Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Pacitan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 1, 2020

Soto Ayam Pacitan

Bagaimana membuat Soto Ayam Pacitan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Pacitan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Pacitan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Pacitan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Pacitan memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga saya paling suka kalau buka puasa dg menu soto ayam buatan saya. Saya namakan Soto Ayam Pacitam spt buatan ibu saya. Ciri yg membedakan dg soto yg lainnya adalah taburan kacang tanah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Pacitan:

  1. 1 kg ayam dipotong besar
  2. 10 buah ceker ayam
  3. 5 butir bawang putih
  4. secukupnya Merica
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya penyedap rasa
  7. 10 butir kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 5 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 2 batang sereh
  14. Daun bawang diiris
  15. Pelengkap :
  16. Soun direbus sebentar
  17. Tauge direbus sebentar
  18. Daun seledri iris halus
  19. Tomat
  20. Jeruk nipis
  21. Kacang tanah digoreng
  22. Bawang goreng
  23. Kentang diiris tipis dan digoreng
  24. Cabe direbus dan diulek

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Pacitan

1
Cuci bersih ayam dan ceker. Beri perasan air jeruk nipis supaya tdk amis.
2
Rebus air secukupnya hingga mendidih kemudian masukan potongan ayam dan ceker. Sebentar saja hingga berubah warna kemudian angkat dan tiriskan.
3
Rebus 3/4 panci air hingga mendidih lalu masukkan ayam dan ceker. masak dg api kecil sedang.
4
Ulek halus : bawang putih, merica, kemiri, kunyit. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.
5
Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe da sereh hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit air. Tumis hingga matang dan harum.
6
Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dlm rebusan ayam. Tambahkan garam, penyedap rasa.. masak dg api sedang hingga ayam mateng.
Soto Ayam Pacitan - Step 6
7
Kemudian masukkan irisan daun bawang ke soto ayam yg sudah matang.
Soto Ayam Pacitan - Step 7
8
Angkat ayam, goreng dan suwir2..
9
Sajikan soto dengan pelengkapnya.
Soto Ayam Pacitan - Step 9
10
Soto Ayam Pacitan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam ceker bening

Soto ayam ceker bening

Anakku suka banget beli ini kalo jalan.sesekali aku buat aja dirumah biar semua bisa makan

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hari ini bingung mau masak apa, terus tiba2 inget kemarin tetangga nanya resep soto ke aku. Jadilah aku pengen masak soto juga 😀 so simple dan ga ribet..

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Sekarang udah mulai hujan, hawanya kadang mendung. Paling enak makan yg berkuah-kuah, yuk cobain resepnya 😊

3-4 porsi
Soto medan

Soto medan

Lagi kepengen soto medan di masa ppkm, jadi pakek bahan seadanya.

Soto Ayam Suwir Toge

Soto Ayam Suwir Toge

Pengen makan yg bisa ngangetin badan

Soto ayam koya

Soto ayam koya

Pingin yg seger...si adek smalam muntah2.. Perutnya jd kosong, perlu asupan mkanan yg kuah dan brgizi..cuuuzz bikin soto alhamdulilah doyan hap...hap...

1 panci kecil
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Pagi2 ke pasar liat soto di pinggir jalan.. Akhirnya terinspirasi pingin bikin soto.. Makanan terfavorit saya dr jaman dahulu kala...

45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#BikinRamadanBerkesan kali ini bikin sotonya komplit banget. Mumpung lagi libur

8 porsi
Soto ayam simple enak

Soto ayam simple enak

Di jamin bakal enak dan nagihhh...

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Masakan berkuah untuk hari yang hujan. Biar anget makannya pake jeruk Dan sambel mantap

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu MPASI anak 1th+ dan 3th+ Saya kalau masak soto rame banget mom. Pakai wortel dan telur puyuh segala, karena punya 3 anak kecil, tiada hari semua olahan masakan rasanya saya pasti pakai wortel 😄😁

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Sudah lama gak makan soto kuning seger kayak gini yaa kangenn juga. Dulu di jogja banyak bangett yg jualan soto model gini + sate telur puyuh & sate hati tuh pasangannya (ada resepnya juga, silahkan scroll). Di jkt kebanyakan jenis soto betawi, enak juga... tp soto ayam gini lebih seger aj di lidah 😀👌 Karena susah nyari yg beginian, hayukk deh bikin sendiri. Porsi banyak mau nambah suka2 😘 ctt: bahannya kelihatannya banyak ya moms, tp kalau sudah disiapin semuanya, cara masaknya gampang sekali kok..tinggal cemplung2 jadi.

17. Soto Ceker Ayam

17. Soto Ceker Ayam

Resep 17 #BikinRamadanBerkesan Bumbunya nyerep enak, ditambah sambel rawitnya bikin seger, cekernya empuk..

Soto Ayam 🥘

Soto Ayam 🥘

bismillah

Soto ayam bening 👍

Soto ayam bening 👍

#5resepterbaruku

Soto ayam praktis #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam praktis #BikinRamadanBerkesan

24052018 #BikinRamadanBerkesan #8 Masak sota ayam praktis saja, sekali masak untuk buka dan sahur, tinggal di racik sebelum di hidang, sederhana tapi tetap bisa membuat selera makan krucil

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Biasanya klo buat soto ayam pke bumbu instan. Kali ini nyoba bikin yg ngracik bumbu sendiri lah kok rasanya mirip bgt sm yg bumbu instan :D okelah jd ngerti skrang bahan2 racikan apa aja yg digunain di bumbu jadi itu wkwkwk. Bumbu halusnya dikira2 aja yaa porsinya