Bagaimana membuat Soto Tauco Khas Tegal yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Tauco Khas Tegal yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Tauco Khas Tegal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tauco Khas Tegal di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tauco Khas Tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tauco Khas Tegal memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dikasih oleh2 tauco asli dr Tegal, katanya cocok dijadikan bumbu campuran soto tegal dan sekitarnya krn tauco tegal lebih kental, lebih pekat warnanya dan aromanya lebih berasa dr pd tauco dr tempat lain, ya udh akhirnya bikin lah soto tauco khas tegal...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tauco Khas Tegal:
- 1 ekor ayam potong2 (bs diganti daging sapi, babat/jeroan)
- 2 liter air
- 2 btg serai
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1/2 biji pala
- 5 butir bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sdm lada butir
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Bahan bumbu sambal tauco :
- 15 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah kriting
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 8 sdm tauco asli tegal
- 1 jempol gula merah
- secukupnya Garam
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Bahan pelengkap :
- Soun/bihun
- Tauge
- Tomat
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Kecap
- Jeruk nipis (optional)
