Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto berikut ini adalah makanan khas dari Betawi yang memiliki cita rasa rempah rempah dan kuah santan yg gurih bisa menggoyang lidah utk moms dirumah ❤❤ #siapramadan #sotobetawi #sotosantan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 Kg Daging Tetelan sapi (sesuai selera)
- Jeroan Sapi (Usus, Babat) sesuai selera. Rebus terpisah
- 1 Liter Santan
- Cabe Merah (sesuai selera)
- 1 Buah Sereh
- 1 Buah Laos
- 10 Siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 1/4 Butir Biji Pala
- 1/2 sdm Ketumbar
- 6 Butir Cengkeh
- 1/2 sdm Jinten
- 1/4 Butir Jahe
- 3 Lembar Daun Jeruk
- Daun Bawang (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- 4 sdm Minyak Goreng
- Penyedap Rasa Sapi (secukupnya)
- 3 Butir Kapulaga
- Bahan Tambahan :
- Kentang Goreng
- Emping Goreng
- Tomat Segar
- Jeruk Nipis
- Sambal :
- Cabe Rawit + Bawang Putih (rebus & haluskan)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
