Bagaimana membuat Soto Betawi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu’alaikum... #RecookSotoBetawi_Yogya Happy weekend mams... sempet liat mami tatik live cooking di IG, cuma setengah jalan, ngga sampe selese krna bayik minta ditemenin main 😅 alhamdulillah mami tatik share ulang resepnya dicookpad jadi bisa langsung recook. Enaknya ngga usah ditanyaa yaaa,,, jaminan terenak sejagad pokoknya, suamiku aja nambah bolakbalik 😂 bumbu halusnya sedikit aku modif dari resep aslinya. Source : Tatik Asriasih #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging sapi
- 500 ml air kaldu sapi
- 500 ml susu uht cair/evaporated milk
- 300 ml santan
- 50 gr susu bubuk
- Kentang goreng
- Telur rebus
- 2 buah tomat
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 buah cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bumbu lainnya :
- 2 cm kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 2 btg serai, geprek
- Pelengkap :
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- irisan seledri
- Sambal bawang
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi












