5 potong ayam, jadi lumayan yaa buat sarapan dan bisa sekligus makan siang

Soto Bening πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

Soto Bening πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

Paling suka soto bening karena ga pakai santan, jadi bagi yang pantang santan...soto bening ini cocok deh para mommies πŸ™‹πŸ»β€β™€οΈ resep ini menggunakan banyak bahan, namun taste nya luar biasa dehhh....

8-10 porsi
60 menit
Soto sehat anti kanker

Soto sehat anti kanker

Bismillahirrohmanirrohim.. Meramaikan kontes cookpad kali ini, saya coba membuat resep yang aman dan sehat dikonsumsi bagi para sahabat pejuang kanker, dimulai dengan memahami kenapa sel kanker bisa muncul. Ternyata faktor terbesarnya adalah isi piring kita (makanan). Mari kita mulai mengkonsumsi makanan yang sehat dari 'dapur kita'. Stop makanan yang dapat memicu sel kanker dapat tumbuh dan berkembang seperti ayam broiler (disuntik), nasi putih, garam refinasi, msg, dan pengawet. Resep soto ini dibuat dari ayam kampung, dicampur dengan nasi merah, dan jamur enoki dengan beberapa alasan. √ ayam kampung terpercaya memiliki kualitas daging yang lebih sehat (tanpa suntikan), mengandung gizi yang tinggi, lemak yang rendah, dan memiliki kaldu yang enak dengan aroma yang nikmat. √ jamur enoki memiliki antioksidan yang tinggi yang dapat melawan radikal bebas penyebab kanker dan tumor. √ nasi merah memiliki serat yang tinggi, vitamin & mineral yang lebih kaya, dengan kalori yang lebih sedikit, tanpa melewati proses pemutihan yang membuat nutrisinya hilang. Para pejuang disana.. Yakinlah setiap penyakit ada penawarnya, selama kita berusaha untuk memperbaiki pola makan & pola hidup kita. Semoga resep ini pun dapat menemani perjuangan kalian. Tetaplah bersemangat, jangan pernah lelah dalam berdo'a pada Yang Maha Kuasa. Do'a kami pun senantiasa menyertai kalian! Syafakumullah.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #TemanBerjuang

Soto ayu

Soto ayu

Soto home made gak pakai ribet, dengan bahan seadanya dirumah 😍🀀 dijamin nikmat untuk buka puasa maupun sahur πŸ˜‰ #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #Cookpaders #DirumahAja #masaksantuy #Soto

4 porsi
25 menit
Soto Lamongan #aLaNakKairo

Soto Lamongan #aLaNakKairo

Bismillah mashaAllah..enakπŸ˜‹πŸ˜€, saya suka..saya suka.. saya termasuk penggemar masakan berkuah..seperti soto ini contohnya, segar.. Btw udah lama juga ya ga post di cookpad, lg pusing..jadwal pulang alathul semakin dekat, campur aduk juga antara sedih ninggalin Mesir, senang ketemu keluarga, dan sedih lagi..karna beberapa hari yg lalu disuruh cepat pulang karna nenek masuk rumah sakit😭..Robbuna yasyffiih.. Jadi ini termasuk resep2 terakhir saya di Kairo..

6 orang
40 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ak ma suami suka soto jatim yah tp sama2 nggk suka sounπŸ˜‚

Soto Banjar

Soto Banjar

#pekan_banjar #berburucelemekemas #cookpadcomunity_surabaya Klo disuruh meolah masakan banjar... dah gak usah bingung-bingung lagi, pilih yang biasa dimasak dirumah.. yap SOTO BANJAR hidangan yg selalu dan wajib ada dikala lebaran. Klo dulu sebelum bisa masak, makan soto banjar bisa dihitung dengan jari, klo sekarang, gak usah nunggu lama...cuss kawa meolah sorangan 😊😊😊