Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Enak

Dipos pada December 17, 2021

Soto Betawi

Bagaimana membuat Soto Betawi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu’alaikum... #RecookSotoBetawi_Yogya Happy weekend mams... sempet liat mami tatik live cooking di IG, cuma setengah jalan, ngga sampe selese krna bayik minta ditemenin main 😅 alhamdulillah mami tatik share ulang resepnya dicookpad jadi bisa langsung recook. Enaknya ngga usah ditanyaa yaaa,,, jaminan terenak sejagad pokoknya, suamiku aja nambah bolakbalik 😂 bumbu halusnya sedikit aku modif dari resep aslinya. Source : Tatik Asriasih #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 500 ml air kaldu sapi
  3. 500 ml susu uht cair/evaporated milk
  4. 300 ml santan
  5. 50 gr susu bubuk
  6. Kentang goreng
  7. Telur rebus
  8. 2 buah tomat
  9. Bumbu halus :
  10. 7 siung bawang putih
  11. 10 siung bawang merah
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt ketumbar sangrai
  14. 3 butir kemiri sangrai
  15. 3 buah cengkeh
  16. 3 buah kapulaga
  17. 2 buah bunga lawang
  18. 1 sdm kaldu sapi bubuk
  19. 3/4 sdt garam
  20. 1 sdm gula
  21. 1/2 sdt kunyit bubuk
  22. Bumbu lainnya :
  23. 2 cm kayu manis
  24. 2 lembar daun salam
  25. 2 btg serai, geprek
  26. Pelengkap :
  27. Jeruk nipis
  28. Bawang goreng
  29. irisan seledri
  30. Sambal bawang
  31. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Siapkan semua bahan dan bumbu.
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dan geprek serai. Rebus daging sapi sampai matang dan empuk, potong daging sesuai selera, sisihkan.
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Tumis semua bumbu sampai harum dan bumbu agak matang. Lalu tuang kedalam air kaldu.
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
4
Masukkan susu cair, santan dan susu bubuk.
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4
5
Aduk rata, masak sampai matang lalu koreksi rasa. Wanginya bikin laper 🤤
6
Cara penyajian : taruh kentang goreng, potongan tomat, daging sapi dan telur rebus kedlm mangkuk, beri kuah. Lalu sajikan dgn bahan pelengkap supaya Soto Betawi makin endolitah 😋
Soto Betawi - Step 6
Soto Betawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie simpel

Soto mie simpel

pengen soto mie dan resepnya banyak lalu aku bingung jadi ku modif dikit biar gampil dan sesuai selera

Soto Daging Kuah Bening #Postingrame2_Soto

Soto Daging Kuah Bening #Postingrame2_Soto

Insyaa Allah selalu persiapkan diri biar bs hadir di PR mingguan ,hihi. Salam kompak sahabat paders 😘😘 Mari berhangat"an dgn soto 😋😋

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Idul Adha Mubarak..... Setelah capek dgn kegiatan pemotongan hewan qurban, yg tersisa bingung nya.... Mo diapain yaaa.....daging yg melekat pada tulang punggung sapi.......

8 orang
45 menit
43.Soto Betawi

43.Soto Betawi

Lagi terbayang Soto Betawi yang enak dan pas dilidah ,mau beli masih siang soalnya bukanya sore jam 6 gitu..Aku coba buka Cookpad liat resep Cece Xanders Kitchen yang enak enak juga resepnya,aku coba liat stok daging dan bahan lainnya alhamdulillah ada,cus lah dibuat dan woow ternyata enak banget makasih Cece resepnya😊🙏 #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron3 #Week_7 #DewiHerlinaResep

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Ini jadi salahsatu makanan favorit kami😄 Aku pake metode 5-30-7 untuk merebus dagingnya, hasilnya empuk loh... Source: Seruni Puspa Indah #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Soto mie

Soto mie

Kangen soto mie bikinan mertua, sayang blum bisa keluar kota... Akhirnya mencoba aktif kembali ke cookpad setelah berapa lama 😁 sayangnya belum reflek foto2 prosesnya seperti dulu hihihi... Nanti kalau bikin lagi baru diupdate foto step by step nya

Soto Daging Kuah Susu enaaaak

Soto Daging Kuah Susu enaaaak

Pas banget ujan ujan makan yg anget anget

7 porsi
50 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama kali memasak soto bandung karna dapat kiriman daging sapi dari kakak. Mulailah eksekusi dagingnya buat menu buka puasa. Beberapa bahan pelengkap tidak disajikan karna beberapa anggota keluarga yang kurang suka dengan kacang kedelai goreng juga seledri dan bawang goreng yang lupa aku buat hihihi

Soto Betawi

Soto Betawi

Makanan yg enak disinyalir bisa mendongkrak semangat... *alasan 🤭😜 manjakan diri dan anggota keluarga dgn nya ya mom... 🤗 mungkin ini krn Golden apron challenge 2 sudah selesai. Tdk ada kewajiban setor resep lagi tiap minggu, seperti ada yang hilang...😑

Soto bandung

Soto bandung

Kangen sama bandung gara gara ga bisa mudik nih lebaran jadi keinget makanan yang satu ini lanjut masak yuk 💛

Nasi goreng soto

Nasi goreng soto

"Malam ini kita makan nasgor aja yaa ☺!" Begitu pesan wa ku pada suami. Karena hari ini cukup hectic mengurus dua anak yang kondisinya kurang fit. Ditinggal sebentar udah nangis. Sesuai dengan judulnya nasi goreng soto. Ya rasanya gurih seperti soto ayam. Pertama kali lihat bumbu kemasan ini di alfamart, karena emang senang lihat berbagai bumbu berjejer rapi apalagi kalau dipajang gitu kan bisa pegang sambil baca dulu. Bumbu ini udah ketiga kalinya aku repuchase. Awalnya kukira aneh ternyata pas coba ya kok enak juga lumayan buat variasi nasgor tanpa kecap kan. Aku sendiri lebih suka nasgor yang tanpa kecap atau pakai tapi ya dikit aja. Nah suamiku tipe yang suka nasgor kecapnya pekat alias kerasa banget. Tapi pas pakai bumbu racik ini dia cocok padahal biasanya suka yang manis banget. Jadi bisa dicoba nih teman2 biar gak bosan. Namun harap diingat jangan terlalu sering pakai yang instan karena kan banyak pengawetnya ya tapi kembali lagi pada pilihan masing-masing kalian aja. Aku tipe yang masih pakai instan juga sih😅 Yuk bikin nasgor! #nasigoreng

4 orang
15 menit
Soto betawi kental manis

Soto betawi kental manis

kedengaran aneh pakai susu kental manis tp rasanya enak ,gurih

4porsi
Soto betawi

Soto betawi

Resep turun menurun warisan keluarga

4 porsi
30menit
Soto Sadang Khas Purwakarta

Soto Sadang Khas Purwakarta

Yuk coboy jalan² virtual ke Tangerang, nemu resep soto yang simpel ini` ```Selain Sate Maranggi, satu tempat makan lain yang identik dengan Purwakarta adalah Soto Sadang. Soto Sadang sendiri terdiri atas dua pilihan, yaitu soto kuah bening dan soto kuah santan. Disajikan bersama nasi putih panas di boboko, sotonya sendiri terasa segar dengan campuran rempah-rempah yang menyatu pas dengan kuah daging dan aroma jeruk nipis. Bumbu nyapun juga simpel cm diiris². Menurut pemiliknya, kuah soto ini terasa gurih karena berasal dari kaldu asli dan tidak dicampur penyedap rasa, itulah rahasia kelezatannya. Sekilas tampak seperti sup daging, karena berkuah bening. Soto Sadang ini menggunakan jenis potongan fillet/ cubes` SC: Bunda Rayyan #KampungIdaman #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN #ResepSayur_Elloet`

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi ingin mencoba membuat semua jenis soto se indonesia.. hari ini buat soto betawi

41. Soto Bandung

41. Soto Bandung

Buka lemari es masih banyak daging sapi sisa Idul adha, bingung mau dimasak apalagi. Kemarin baru bikin beef teriyaki, kemarinnya semur. Masa iyaa bikin itu lagi dong. Alhasil dulu sempet pas lg dinas keluar mampir di restaurant pesen soto bandung. Yaudahlah coba bikin aja hihi

5 orang
+/- 1 jam
Soto Bening Seger Daging Sapi

Soto Bening Seger Daging Sapi

Panas-panas enaknya makan yg seger-seger.. bentar lagi lebaran idul adha, kebetulan masih punya stok daging sapi beku di frezeer ± ¼kg #kuraskulkas

Soto betawi / soto daging kuah susu

Soto betawi / soto daging kuah susu

lagi hamil muda pengen bereksperiman sama soto,, buatlah soto betawi/soto daging dengan kuah susu, dengan harapan rasanya ga beda jauh sama yang di jual di sop kambing susu, alhamdulillah hasilnya maknyos luar biasa 😁 jadi terbersit mau jualan juga :p

2 porsi
60 menit