Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 18, 2022

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi Kuah Santan Susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Kuah Santan Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Kuah Santan Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Santan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualikum cookapders, sebenarnya ga ada niat buat soto betawi pakai susu, karena santannya minim jadi sy tambahkan susu cair, rasanya juga ga kalah enak lhoo. . . . #3weekschallenge #5resepterbaruku #berburucelemekemas #cookpaderscommunity_id #cookpaderscommunity_jakarta #cookpadindonesia #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 300 gr kikil sapi
  3. 500 gr kentang
  4. 400 gr wortel
  5. 350 ml santan cair
  6. 200 ml susu cair plain
  7. 2 btg serai (geprek)
  8. 3 ruas lengkuas (geprek)
  9. 4 lmbr daun jeruk
  10. 4 lmbr daun salam
  11. 2 btg daun bawang iris
  12. 2 btg daun seledri iris
  13. 700 ml air
  14. Garam
  15. Gula
  16. Msg (optional)
  17. ▪️Bumbu Halus :
  18. 3 ruas kunyit
  19. 3 ruas jahe
  20. 4 btr kemiri
  21. 10 siung bawang merah
  22. 5 siung bawang putih
  23. 1 sdk ketumbar
  24. ▪️Sambal :
  25. 10 cabai rawit merah
  26. 10 cabai keriting
  27. ▪️Tambahan :
  28. Bawang goreng
  29. Irisan tomat
  30. Jeruk limo
  31. Emping
  32. Cuka

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu

1
Cuci bersih daging dan kikil, presto -+30mnt. Setelah itu angkat daging, tiriskan dan potong-potong.
2
Cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Lalu goreng kentang jangan terlalu garing.
Soto Betawi Kuah Santan Susu - Step 2
Soto Betawi Kuah Santan Susu - Step 2
3
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang. Setelah bumbu matang masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sebentar lalu masukkan santan dan air, setelah mendidih masukkan wortel. Masak lagi smpai wortel empuk.
Soto Betawi Kuah Santan Susu - Step 3
Soto Betawi Kuah Santan Susu - Step 3
4
Masukkan kentang, daging dan kikil. Tambahkan garam, gula, msg, daun bawang seledri. Masak lagi sebentar, Lalu koreksi rasa.
5
Sambal : rebus cabai, setelah empuk haluskan. Lalu tumis sebentar.
6
Penyajiannya iris tomat, dan perasi jeruk limo. Lalu tambahkan sambal, bawang goreng dan emping.
Soto Betawi Kuah Santan Susu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging dan paru pakai presto. #simpel

Soto daging dan paru pakai presto. #simpel

Biasanya umik masak nya ngga pakai presto. Tapi kali ini supaya cepat saja. Ini resep dari orang tua dan tiap bikin soto ya selaluu resep ini😄.. kalau untuk menjamu tamu bisa dikalikan bumbunya sesuai kebutuhan. Resep ini untuk sekitar 5 orang dewasa.. anak2 juga suka karena gurih dan empuk. Sangat tasty😍 Tips rahasia: daripada bumbu penyedap.. masukkan beberapa udang kedalam masakan. Dijamin gurihh😍😋 #SayangAnak #SiapRamadan

5porsi
Soto betawi susu daging kikil

Soto betawi susu daging kikil

suami suka bangets makan soto... dan coba2 masak soto deh liat dr berbagai sumber... dan taraaa... hasilnya suami suka dan katanya lebih enak dr soto susu yg suka dia beli heheh... seneng deh .. yu check it out ..

Soto Mie

Soto Mie

Ada lucunya bikin soto kali ini niat hati mu bikin soto mie Bogor komplit eh taunya tanpa sepengetahuan saya daging sapi nya sebagian di bikin stik daging sama ayahnya kemaren katanya sewaktu saya cod brownies mereka pengen makan tapi cuma ada sayur sama ikan mungkin bosen, lihat di freezer ada daging di masak lah sama ayahnya anak anak. Jadi tadi pagi saya bikin soto ini bahan yg saya pakai adalah daging sandung lamur, kikil sapi, dan biar banyak daging nya saya tambahkan daging Ayam. Jadi entah lah soto apa ini namanya 🤭

294. Soto Mie Khas Bogor

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Grombyang

Soto Grombyang

Soto Grombyang, soto khas kota Pemalang Jawa Tengah, yg terkenal Soto Grombyang Bp. H. Warso, di Jl. RE Martadinata, Pemalang, tempat nya selalu ramai apalagi di jam nya makan siang, salah satu destinasi kuliner mudik saya ini 😊. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Soto Mie

Soto Mie

Soto kikil rumahan

Soto kikil rumahan

numpang eksis lagi bun

Soto Betawi ala fe

Soto Betawi ala fe

Walau ga makan daging & jeroan, penasaran juga lama2 sama si soto Betawi ini 😄 Hasilnya disukai anak2 karena tastenya mirip sop kaki kambing kesukaan mereka 😋😘 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #pais_sotojabar

4 porsi
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Selamat weekend.....ceritanya udah lama bgt kepengen makan soto betawi , krn d deket rumah jarang bgt yg jualan akhirnya bikin sendiri aja.

Soto kikil

Soto kikil

Cerita nya aku lagi iseng-iseng bikin soto kikil Dan akhirnya jadi kek gini deh 😅

5 porsi
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Suami reguast soto sampai dia yg belanja sendiri..jadilah ini lahap bgt makannya

4 porsi
1 jam
Soto Kikil

Soto Kikil

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Source : @yunaarichard Melepas rindu lewat makanan.. hanya ituu yang bisa dilakukan kalau ga bisa jalan-jalan ke tempat aslinya. Jadinyaa kita buat sendiri aja sambil ngebayangin sedang berada di tempat itu hehe… Resepnya mbak Yuna ini pertama kali melihat langsung jatuh hati ingin mengcooksnap. Lama banget sudah hampir 4 tahun ga ke Bogor , biasanya kalau ke Bogor nyempetin nyari mie Yung Bangka atau makan soto kuning di jl SuryaKencana. Waktu kuliah suka jalan sama mantan pacar sambil hunting makanan di Jalan ini. Terimakasih mbak Yunaa.. aku dan anak-anak serta pak suami suka banget soto nyaa… 🙏🏻🙏🏻🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna

1 panci
1 jam
MPASI 9m Lio - Tim Soto

MPASI 9m Lio - Tim Soto

3 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sudah lama ga bikin Soto Mie Bogor, hari ini niat banget bikin. Seger banget ... puas pokoknya 😋 #PejuangGoldenAppron3

Soto Mie

Soto Mie

297. Soto Betawi

297. Soto Betawi

Cuaca mendung.. Gerimis manjah seharian.. Pengennya makan berkuah yg seger2.. Liat stok susu cair masih banyak.. Langsung kepikiran pengen masak soto betawi.. Eeh pas liat frezer stok dagingnya habis 🤣 Pas banget tanggal tua kan.. Yowis lah dari pada gagal bikin soto betawi kita pake kikil sama sandung lamur aja yaa 😋.. #Cookpadcommunity_Bogor

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Musim hujan tiba.... Enaknya makan yang hot hot hehehe biar tetap semangat beraktifitasnya.... Yuk lah nyoto aja kita bareng teman teman di @dkitcheners_ sekalian ikutan #jelajahresepkhasnusantara Saya bikin soto mie Bogor untuk posting bareng kali ini.... Semoga syuuukkaaaa ya?? adminsay 😘😘😘. #dkitcheners_ #myinspirations #PB132020_AnekaSoto #GA_TheNextLevel #jelajahresep #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara Minggu 23/2

Soto mie bogor #bantumantenbaru

Soto mie bogor #bantumantenbaru

Hari minggu masak besar yg seger2

Soto daging khas jawa tengah

Soto daging khas jawa tengah

Kalau di daerah Jawa Tengah makan soto biasanya dicampur langsung dengan nasi. Awalnya saya gak suka makan di campur, lama kelamaan malah suka dan saking sukanya penasaran pengen bikin sendiri hehe

6 porsi