Bagaimana Membuat Soto banjar yang Enak

Dipos pada July 12, 2019

Soto banjar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto banjar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar ga bosen sama menu soto ayam biasa.. Kali ini nyobain soto banjar.. Dan alhamdulillah hasilnya enak jg.. Source cookpad oki bun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:

  1. 1/4 kg dada ayam fillet
  2. 2 bh telur bebek rebus (ambil kuningnya)
  3. 1 bh kentang rebus (ukuran besar)
  4. 5 kapulaga (tekan dgn jari sampai isi keluar)
  5. 10 cm kayu manis
  6. 2 bh bunga lawang
  7. 7 biji cengkeh
  8. Kaldu jamur
  9. Garam merica gula
  10. Bumbu halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 3 cm jahe
  14. 1/2 sdt pala
  15. 1/2 lada
  16. Bahan pelengkap
  17. Bawang merah goreng
  18. Bihun jagung
  19. iris Daun bawang
  20. iris Seledri
  21. Telur ayam rebus
  22. Sambal rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar

1
Siapkan bumbu halus..
2
Rebus kentang dan telur bebek hingga matang.. Setelah dinging ambil bagian kuning telur bebek dan haluskan bersama dgn kentang. Lalu sisihkan
3
Rebus air hingga mendidih.. Sementara itu tumis bumbu halus hingga wangi.. Lalu tambahkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh dan kapulaga.. Aduk hingga wangi dan tambahkan ayam.. Masak dgn api kecil hingga ayam berubah warna.
4
Bahan yg telah ditumis masukkan ke dalam air yg sdh mendidih.. Aduk2.. Lalu tambahkan campuran kentang dan telur bebek.. Tambahkan garam merica dan kaldu jamur.. Koreksi rasa.. Masak hingga matang.
5
Dada ayam Bs disisihkan utk disuwir2 dan dipisahkan dr kuah.. Saat penyajian tgl disusun diatas nasi hangat
Soto banjar - Step 5
6
Tambahkan bahan pelengkap. Jika mau bs ditambaj irisan perkedel kentang dan emping blinjo.. So yummy..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto banjar

Soto banjar

Saat tau minggu ini ada posbar tema soto, hati langsung berbisik bakalan terlewati nih 🤔karena dalam minggu ini sibuk urusan ke sana kemari 🙂. Namun pas kemarin mendengar dari kakak jika acara keluarga hari ini menunya soto banjar wahhh kebetulan sekali 😋. Ini sekedar mengikuti program yaa ? karena sebelumnya saya sudah share soto ini, jadi resep dan cara-caranya bisa buka link berikut ini 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/12649098-soto-banjar?invite_token=vwdjbBNPE1mdUkRRtHaDoZB6&shared_at=1616757231 Jika yang sebelumnya versi jumbo alias 1 ekor ayam, yang sekarang versi 500 hr ayam. #PekanPosbarSoto

Soto bening ayam #BikinRamadhanBerkesan

Soto bening ayam #BikinRamadhanBerkesan

Alhamdulillah msh bs setoran mdh2an smpe 30 hari bisa trus upload demi celemek sakti smga dapet😢😂ni resep sederhana dr umi ..krna udh mudik masak dibimbing langsung sm ahliny😂

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kangen masakan soto bening ibuk di kampung .. soalnya disini kebanyakan yang jual soto surabaya madura yg kuahnya kental, agak g suka g seperti soto masakkan ibuk ☺ ambil hp telp kampung minta resep deh sama ibuk 👐👐

5-6 porsi
45 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah Walau lagi gegabutan banyak acara dirumah yang sudah di persiapkan jauh2 hari. Namun ngak lupa untuk ikutan Challenge Minggu ini Apakah Aku? "Biasanya aku dimakan bersama lontong, kuahku bening tapi di beberapa daerah kuahku cukup pekat. Ya aku ada di hampir seluruh wilayah Indonesia serupa namun memiliki ciri khas berbeda si setiap daerahnya. Oh ya! irisan wortel dan kentang selalu menyertai ku" Yup, sudah pasti ini soto.. karena saya berada di pulau Kalimantan berarti Soto Banjar. Saya eksekusi dengan waktu sebisanya dan bahan seadanya.. tapi tetap akan saya berikan resep lengkapnya dari nenek saya. Suami bilang "enaaak.. mantaap.. ini baru bener rasa soto" besok buat lagi.. 🤭 jadi senang.. 🥰 Salam_masak

3 porsi
Soto banjar kuah santan ekonomis🍲

Soto banjar kuah santan ekonomis🍲

Tiba2 pengen makan yg kuah2,tapi beraroma rempah,kepikiran pngen bikin soto medan,cus ke tukang sayur..bgtu smp rmh mnyiapkan bahan,trnyata stok kunyit lg zoonk,g putus asa..ada ide bkin soto banjar trnyata bahan kuahnya ada telor bebek & su2,keinget dl pny tetangga kl lebaran sll disuguhi nasi soto bnjar,yg kuahnya milky bngt,krn sy suka yg soft,sy g pke su2 sy gnti santan tanpa telor bebek jg,lmyan jg sih,mirip soto medan bumbunya cm tanpa kunyit.

Soto padang kuah bening

Soto padang kuah bening

source : icha irawan

Soto Banjar Aseli Maknyuss!!

Soto Banjar Aseli Maknyuss!!

Selama ini kalo mau makan soto banjar selalu beli. Dan tempatnya pun nggak deket.. Thanks to Mba Hanny! Setelah kenal Mba Hanny n jadi follower setianya, saya akhirnya bisa masak soto banjar sendiri dirumah.. Keluarga dirumahpun ikut senang deh ƪ(ˆ▽ˆ)ʃ Yuks dicoba bikin Mom's. Aroma rempah2nya sweaaarrrr bikin perut makin keroncongan..

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Assalamu'alaikum mom, di niatin pengen masak soto semalem.. kebetulan hujan gede banget, pas banget niat ama kondisi. Prepare bahan, langsung deech di bikin.. dari dulu sya suka banget beli soto di kaki lima, cuman beda nya klo di kaki lima kaya yang pake santan. Saya suka suiran ayam yang disatukan ke kuah nya, rasanya ngeresep banget. sebenernya ini resep cuman di reka2 dan dibayangin, biasa suka liatin dan bantuin ibu masak wktu kecil... modal bisa bikin yaa cuman liatin n bantuin, ke pake juga buat sehari hari masak di dapur... resep nya mudah dan simple mom, yukk coba!

4 porsi
Soto Sedep Boyolali (Soto Daging Kuah Bening)

Soto Sedep Boyolali (Soto Daging Kuah Bening)

Soto ini mudah sekali cara membuatnya. Tidak membutuhkan waktu yang lama. Rasanya segeeeerrr bgt. Cocom disajikan dengan tempe goreng.

Indomie Soto Banjar Special

Indomie Soto Banjar Special

Untuk mie-nya terserah mau rasa apa, kalau saya untuk bumbu yang di dalam kemasan tetap saya masukkan ke masakan. Supaya lebih maknyooos rasanya 👍 Untuk kuahnya atur sesuai keinginan. Karena saya masih menyusui, untuk cabe saya masukkan utuh, tidak saya potong. Supaya tetap ada rasa pedes-pedesnya (level 1). Saya lebih suka terakhir masukkan sayur sayuran, supaya tetap fresh, tidak terlalu layu. So let's try 😃

Soto Banjar

Soto Banjar

Gegara dua kali dapet suguhan soto banjar dan rasanyaa bisa diterima oleh lidahkan. Penasaran ni apa yg bikin beda yaa, akhirnya kucari lah cara bikin soto banjar. Surpriseingly ku berhasil dan rasanya mirip 🤤 selamat mencoba ya!

2 orang
90-120 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Bisa jadi alternatif menu sarapan. Rempah-rempahnya yang beraroma sedap bikin nyaman di perut, nikmat di mulut. 😊😊

30 menit
Soto bening

Soto bening

Hari ini aku masak soto bening..aslinya sih soto bandung..tp aku ga pakein kecap sm kacang kedelainya..karena aku suka yang bening..segerr deh bunda rasanya..apa lagi kl pake sambal..pedes2 seuhaa😃.. siapa yg mau ikutan seuhaa jg..mangga

Soto bening plus ceker🌷

Soto bening plus ceker🌷

#kapsulajaib #pejuanggoldenapron2 Masih mau kasih semangat buat Adik²ku Tercinta yang berada di YKAKI semoga kalian tetap semangat Peluk sayang buat Kalian semua dan doa semoga kalian tetap kuat 😘❤ Kali ini mm Anna bikinin soto bening Aja biar tambah segerr suasana nya Dan bikin lahap makan nya Yu..ah langsung di siapin dulu ke dapur😉😆🌹💐 #Rohanaanna #22-02-20❤

untuk 6.Porsi
1.jam
Soto Banjar sederhana

Soto Banjar sederhana

Masi dengan edisi kangen masakan Indonesia. Baru pertama buat dan mencoba Soto banjar alhamdulillah berhasil 😊 enak banget #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu Source : minnur_kitchen

Soto Ayam surabaya simpel

Soto Ayam surabaya simpel

ini bikin untuk 15 porsi karna di minta suami buat masakin temen2nya pas malam jum.at yasinan.. #aksidutarecook #dutarecook_kapuas

15 porsi
1 jam 30 menit