Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang yang Sempurna

Dipos pada October 13, 2020

Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang:

  1. 1/4 kg Dada Ayam
  2. 1/2 kg Kol
  3. 2 buah Sohun
  4. 4 Siung Bawang Merah (haluskan)
  5. 3 Siung Bawang Putih (haluskan)
  6. 2 Butir Kemiri (haluskan)
  7. 1 Ruas Jari Kunyit (sesuai selera, haluskan)
  8. Secukupnya Lada Bubuk
  9. Secukupnya Daun Salam
  10. Secukupnya Daun Jeruk
  11. 2 Batang Sereh
  12. Secukupnya Garam
  13. Secukupnya penyedap rasa
  14. Secukupnya Air Kaldu Ayam (saya ambil dari rebusan ayamnya)
  15. Bumbu Perkedel :
  16. 1/2 kg Kentang (Potong lalu goreng)
  17. 3 Siung Bawang Merah (haluskan)
  18. 2 Siung Bawang Putih (haluskan)
  19. 1 Butir Telur
  20. Secukupnya Lada Bubuk
  21. Secukupnya Garam
  22. Secukupnya Penyedap Rasa
  23. Secukupnya Daun Bawang (iris halus)
  24. Secukupnya tepung terigu
  25. Minyak
  26. Tambahan untuk sotonya :
  27. Daun Bawang (iris sesuai selera ukurannya)
  28. Bawang Goreng
  29. Jeruk nipis
  30. Sambal
  31. Kecap manis
  32. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Dan Perkedel Kentang

1
Soto ayam : Cuci ayam, lalu rebus dengan air mendidih. Sekitar 15-20 menit. Angkat ayam ambil dagingnya tulangnya untuk kaldu.
2
Panaskan kuah kaldunya, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ditambah masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Setelah mendidih, tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah mendidih dan rasanya pas. Matikan kompor.
3
Didihkan air, untuk merebus kol dan sohun. Lalu tiriskan.
4
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, lalu tiriskan dan di suir-suir sesuai selera.
5
Untuk membuat perkedel kentang, panaskan minyak goreng kentang hingga kuning, lalu tiriskan.
6
Siapkan bumbu halus, lalu ulek kentang yang sudah di goreng, tambahkan telur, daun bawang (sesuai selera) dan secukupnya tepung terigu agar tidak lengket. Cetak bulat lakukan hingga selesai dan goreng dengan api yang sedang.
7
Terakhir, tinggal di tata rapi saja dari sohun, kol, ayam goreng, daun bawang, tomat, jeruk limau, sambal, dan tak lupa siramkan kuah sotonya. Selamat mencoba Moms!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam tabur kentang

Soto Ayam tabur kentang

Soto yang segar dengan taburan bawang dan kentang goreng makin menambah selera makan πŸ‘©β€πŸ³

4 porsi
45 menit
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Simple😊

3-4porsi
Soto Ayam Kediri

Soto Ayam Kediri

Bingung mau makan apa karena lagi gak bernafsu, yang terbayang cuma soto bikinan ibuk. Telp tanya resep. Ditulis di sini biar ga lupa :)

4 porsi
30 menit
Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Lagi senang2nya sama tulang ayam. Resep ini terinspirasi dari resepnya mba Isma. Hanya saja saya modif dikit dan saya tulis ulang dengan bahasa saya sendiri. Maaf ya, penyakit malas nulis lgi kambuh, bahkan ngambil foto pun ogah2an, ini foto saya ambil besoknya pas detik2 sotonya mau abis, hihi... Yuk dicoba jg mom :) #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto ayam homemade utk balita

Soto ayam homemade utk balita

Nemu resep soto dan disukai balitaq, simple bikin na tp tetep enak. Makasih bunda Cicilia Listyarini😍😍😍 #bikinramadanberkesan

5 porsi
45 menit
Soto ceker tulang ayam

Soto ceker tulang ayam

Dengan 20 rb aj bs dapet soto ini sepanci ckp deh bwt 10 orang

10 porsi
1 jm
Soto ayam

Soto ayam

Mau makan simpel yang udah ada sayurnya, yaaa soto ayam. Kalau dirumah sotonya dikasih sambel kecap. Hmm nyummiiii.

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan soto pakai ayam kampung dan tanpa micin atau msg apapun agah susah.. Trs suami mak, pengen makan soto mie yo wes lah bikin soto ayam. Biar isinya sama. Yg satu makan soto mie dan satu nya makan soto ayam. 2 soto beda rasa beda daerah.. Mklm suami mak asli jakarta klo mak asli surabaya... Klo soal rasa, lbh seger krn pakai jeruk nipis dan tomat. Klo soal kenyang, ini lbh kenyang dan lebih sehat krn pakai kentang/perkedel. Yo wes lah monggo di coba..... #soto ayam#soto ayam lamongan#soto ayam isi soto mie#soto ayam no msg#soto ayam no vetsin

Soto Kudus Tulang ayam #17

Soto Kudus Tulang ayam #17

9_1_19, Edisi dibuang sayang, ternyata bisa bermanfaat... πŸ‘Œ #Resepalgis #sotokudustulangayam #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #Cookpedcommunity #Cookpedcommunity_Pasuruan

Soto tahu

Soto tahu

D musim penghujan ini kusajikan hidangan yg meyegarkan untuk keluarga biar semangatx tumbuh apalagi kalau ada sambalx makin hot2....kuy bikin" soto tahu"ah...,meskipun tahu yg penting endulita n nggak bikin β™‹ (kantong kering)

4 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#tantangakhirtahun #masakditahunbaru

Soto ayam surabaya ala mertua

Soto ayam surabaya ala mertua

Resep pertama yg berhasil di comot dr mertua pas awal2 pernikahan 15thn yg lalu,,, πŸ˜ŠπŸ˜‡ yuk dicoba,, gampang kok..#bringBackMemories

Ketupat with soto ayam santan

Ketupat with soto ayam santan

Karna tiap lebaran bikin ketupat selalu dg opor ayam.,,ato sayur lodeh tolo.ganti suasana yg ada sayurny tp tetep protein nya ada...

Soto betawi ayam kuah santan susu

Soto betawi ayam kuah santan susu

Kl bli soto betawi nambah mulu kl makan, nikmat, kl beli sdikit, cb cbkin trnyta lebih puas makannya,resep liat dr sni juga cm di modif sndri,ada yg di tambahin dan dikurangin, ini bikin yg ga pedes, jd si kecil bs mkn, sambel pisah,cuss lgsung aja

Soto ayam ngawi

Soto ayam ngawi

#5resepterbaruku

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Satu minggu ini aku kurang enak badan. Jadi lidah terasa pait,kurang berselera makan. Akhirnya kepikiran bikin soto ayam kampung. Sekalian untuk meningkatkan stamina tubuhku. Karena hidup di kampung,ayamnya beli ke tetangga,sekalian minta dipotongin dan dibersihkan satu ekor yg sedang saja. Yuk masak....😁😁😁

Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

tiba-tiba pengen makan soto dan kebetulan selama disini udah cobain soto di beberapa tempat tapi ngerasa kurang pas di lidah akhirnya bikin sendiri deeh, buka kulkas ternyata ada bahan-bahannya dan langsung eksekusi πŸ˜‰

4 porsi
🍽 Soto Ayam πŸ”

🍽 Soto Ayam πŸ”

Soto sotooo, mari masak soto, enak, gurih, sehat, syegar, cocok dipake sarapan atau makan siang+malam, bisa pake nasi atau pake lontong/ketupat😁 Bikinnya agak sedikiiiiiiitt ribet kata akumah, tapi kebayar lah ya sama enaknya😝 Mari masak 😍

4-6 porsi
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Menu ini sebenarnya dibuat atas inisiatif dari sisa dinner ayam goreng yang size nya masih lumayan untuk diberdayakan jadi satu menu lagi buat makan siang. Berhubung ada tulang2an dari dengkul ayam yg tempo lalu beli di pasar, dibuatlah kaldunya untuk kemudian jadi base buat menu ini. Sebut saja Soto Betawi Ayam.

2 porsi
45-60 menit
Soto Ayam Ceker & Sayap Goreng (dengan taburan kentang krispi)

Soto Ayam Ceker & Sayap Goreng (dengan taburan kentang krispi)

Ini dulu saya masak pertama kali pas Anak saya baru pertama kali makan Mpasi yah aku buat soto ayam pakai ceker dia doyan banget sampai sekarang pun dia udah 2,5tahun tetep suka dan makin doyan makan nya.. Alhamdulillah #BringBackMemories