Sore-sore begini enaknya membuat Soto Iga Kuah susu yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Iga Kuah susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Iga Kuah susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Iga Kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Iga Kuah susu diperkirakan sekitar -/+ 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Iga Kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iga Kuah susu memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cerita nya my sugan pengen dibuatin menu berkuah yg pake daun bawang buuaaanyaakkk yg kepikiran yaa bikin sop tp setelah diinget2 baru 3 hari yg lalu bikin sop jadilahh cerita nya mau bikin soto betawi aja begitu intip kulkas yg ada iga ngga ada daging yaa dgn sangat terpaksa terciptalahh soto iga kuah susu ala2 soto betawi 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Iga Kuah susu:
- 500 gr iga sapi
- 2 liter air
- 1 batang kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 4 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- Bumbu yg dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada butir
- 1/2 sdt ketumbar butir
- 1/4 sdt pala
- 5 butir kemiri
- 1/2 ruas jari jahe
- Secukupnya garam gula dan kaldu jamur
- Bahan sambal
- 50 gr cabe rawit merah/hijau
- Bahan pelengkap
- Kecap manis
- Bawang goreng
- Seledri dan daun bawang
- Sambal
- Emping
- Tomat
