Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari resep Ceu Lulu di Rumbel Boga. Resep aslinya dari buku resep Bu Restu Go kitchen. Kuahnya seger mengandalkan garam, gula, dan kaldu ayam untuk rasa yg pas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 10 Bawang merah
- 6 Bawang putih
- 5 Kemiri (di goreng dulu atau disangrai juga bisa)
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1/4 ibu jari jahe
- 1/4 sdt Jintan
- 2 ibu jari Kunyit
- 1/2 Lada
- 1/2 ibu jari Lengkuas geprek
- 2 salam
- 2 sereh geprek
- 5 daun jeruk robek
- 1.5 liter Airnya
- Gula, garam, kaldu jamur
- Bahan isian: Kol iris, tauge, daun bawang, seledri, ayam suir, soun, bisa ditambahkan ceker mixed sayap
