Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ceker Ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ceker Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah buat soto ceker pakai santan tp waktu itu dengan bahan seadanya. Kali ini pengen bikin yang bening2 aja, rasanya lebih ga berat gitu makannya, hehehe.. Pas banget lagi musim dingin disini, jadi makan soto pastinya so yummy, cucok meong lah, wkwkwk.. Source: dewi purnamasari
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Ayam:
- 1/2 kg ceker ayam, bersihkan, potong kukunya
- 1 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 cm laos, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- air untuk merebus
- secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- 🌿Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 🌿Pelengkap
- Soun, seduh air panas
- Irisan kol, seduh air panas
- Irisan tomat
- Irisan daun bawang & seledri
- Irisan jeruk nipis
- Sambal (bahan sambal soto bisa lihat dipostingan Soto Bandung)
- Bawang goreng
- Telur rebus
