Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto daging sapi (santan) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto daging sapi (santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging sapi (santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto daging sapi (santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sapi (santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging sapi (santan) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terutama anak dan suami penyuka soto santan ini, dan saya juga senang hati memasak untuk mereka. Kalo urang Sunda bilang mah santen na kudu lekoh alias kental... Alhamdulillah mereka seleranya pas dengan masakan saya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging sapi (santan):
- 1 kg daging sapi, campur dengan jeroan. Dagingnya di presto dulu
- 1,5 liter santan encer
- 2 gelas santan kental, usahakan dari kelapa parut
- Bumbu halus:
- 15 bawang merah
- 10 bawang putih
- 5 butir kemiri utuh
- 1 telunjuk kunyit
- 2 jempol jahe
- Goreng dulu semua bahan bumbu baru di haluskan / di uleg
- Bumbu cemplung:
- 2 batang sereh geprek
- 2 jempol lengkuas geprek
- 2 kapulaga
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk agak di robek
- 1 bungkus ladaku
- Garam, penyedap rasa / gula pasir
- 2 sdm butter
- Bawang daun, seledri, tomat
- Pelengkap:
- Sambal rawit / acar
- Emping
- Kentang goreng
- Bawang goreng utk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Soto daging sapi (santan)
