Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada May 7, 2019

Soto Ayam Kuah Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kuah Bening yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ujan2 pengen yg anget..akhirnya buat soto.. Mumpung ada sisa ayam goreng jg..jd tinggal buat kuahnya aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. Bumbu halus:
  2. 5 butir bawang merah
  3. 3 butir bawang putih
  4. 2 butir kemiri
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. secukupnya merica bubuk
  9. 1 batang sereh (geprek)
  10. 3 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 1 ruas lengkuas
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya gula
  15. royco ayam
  16. pelengkap:
  17. bihun (rendam air panas)
  18. kobis (iris halus)
  19. wortel
  20. tomat
  21. jeruk nipis
  22. daun bawang
  23. secukupnya seledri
  24. ayam goreng
  25. secukupnya air untuk kuah
  26. minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Haluskan bumbu halus
Soto Ayam Kuah Bening - Step 1
2
Masak air untuk kuah. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, kalau sudah matang masukkan bumbu ke dlm panci berisi air..masak hingga mendidih
Soto Ayam Kuah Bening - Step 2
3
Masukkan wortel kedalam kuah. Masak hingga matang. Tambahkan garam,gula, royko. Tes rasa. Kalau sudah pas, masukkan irisan seledri dan daun bawang. Matikan api
4
Siapkan pelengkap
Soto Ayam Kuah Bening - Step 4
5
Siapkan nasi hangat tambahkan pelengkap dan siram dengan kuah soto yg panas. Soto siap disantap. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan)

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan)

Alhamdulillah bisa bikin Soto Tangkar Betawi lagi 🤩 biasanya Soto Betawi aja, trus saya belum pernah kuahnya ditambahin susu atau susu tok tanpa santan. Alhamdulillah, rasanya mirip jajan di kaki lima. Enakkk banget, kental udah pasti trus gurih dari susunya dapat banget. #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
Soto Babat Iso

Soto Babat Iso

Karena memang lagi Idul Adha dan stok melimpah jadi bisalah ya buat macam2 masakan untuk dishare ke bunda-bunda biar gag bosen masaknya itu-itu mulu. Hehehe

45-1 jam
Soto Babat

Soto Babat

Babat adalah daging yang berasal dari lambung hewan, biasanya sapi dan diolah menjadi lauk baik itu soto ataupun nasi goreng babat. Nah, soto babatlah yg menjadi fav.kel. saya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Soto seger boyolali merupakan soto dengan kuah bening. Sotonya dilengkapi bihun, tauge, daging ayam atau sapi, serta diberikan potongan bawang goreng dan seledri. (Sumber artikel : Republika.co.id) Source : Kikinov Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-8, Saya persembahkan untuk Kabupaten Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBoyolali #SotoSegerBoyolali #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Betawi Rumahan

Soto Betawi Rumahan

cuaca mendung seharian, suami masuk shift sore, jadi bekel nya yang kuah guriih gurih deh..

5 - 8 porsi
60 menit
Soto babat bening

Soto babat bening

Punya jerohan kambing klo pas idul adha aja..🤣 Pada dasarnya satu rumah memang g ada yang suka.. Tapi dari pada cm nongkrong di frezzer kulkas saya coba esekusi dengan bumbu yg ada di kulkas,karena memang sering stok bumbu2 komplit. Saya olah direbus berulang2 skitar 5 kali sampai airnya bening tidak berlemak. Saya kemudian presto..hampir semua daging2ngan memang sya sering pakai presto karena tidak suka daging2 alot..(maklum gigi sudah banyak sela dimana2..itupun kadang masih aja nyelip 🤣) Rebusnya saya beri banyak daun salam dan daun jeruk biar tidak terlalu bau prengus. #iduladha #kambing #kuraskulkas #cookpadcomunity_magelang #berburucelemekemas

Soto Babat

Soto Babat

Mengingat kemarin adalah Hari Raya Idul Adha, saya mendapat kiriman "Babat". Hmm saya rasa "Babat" ini lebih enak dibuat soto. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit kalian, misal daging atau jerohan lainnya. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, "Babat" harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak sedapnya. Meskipun cara mengolahnya sedikit Tricky, tapi worth it sih dengan rasa yang lezat. Mau tau apa aja bahannya dan gimana cara bikinnya ? Yukk simak dulu resepnya.. Happy Cooking😘

Soto Babat

Soto Babat

#olahanMenuRumahan

soto Betawi isi babat, ayam n daging

soto Betawi isi babat, ayam n daging

kondisi ge musim hujan dan ge ngidam makanan yang segeer.. jadilah terpilih soto ini. alhamdulillah suami suka pdhl dy org makassar ^_^

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Sharing CoDe minggu bertemakan Soto Jabar.. Jadi kali ini aku #RecookDepok_SotoJabar dengan membuat Soto Ayam Bening Bogor, menyesuaikan bahan yang ada dirumah. Resep dari mbak Bicha yang orang Bogor juga, seger banget dikasih sambek rawit, keceran jeruk limo dan kecap manis kesukaanku. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia #PejuangGoldenApron3

Soto bening simpel ala anibrilian

Soto bening simpel ala anibrilian

#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Bagi saya memasak/membuat soto adalah termudah yg sy buat dan proses.gak pake ribet dan ga mesti ini itu lengkap pun jd.seperti hal nya ga ada bihun.okeh rapopo tetep jadi soto kok😁 Bumbu halus yg biasa menggunakan lengkap2 bumbu baput.bamer.kemiri...tp tak ada itupun tetep jadi soto ala2 aku😁 Krn soto pun merupkan olahan yg ga ngebosenin.selain kuah segernya yg hmmm bikin kebanyakan orang suka.jdi kerap kali sy buat jika ada acara2 misal arisan.pengajian dll Happ cooking

Soto Babat Plus Kripik Kentang

Soto Babat Plus Kripik Kentang

Resep asli Soto Babat Madura tapi yang saya buat sudah dimodif sedikit ditambah kripik kentang dan bawang putih goreng, soalnya bawang merah gorengnya lagi kehabisan setok, tapi ternyata paduan ini cocok kok bun, jadi nambah gurih lagi sotonya, dicoba deh... #SiapRamadan

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto berikut ini adalah makanan khas dari Betawi yang memiliki cita rasa rempah rempah dan kuah santan yg gurih bisa menggoyang lidah utk moms dirumah ❤❤ #siapramadan #sotobetawi #sotosantan

Soto Bening Rumahan

Soto Bening Rumahan

Pagi pagi bingung mau masak apa. Yaudah bikin ini aja bisa buat lauk seharian🥰

Soto Daging

Soto Daging

Soto bening hangattt...mantap di makan saat cuaca berangin saat iniii...Bbrrrr...🍃🍃.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

6 porsi
60 menit
Soto betawi susu ala aku

Soto betawi susu ala aku

Bumbunya minimalis,krn kususan unt soto betawi maunya kerasa susu nya,jgn terlalu bau bumbu ..maaf sy tulis di bumbu secukupnya(sesuai selera mom)

Soto Ayam

Soto Ayam

Recook dari resep Ceu Lulu di Rumbel Boga. Resep aslinya dari buku resep Bu Restu Go kitchen. Kuahnya seger mengandalkan garam, gula, dan kaldu ayam untuk rasa yg pas.

Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Kesannya masak soto itu ribet. Baca komposisi resepnya aja bikin nyerah. Tapi.....ternyata itu semua hanya barisan bumbu2 yang semuanya selalu ada di dapur kita. Kalaupun salah satu bumbunya gak ada paling2 si kemiri. Ah itu mah tinggal jalan ke warung aja atau nunggu abang2 tukang sayur lewat. Trus....umumnya soto selalu identik dengan santan, tapi tidak untuk soto ayam bening bogor ini. Cocok banget buat mereka2 yang anti santan. Yuk kita bareng2 recook resep ini. #GA_TheNextLevel #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Source : Cicilia Yustina Salamony

"soto daging ~ babat"

"soto daging ~ babat"

Bumbu rempah rempah lengkap