Bagaimana Membuat Soto betawi ayam yang Enak Banget

Dipos pada May 3, 2021

Soto betawi ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto betawi ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto betawi ayam biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto betawi ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg mau coba buat soto betawi dan ngak mau ribet. Cukup beli ayam goreng saja. Dan yuuk marii kita buat kuah soto nya 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi ayam:

  1. 2 bh ayam yang sudah digoreng
  2. 200 gr kentang (potong persegi rebus 10mnt lalu tiriskan untuk digoreng sampai kekuningan)
  3. 1 bh daun bawang
  4. 1 bh daun sop
  5. 1 bh tomat
  6. emping melinjo
  7. bawang goreng
  8. 300 ml air santan
  9. 2 bh daun salam
  10. bumbu halus :
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe (kira- kira 2cm)
  14. bumbu disangrai (dioseng- oseng tanpa minyak)
  15. 1 bh pala dan 1bh kemiri
  16. 1 sdt merica
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 sdt jinten
  19. 1 sdt cengke
  20. 1 bh kayu manis
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt penyedap
  23. tambahan :200ml susu cair (aku pake susu ultramilk) bagi yg kurang suka susu cukup dikasih santan saja 😚

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi ayam

1
Haluskan bumbu lalu haluskan kembali dicampur dengan bumbu yg sudah disangrai kecuali kayu manis
2
Siapakan seperti berikut
Soto betawi ayam - Step 2
3
Masak air santan dan susu lalu campurkan bumbu halus. (bumbu halus ditumis sebentar ya kira- kira 5mnt sampai aroma tercium). Tambakan kayu manis, daun salam, garam dan penyedap. Biarkan sampai mendidih lalu matikan
4
Aduk sampai mendidih kuah soto Jika ingin makan baru siapkan dengan racikan ayam kentang dan pelengkap lalu siram kuah soto
Soto betawi ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging kuah santan & susu 👩🏻‍🍳

Soto Daging kuah santan & susu 👩🏻‍🍳

Lagi pengen makan soto daging yang di Barito,karena lagi ga boleh ke mana” jadi nya bikin sendiri cari resep di #cookped .

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi

Soto betawi

Jadi saya sekeluarga tuh suka banget sama soto betawi, kl lagi kepengen kami selalu beli dan selalu beda2 tiap tempat rasanya, lalu sy memutuskan utk belajar membuat, tnya2 resep dan di coba, dan akhirnya sy suka sm satu resep ini karena banyak rempah2, menurut saya makin banyak rempah makin gurih dan sedap hehehe mari di lihat di bawah ini 🙂

8 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Semua inspirasi masakanku dari Suami. Karna dia suka bgt berpetualang rasa.. dan q suka masak. kali ini pengen soto betawi.. coba bikin .. eh katanya enak. Seneng banget kalo dia puas sama hasil masakanku 😍😍😋

5 orang
2 jam
Soto Betawi-nya Mami Fey

Soto Betawi-nya Mami Fey

Masih punya daging di kulkas bingung pingin diapain lg. Akhirnyanya tercetuslah buat bikin Soto Betawi ala-ala Mami Fey.

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Komplit

Soto Betawi Komplit

Waktu kuliah, gak kebayang gimana rasanya soto dikasih susu. Tapi ternyata enaak...dan karena sekarang sudah tinggal di sby, jadi agak susah nyari soto betawi yang sesuai selera. Akhirnya bikin sendiri deeeh...😜😜

10 porsi
Soto betawi, biar gak lupa krn coba coba ternyata pas rasanya🤗

Soto betawi, biar gak lupa krn coba coba ternyata pas rasanya🤗

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Suami menghindari makanan bersantan. Tp aku suka makanan yg bersantan. Bikin soto betawi biar bisa dimakan suami, santan diganti sama susu. Hasilnya nyummy..

6 porsi
60 menit
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Source : Pawonku (mbak Harni) - Soto Betawi Kuah Santan Susu #KurasKulkas Idul Adha... Alhamdulillah di beri rejeki untuk ber bagi ke sesama umat di ndeso ku tercinta, Wonosobo❤️ Indah nya ber bagi.... Pas sampai rumah, kok pingin banget bikin Soto Betawi nya mbak Harni (Pawonku). Terkesima dengan Perpaduan Santan, Susu dan Rempah2 yang membuat rasa kuah sangat Aromatis😍 Haruuummm... Kuliner ini yang di tekan kan memang PENGGUNAAN dari rempah-rempah yang kadang terlupakan, jadi plis bingits jangan di skip yaaa... Jerih payah dan biaya akan terbayarkan kok saat keluarga tercinta menikmati Soto Daging Rempah nya. Di maem pake Ketupat, Lontong ato Nasi hmmm😋😋 Mbak ku Harni, berkaaaaah lho sudah share resep cantik dan mak nyuz nya ke para paders. Suwun nggih mbak ku🙏🏽😘

Soto Betawi kuah santan susu

Soto Betawi kuah santan susu

#day7 #bikinramadanberkesan Walaupan bukan orang betawi, tp suka bgt sm sotonya. Pengen coba bikin, ternyata gampang. Alhamdulillah anak-anak juga suka. Lumayan bgt buat tambah variasi menu. Makasih bunda Rahayu Ningsih atas resep endeuz nya.

Soto susu

Soto susu

Soto kuning bogor kuah Susu

Soto kuning bogor kuah Susu

Soto betawi

Soto betawi

Ini saya recook resep dr bunda @lungitdarmawan

4porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi merupakan salah saru makanan yang populer di daerah Jakarta.Daging sapi menjadi bahan campuran di dalam soto betawi.Kuah soto betawi merupakan campuran dari santan dan susu,karena kedua campuran ini membuat soto betawi menjadi khas.Memiliki kuah yang gurih,harum bumbu dan kelembutan dagingnya menjadikan soto betawi banyak penggemarnya.Semarak minggu ini bertemakan soto dari mbak Olif.Semoga berkenan ya mbak...ini saya masaknya dengan jumlah daging dan bahan yang tidak terlalu banyak karena baru pertama buat. Resep saya recook dari ci xanderskitchen #PejuangGoldenApron2 #KuSukaSoto #semarak_KuSukaSoto #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Tangkar Khas Betawi Kuah Santan Susu

Soto Tangkar Khas Betawi Kuah Santan Susu

Menu Favorit saya dan suami, pertama kali beli di pedagang kaki lima dan kebeneran rasanya enak. Akhirnya nyoba nyari referensi resep dan saya modif2 dikitt sesuai dg selera saya. Ini enak banget pokoknya. Happy trying 😍😍

4-5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Ini yang masak si Eyang .. Bian cuma bantu-bantu dikit sama bantu-bantu ngabisin deh hehehe .. eh .. bantu nyatetin resepnya biar buat simpenan Bian kalo suatu waktu nanti pengen bikin lagi Endeeuuussss'eee poollll!!!!

Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat

Soto Betawi Oseng Daging Sapi ala H. Mamat

🔘11.09.19🔘 Bismillah Ikutan setoran GoDa pekan ini dgn tema "ANEKA SOTO" Soto oseng daging ini menu favorite saya dan keluarga. Akhirnya bisa bikin sendiri. Lebih sehat dan lebih irit 🤩 Resep ini sy recook dari akun CP mba #Lidya, dan sudah saya sesuaikan dgn selera saya dan keluarga. Cuss liat resepnya yuk.. trus recook ya..jgn lupa sertakan sumbernya 😊 #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Soto betawi enak tenan 💗💗

Soto betawi enak tenan 💗💗

Menu sahuuur , uda paling cocok yg berkuah2 . Kesukaan suami banget ini soto betawi , biasanya mau d resto ataupun di emper2 an . Suka banget dia ama soto betawi . Nah berhubung keluar ga bisa , dan drpd grab food terus . Gmn klo bikin sendiri . Daaaaan ternyataaaa bisa juga dooong . Lebiiih enak daripada beli , yihaaaaa 🍀🍀 . Gampang banget bikinnya . Maaf ga d fotoin step nya soalnya klo subuh2 tunduh . Terus mepet biar cepet takut keburu imsyak , jadi ga ada niatan mau shooting dan posting asalnya . Pas liat foto uda jadinya pengen deh d posting share sama kalian resepnya

Soto Betawi

Soto Betawi