Bagaimana Membuat Soto Banjar Malangan yang Lezat Sekali

Dipos pada February 17, 2021

Soto Banjar Malangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar Malangan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Banjar Malangan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Banjar Malangan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar Malangan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Banjar Malangan kira-kira 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar Malangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar Malangan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena yg masak orang malang, bahan2nya juga saya mix dengan resep jawa jd saya namakan Soto banjar Malangan. Selamat mencoba ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar Malangan:

  1. Bumbu Halus :
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 6 biji kemiri
  5. Secuil pala
  6. Bahan Kuah :
  7. 1 btg serai geprek
  8. 4 helai daun jeruk purut
  9. 4 biji pekak/bunga lawang
  10. 5 biji kapulaga
  11. 10 biji cengkeh
  12. 2 potong kayu manis
  13. Daun pre (potong tipis-tipis)
  14. Seledri (potong tipis-tipis)
  15. Kubis (potong tipis-tipis)
  16. Kecambah
  17. Kentang goreng tipis
  18. Bahan Utama :
  19. 1/2 kg Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar Malangan

1
Uleg semua bumbu halus
2
Rebus ayam hingga empuk dan jangan lupa beri garam. Setelah matang, suwir2 ayam
3
Sangrai bumbu halus di tempat berbeda, lalu masukkan daun jeruk purut, serai geprek, dan bumbu kuah lainnya
4
Setelah bumbu tercampur rata masukkan ayam suwir, tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap. Masukkan ke dalam air kaldu tadi
5
Setelah mendidih/matang masukkan bahan pelengkap, diantaranya; irisan seledri, daun pre, kentang, kubis, dan kecambah
6
Masukkan penambah rasa seperti masako, garam, merica. Jika dirasa blm sedap tambahkan perasan jeruk purut
7
Siap hidangkan untuk keluarga dirumah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Iseng - iseng nyari resep di Instagram, ngeliat resep satu ini, langsung pengen eksekusi, buatny ga susah, perintilanny yang banyak, tapi hasilny enakkkkknya juaaraaakkk 😊 source : instagram @ernawaty_huang

Soto banjar

Soto banjar

Berhubung kami dr banjarmasin,yuk coba makanan khas kota kami...

09.Soto Toucho Khas Tegal

09.Soto Toucho Khas Tegal

15.05.2018..Soto toucho..kl dnger nma masakan ini pasti lngsung inget kampung kelahiran paksu yaitu di tegal..dl pertama x paksu nawarin mkann ini sy agk ragu krn jujur sy kurang suka ama toucho..tp paksu memaksa nyuruh sy mkn ktanya ini enaakk bngt..y udh drpd paksu kecewa aq iyain aja..waktu itu kita mkn di dket alun2 tegal tepatnya di pasar senggol,dsitu bnyk bngt yg jual makann,selain soto toucho ada makann lain kyk sate,soto babat dll..setelah nyobain soto toucho ini,ko sy heraann ko' ini enak bngeett,touchony tuh rasany segeerr bngt gk kyk toucho yg d jual2 d tmpt tinggl sy skrng..dari situ sy jd doyan soto toucho dan di tegal tuh bnyk yg jual toucho,dan hargany bervariasi..dan resep soto toucho ini sy dpt dari ibu mertua yg asli tegal,Mksiihh ya bu 😍😍😘😘 mudah2n ibu sll di beri kesehatan,Aamiin...Soal rasa ini enaaakk segeerrr dan pngen nmbah lg..sangat pas buat menu buka puasa atwpun sahur.. #BikinRamadanBerkesan

Soto daging bakar

Soto daging bakar

Ceritanya ini sy persembahkan utk #godapaders mggu ini temanya baru...#goda_panggangtakjemu...tp apa daya telatttttt di posting istilah kerennya latepostπŸ˜‚ krn br sempat ceki2 IG dgn santai...hikss Cooking dgn proses bakar/panggang...pilihan sy jatuh pd soto daging bakar....krn bkin soto sdh termasuk sering...nah pengen cb menu baru...searching lah internet..dr rubrik sajian sedap.. Tp sy modif metode n bahan2nya sy tambahkan ornamen khas soto lainnya seperti telur...tauge #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon

Soto Ceker Kuah Kuning

Soto Ceker Kuah Kuning

Pengen soto, bikin sendiri lebih hemat, murah meriah dan banyak porsinya πŸ˜„

Soto daging Madura

Soto daging Madura

upload resep latepost, saat momen idul adha kemaren, ini recook resep dari @Xanderkitchen, resep dari Xanderkitchen buatku selalu enak. pernah saya ganti dari ayam tapi rasanya lebih nendang dari daging sapi ya.. Alhamdulillah anak lahaap masyaallah.. ayahnya juga bilang enak dan lebih seger dibanding soto Lamongan yg biasa sy masakin utk mereka. Terimakasih kalian πŸ₯° Happy cooking Bunda !

4 orang
1 jam
Mie Soto Spesial

Mie Soto Spesial

1 porsi
+- 10menit
Soto Ceker

Soto Ceker

4 porsi
1 jam
Soto balung kuning curug

Soto balung kuning curug

Maknyos,gandos, josss

Soto Madura

Soto Madura

Cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa.

8 porsi
Soto kuah bening

Soto kuah bening

Kebiasaan "Nyoto" alias Sarapan soto tidak bisa lepas dari warga Solo,, dimana2 banyak warung soto, klo di Solo sih gak masalah, harga per mangkoknya masih murah bgt, malah ada yang 3500 rupiah. Lha kalo di Jakarta yaa bisa bolong dompetnya hehehe, tapi sekali2 jajan gak masalah lah yg penting gak sering2 atau hampir tiap hari. bikin satu panci soto gak lebih dari 50rb kok Mommies, bisa dimakan seluruh keluarga,, hayoo coba kalo makan diluar sekeluarga pasti hampir atau lebih dr 100rb. Lumayan kan selisihnya,, bisa di tabung buat beli bedak atau gincu hehehe.. Cuss siapin bahannya mommies.

Soto Bandung

Soto Bandung

Kangen Bandung dan soto buatan mama :"))

Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku

Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku

Sebenarnya masaknya udah lama tapi baru sempet aku tulis dan diposting, mudah-mudahan sesuai dengan tema dari Cookpad #kuraskulkas πŸ€“, jadi pas mau masak memang lagi bingung, mau masak apa yang enak dan segerrr? karena stok sayuran di kulkas mamaku lagi lumayan lengkap 😁, udah kaya di supermarket nih πŸ˜…, jadi waktu itu ga perlu belanja lagi, langsung aja di ubek-ubek semua isi kulkasnya, pas ngeliat jeruk nipis πŸ€”, jadi kepikir pengin masak soto, dan kebetulan memang masih ada stok daging sapi di frezzer, langsung aja di keluarin biar suhu ruang, sudah kebiasaan di rumahku, mama selalu mengajarkan aku untuk menyetok belanjaan terutama yang awet, kaya bawang-bawangan, cabe, kentang, dan bumbu-bumbu kering, seperti ketumbar, lada, kemiri 😊, bumbu dapur, pokoknya yang awet aja ya, juga memilah milahnya mana bawang-bawang, cabe dan sayuran yang harus dipakai duluan, (jadi pas belanja langsung di sortir πŸ˜…) dan mana yang harus di simpan, biar tahan lama dan tidak banyak sayuran dan bumbu-bumbu yang rusak dan terbuang sia-sia, dan juga biar hemat πŸ‘, jadi pas masak yang kita inginkan, bumbu bumbunya sudah tersedia alias komplit πŸ˜‰, membuat jadi lebih semangat masaknya, apa lagi kalau dapur bersih, dan kulkas bersih dari sayuran yang busuk, jadi betah deh berkreasi di dapur 😘 semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊

Soto Cakar

Soto Cakar

Cakar lg jd fav si bungsu, Umay anak bungsu sy lebih suka cakar di banding daging ayam.. mgkn karena terlalu berserat jd Dy ogah makan daging ayam.. ohh ya ini cakarnya sy presto selama 30 menit tujuannya sech supaya Umay mudah untuk makannya.. kalo d nikmati dgn kucuran jeruk nipis dan sambal jd tmbh seger2 uppss itu selera emaknya, kalo buat Umay cukup kuah nasi dan cakar.. Dy bs habis semangkuk malah mgkn nambah hehehe