Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jatuh cinta sama Soto Betawi di Jogja dan coba masak di Purwokerto itu semacam gak nyambung tapi okelah, nikmat!!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gram Daging Sapi (potong-potong sesuai selera)
- 1 1/2 liter Air
- 100 ml Santan Kental
- 200 ml Susu UHT
- 3 batang Sereh (memarkan)
- 10 cm Lengkuas (potong dan memarkan)
- 5 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 1/2 sdm Ketumbar
- 12 butir Merica
- 1 ruas Jahe
- 3 buah Kentang ukuran sedang (potong dadu, goreng)
- 1 buah Tomat (potong-potong)
- 2 batang Daun Bawang (potong serong)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Lada Bubuk
- Bawang Merah Goreng
- Kecap Manis
- Sambal Cabai Rebus
