Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada November 17, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2 potong ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 batang kayu manis
  8. secukupnya Garam
  9. Kaldu ayam
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1 sdt merica
  16. Bahan pelengkap:
  17. Kol
  18. Toge
  19. Bubuk koya
  20. Soun
  21. Daun bawang
  22. Kentang goreng
  23. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Pertama bersihkan ayam, lalu rebus ayam selama 15 menit hingga semua kotorannya keluar lalu buang airnya dan bersihkan ayam, ganti dengan air yg baru dan rebus kembali ayam.
2
Tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak hingga bumbunya matang lalu masukan ke dalam air rebusan ayam dan tambahkan kayu manis. Aduk hingga bumbunya tercampur rata, beri garam dan kaldu ayam. Koreksi rasanya dan masak hingga kuahnya mendidih. Lalu sisihkan.
3
Ambil ayam, dan goreng ayam hingga berkulit. Setelah itu suir-suir dan sisihkan.
4
Siapkan bahan-bahan yg lainnya di mangkuk, tambahkan ayam dan kuahnya. Tambahkan jeruk nipis dan sambel. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Yuk, save dulu untuk ide resep nanti Idul Adha. Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Dan kalau saya kadang saya campur dengan creamer atau susu. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Salam β€œAnyone can cook”

Untuk 4-6 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

ini salah satu menu favorit si kecil

Soto ayam πŸ₯˜

Soto ayam πŸ₯˜

Wanginya semerbakkkk 😁 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek

Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek

ceritanya suami request yang anget-anget seger, soto ceker paling pas laah ya..

2 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Semoga bermanfaat πŸ˜€

10 Porsi
50 Menit
Soto Ayam simpel πŸ˜‹

Soto Ayam simpel πŸ˜‹

Cobain ni soto buatan pertama ku 😁 udah lama pengen buat soto tapi rata" bumbunya buanyak bener sampe aku males buatnya karna harus ada ini dan itu, kalo ini resep kakak ipar aku yg jago masak dgn bumbu simpel tapi ko rasanya nampol banget, seger deh pokoknya Wajib di coba ni bagi yg baru-baru di dunia dapur kaya aku πŸ˜‚ Yu langsung aja ...

Soto Ayam bening simple

Soto Ayam bening simple

Pengen makanan yg berkuah2 ada ayam 1/2 ekor d kulkas, toge dan kol..yuk kita eksekusi #resepkuhariini

Soto ayam ceker endesss

Soto ayam ceker endesss

Siang peders... apa kabar? semoga sehat selalu yaa... maaf lama gag muncul setor resep.. belakang sibuk.. ya kerjaan rumma,, yaa kerjaan kantor.. sudah gag sempet buka cookpad.. tapi tetep kok kalo aku bebikin gag lupa foto biar jika ada waktu bisa langsung setor.. kayak sekarang ini.. lagi ada waktu, jadi bisa berkunjung bentar kesini.. kali ini resepku sekalian untuk partisipasi untuk merayakan hari Guru Nasional 2018. Pertama aku ucapkan selamat hari guru untuk semua guru-guru di dunia. Seorang pahlawan yang menjadikan siswa siswinya pintar dan cerdas baik akal dan sopan santunnya. maju terus dunia pendidikan, agar generasi penerus menjadi kebanggan bangsa dan negara serta agama. bicara soal guru, jaman SMP aku ada guru favorit. Beliau bernama BAPAK BAMBANG. Beliau guru matematika dan komputer. saya jaman SMP sangat dekat sama beliau, selain di sekolah beliau juga memberi privat tambahan saya dirumah. sungguh sangat berjasa untuk hidup saya. sayangnya selepas SMP saya lost contact dengan beliau. mungkin melalui resep ini saya haturkan terimakasih untuk semua jasa beliau. Pak Bambang dimana berada semoga sehat selalu dan selalu dalam lindungan ALLAH. Amin YRA. Baik berikut resepnya.. semoga berkenan dan bermanfaat yes ! #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #rabubaru #terimakasihguru #gurukuidolaku

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Ini menu makan kemarin siang, cuma lagi rada males buat foto step-stepnya 😌, jadi foto yang udah di mangkok ajah. Isi nya juga minus kol, lagi gak ada, cuma ada wortel, bihun sama toge. Rasa nya?? Enak lah wong bikin sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚ #kangenkampung

Soto ayam

Soto ayam

Lagi ingin makan soto saja 😁 #5resepterbaruku

8 porsi
45 menit
Soto Kuah Bening

Soto Kuah Bening

Soto ayam ini merupakan kesukaan adik arga, si anak saya yang bontot. makanya saya ikut memeriahkan tema Semarak clover kali ini dengan membuat soto. Source : Teh @indryhapsari914 https://cookpad.com/id/resep/1930042?invite_token=U8uiRb #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #TiketGoldenBatikApron #dapoertara #HuntersInAction

Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lama Mamakar gak upload masakan, bukan gak masak tp waktu nya yg susah banget krna si anak udh bukan bayi lagi dan gak pernah mau perhatian bunda nya teralihkan dengan HP πŸ˜‚πŸ˜‚ Berhubung di weekend ada bapakke, jadilahh Mamakar mau berkarya lagi lewat resep cookpad

5 porsi
Soto bening

Soto bening

Segeeeeeer...gampang bikinnya.

Soto Ayam Paripurna

Soto Ayam Paripurna

Asal bikin nama aja sih yang penting ini adalah soto ayam. πŸ˜‚

Soto ceker + kapala ayam broiler

Soto ceker + kapala ayam broiler

Soto ceker menu favoritku,,, rasa cekernya lezat πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Soto bening

Soto bening

Kali ini bikin soto bening semarangan. Tapi versi minimalis, ga pake sate²an 😁 Yang penting kangen bisa terobati

Soto Ayam

Soto Ayam

Kata dr kandungan, sebisanya bumil ga jajan di luar. apa2 bikin sendiri. wadooow, ini yg dilema. di satu sisi aku lihat dapur dan segala perlengkapan perangnya aja mual, di sisi lain, ya pasti pengen masak makanan sehat lah. caraku untuk mensiasati masak dalam keadaan hamil muda adalah: 1. pikirin menu yg bener2 aku pengen masak. ga usah masak yg emang ga aku pengen 2. pake masker. ini beneran, menurutku ampuh mengurangi nyium aroma2 bumbu yg tajam (esp bawang merah πŸ™Š) 3. minum obat mual sebelom masak, dgn catatan kalo mualnya bener2 lagi bertubi2 4. kalo aku, minta bantuan suami untuk masak nasi. bagi aku masak nasi adalah hal yg paling berat selama hamil muda 😰. dan kemarin, pilihan jatuh kepada soto ayam yg kuahnya bening. segeeerr bgt. lumayan lah, akhirnya makan sehari 4x. dan sehat tentunya.

Soto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika

Soto Ayam ala Rumahan #Bandung_RecookNovaliaRika

Resep aslinya dari mbak Nova, versi saya dimodifikasi sedikit dengan ditambah cabe kriting untuk bumbu halusnya. Selamat memasak πŸ˜ŠπŸ’™

4 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Assalamu'alaikum Dua hari ini menu nya soto... 😁😁 Kemarin bikin soto yang kuahnya bening2.. Ehh pagi2 tadi anak2 minta soto lagi. Tp baru bikin siang setelah daring, siang tadi sudah bikin soto sokaraja, dan sore ini ganti soto lamongan aja memake sisa ayam goreng semalem. Emak ga mau rugi yaa..πŸ€—πŸ€—. Soto ini resep dari mb Imaami.. Terima kasih mb Imaami, selama setahun ini mendampingi kita kita di clover, semoga clover tambah kece dan keren . Ga terasa udah mau pergantian admin. Sukses selalu buat para minCan..πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’•πŸ’•πŸ₯°πŸ₯° Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos