Bagaimana Membuat Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) yang Enak

Dipos pada May 8, 2022

Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood)

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bang_@nto 130118 Soto ini biasa saya beli di mamang ujung jalan dekat perumahan, padahal bumbu nya hanya biasa saja menurut saya, dengan topping tomat, irisan bawang merah, sambal Uleg ala kadar nya, daun bawang dan Seledri tapi rasanya bikin nagih aja di lidah. #pr_homemadestreetfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood):

  1. 500 gr Daging Kambing
  2. Bumbu Halus :
  3. 1/2 Buah Bawang Bombay
  4. 6 Siung Bawang Putih
  5. 3 cm Jahe
  6. 1/2 Sdt Lada Bubuk
  7. 1 Sdt Kunyit Bubuk
  8. Bumbu Lain :
  9. 3 cm Lengkuas bagian (memarkan)
  10. 5 Lembar Daun Jeruk
  11. 1 Batang Serai (bagian putihnya saja) memarkan
  12. Secukupnya Garam
  13. Bahan Pelengkap :
  14. Secukupnya Irisan Tomat
  15. Secukupnya Irisan Daun Bawang
  16. Secukupnya Irisan Daun Seledri
  17. Secukupnya Bawang Merah (belah menjadi 4)
  18. Secukupnya Sambal uleg
  19. Secukupnya kecap
  20. Secukupnya Nasi/ Lontong
  21. Secukupnya emping (me skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood)

1
Cuci daging kambing di air mengalir, lumuri air jeruk lemon, diamkan ±1 jam, cuci lagi, tiriskan (Potong sesuai selera) Lalu rebus daging kambing sampai setengah empuk.
2
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging,aduk rata. Didihkan lagi sampai daging empuk. Tambahkan garam (uji rasa) angkat
3
Soto Kambing Kuah Bening siap dihidangkan 😁👌
Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) - Step 3
4
Saran Penyajian : Tata di mangkuk, daging, tomat, irisan bawang merah. Siram kuah, taburi seledri, daun bawang, beri perasan jeruk. (Bisa ditambahkan emping, kecap, lontong or nasi untuk menyantap nya)
Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) - Step 4
5
Semoga bermanfaat guys 😁👌
Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan ini paling banyak dijual, hampir tiap jalan pasti ada penjual soto lamongan kayaknya hehehe. Saya suka soto yang kuahnya bening (maksudnya tanpa santan), makanya lebih cocok sama soto2 khas Jawa Timuran atau soto dari daerah Jawa Tengah. Suamiku mah semua soto juga suka, waktu dimasakin ini selalu dia yg ngabisin kuahnya wkwk. Resep ini hanya untuk sekitar 3-4 porsi atau sepanci kecil itu ya. Aku kalau masak2 gak banyak2 supaya ganti terus tiap hari. Gak blendrang lek jare wong jowo hihihi.

Soto Betawi

Soto Betawi

Kebetulan Punya kaki sapi di kulkas, pagi2 jalan2 di cookpad dpt resep soto betawinya mba Jenny lgs dieksekusi...alhamdulillah enaak anak2 sukaaa bangeet 👍👌

60 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Cuaca lagi dingin2 mendung pas banget makan yang berkuah , sekalian ikut ramaikan #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity _Kaltim

SOTO BETAWI DAGING AYAM

SOTO BETAWI DAGING AYAM

Resep ini mrpkan modifikasi resep soto betawi, oleh karena anggota keluarga kami tdk terlalu menyukai daging dan jeroan sapi, maka saya mencoba menggantikannya dengan daging ayam dan ampela. Hasilnya patut utk dicoba :D

5 porsi
60 menit
Soto Mie Simple

Soto Mie Simple

Si mamake lagi mo ada pesenan buat bikin ini nanti, jadi dari skarang mo blajar dulu bikin nya.. 😄

8 porsi
1 jam
Kare (Soto Kare)

Kare (Soto Kare)

Bismillah... Kare ayam, bukan kare dengan bumbu kari ya moms. Yang ini di daerah saya disebut kare/ soto kare. Sejenis soto dengan kuah santan, dengan isian bihun, wortel, toge, dan irisan sledri. Tambahan topping ada kentang goreng yg diiris tipis dan bawang merah goreng. Sedap sekali. #pejuanggoldenapron3

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

5 porsi
SOTO LAMONGAN, PR_uuenaktenanrek

SOTO LAMONGAN, PR_uuenaktenanrek

Source : melly_Nogoeslaw aka bunda kia Hari Minggu waktu nya PR bareng komunitas paders. Tema hari ini Makanan Khas Jawa Timur dan saya sempet bingung mau bikin apa? Liat2 menu2 khas jawa timur rasanya gada yg di suka sma org rumah😔. Setelah pulah pilihh ahirrr nya taraaaa Jatoh lah pilihan sma soto lamongan, bnr aja semua suka smpai ada sisa air nya doang aq hajar lagi dadar telor, dasar yahh emak2 ga mau rugi 🤣🤣🤣. Soto nya anget2 di kasih taburan bumbu koya, kucuran jeruk nipis dan sambel di kasih emping nasi nya jng lupa ahhhhh sudahlah qta lupakan timbangan yg selalu ke arah kanan.. so yummy 😋😋😋😋

Soto MasLo... (Banyumas berpadu Solo)

Soto MasLo... (Banyumas berpadu Solo)

DirumH punya bumbu soto solo ... Tetapi soto solo biasanya isinya cuma daging ayam sama kecambah ijo aja ... Jadi kepikiran buat sotto kuah solo dg isian versi Banyumas ... Yuuuuk simak resepnya

Soto Daging Kambing Simple

Soto Daging Kambing Simple

Soto Ayam Gurih

Soto Ayam Gurih

Suka segala macam aneka jenis soto,kalau biasanya cuma jadi konsumen,nyobain soto dr satu warung ke warung yg lain,nah kali ini nyoba bikin sendiri.

6-8 porsi
2 jam
Soto bandung

Soto bandung

Ga pernah beli daging soalnya ga PD pengen d masak apa. Nemuin ide bikin soto Bandung aja deh yg simple. Cuss masak aahhh Ternyata kmren sempet salah nulis. Br di check nulis daging sapi malah daging ayam 😂😂

4 porsi
Soto Ayam Resep Emak

Soto Ayam Resep Emak

Soto Ayam ini adalah jualan ibu saya dikampung. Rasanyaa enak dan pastinya membuat saya selalu rindu dengan ibu saya. Suami saya yang orang betawi tidak suka soto solo. Tetapi dengan soto ibu saya, diaa doyaaan dan berkata, " enaak maah " 😘😍 Tetapi semua tetap kembali keselera masing masing yaaa bunda😊 Salam rindu selalu buat ibu saya dikampung😘😘 ( Maaf yaa bukaan mau lebay😁😊 ) #dekatdihati #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartatimur #resepanekamasakanrumahan

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto Betawi Tanpa Santan

Soto Betawi Tanpa Santan

Misua habis operasi gigi, anak lagi sakit jadi menu makanannya kudu yang kuah2. Jadi weh kita bikin soto betawi.. Tapi tanpa santan supaya aman dari kolesterol dan perut anak sakit. Anak saya semangat makan soto ini! Misua nambah 2x walo dagingnya sy suwir2in lagi yg lebih halus supaya aman sama giginya yg lagi bengkak

5 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Jatuh cinta sama Soto Betawi di Jogja dan coba masak di Purwokerto itu semacam gak nyambung tapi okelah, nikmat!!!

4 porsi
60 menit
Soto Babat

Soto Babat

Perpaduan antara soto babat sama soto sunda

6 porsi
60 menit
Soto bening seger

Soto bening seger

Kangen kampung halaman... suami minta di masakin soto seger... hmmmm....

10 porsi
45 menit
Soto Betawi Kuah Susu Santan

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Resepnya pakai varian Soto Betawi Asli, Cuma disini saya tambahkan susu. Legit, kental, gurihnya berasa banget. Bikin tambah nikmat sotonya. Wajib recook ya pokoknya sampe lupa berapa nyendok nasi 🤭😄 saking enaknya. Soto paling favorit buat saya, resep turun temurun dari keluarga. Mantulll #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

Soto Bandung

Soto Bandung

Enak dimakan anget2 pas sering hujan begini Bandungnya, bumbunya ringan cara bikinnya juga mudah.

4-5 porsi
30 menit