Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 7, 2021

Soto ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini soto entah ya ikut genre mana, ini soto pokoknya resep dari bapak, dari dulu diajarinnya kalo bikin soto ya kayak gini. Yg jelas endesss lah rasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 butir kemiri
  5. 10 butir merica
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai
  12. 1 batang daun bawang
  13. 1 buah tomat
  14. 3 liter air
  15. 3 siung bawang putih untuk ayam goreng
  16. secukupnya Garam
  17. Soun, rendam air hangat, tiriskan
  18. Kol, iris kasar, rebus sebentar
  19. Tauge, rebus sebentar
  20. Daun seledri, iris2
  21. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Didihkan air, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Rebus hingga ayam empuk. Angkat ayam, rendam dengan bawang putih yg diulek halus. Kasih garam ya jangan lupa, goreng setengah kering
2
Goreng bawang merah, bawang putih, jahe & kunyit
3
Ulek halus merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek sereh, lengkuas & jahe
4
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan bumbu daun & bumbu geprek. Masukkan daun bawang & tomat yg sudah dirajang2. Tumis hingga Harum
5
Masukkan bumbu tumis ke kaldu rebusan ayam tadi, didihkan, jangan lupa koreksi rasanya
6
Untuk penyajiannya, ambil soun, kol, tauge, beri ayam suwir, siram dengan kuah, beri bawang merah & daun seledri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening (Versi Sehat)

Soto Ayam Bening (Versi Sehat)

Lagi hujan, pengen yg panas2 + berkuah akhirnya mutusin bikin soto ayam ini. Segeeernyaaaaa โ™ฅโ™ฅโ™ฅ

4 porsi
45 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Sumber: Fitri Sasmaya Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan #PejuangGoldenApron3 minggu ke-25, Senin 16 November 2020 kita jelajah resep sampai ke kota Kudus, menikmati Soto Kudus masakan Bunda. Subhanallah, yang namanya soto sunguh suka dan suka. Aroma daun jeruk menambah cita rasa berbeda, ditambah dengan kecambah blansir rasanya gimana gitu... Al hamdulillah yaa.. Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan. #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Salah satu makanan kesukaan my husband :D

6 porsi
45 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

4 porsi
50 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen soto masakan ibu

6 porsi
Soto Segar

Soto Segar

Tak terasa sudah setahun bersama team Lokal bubuhan KalTim #cookpadcommunity_KalTim ...@alaBunna @GriyaSyariKitchen dan @rennym. Sebagai salah satu warga #KampoengCocok, saya merasa sangat bersyukur dan bangga dengan team ini, begitu banyak kegiatan dan ilmu yang bermanfaat dishare oleh team ini demi kemaslahatan warga kampoeng CoCok (duilehh..bahasanya berat chiinnn๐Ÿคฃ) . Pokoknya team ini terbaek lah menurut saya๐Ÿ‘๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Sebagai bentuk apresiasi untuk team lokal, saya ikutan cooksnap dan posbar resep mereka. Kali ini saya cooksnap resep salah satu anggota team. Yaitu resep soto segar milik mba Renny untuk menu hari ini. Alhamdulillah..rasa beneran swegerrr tenan๐Ÿ˜‹. #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

SOTO MEDAN simple

SOTO MEDAN simple

Dulu gak pernah kepikiran bisa masak soto kayak gini, semenjak menikah dan jauh dr orgtua akhirnya aku bisa bikin seenak punya mama #banggasamadirisendiri

5-10 porsi
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Iseng nyari2 resep soto lamongan, jadi resep ini hasil padu padan beberapa resep yang sy temukan..๐Ÿ˜…

6 orang
2 jam
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Musim dingin hujan enak makan yang anget anget dan pedes

Soto ayam kampung tanpa Msg

Soto ayam kampung tanpa Msg

Pertama kali masak soto dengan bumbu racikan sendiri. Maklum, Biasanya bumbu instan :-D. Tapi tetap enak walaupun tanpa msg. Selamat mencoba mam...:-)

4 porsi
30 menit
Soto ayam ala-ala

Soto ayam ala-ala

Pengen buat soto tapi gak mau ribet. Tinggal dicemplung2 yg penting rasanya soto

Ayam masak Bumbu Soto

Ayam masak Bumbu Soto

Ceritanya mau dibuat tongseng ayam, berhubung ga punya bubuk kari, pake bumbu soto aja... Hasilnya enak juga kok๐Ÿ˜Š

Soto Kutai

Soto Kutai

Paling suka dengan jenis makanan berkuah satu ini โ€œSotoโ€, jadi makanan favorit dirumah deh kayaknya. Apalagi disantap pas hujan atau pagi hari eehh malam hari juga enak ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Enak aja pokoknya kalau makan soto. Dan kali ini saya bikin soto kutai, hampir mirip soto banjar tetapi lebih berempah soto banjar. Untuk mbak @lilawahyu semoga berkenan yaa makanan berkuah ngilerable dari Kalimantan ini ya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : @alaBunna #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #Wongsolomasak

Soto Ayam๐Ÿ”

Soto Ayam๐Ÿ”

Lama ngga masak soto.. buat buka puasa bikin soto ajalah biar seger,pas banget lagi punya ayam. Difoto memang belum saja sajikan ,masih didalam wadah masing2, oh iya.. bawang gorengnya hampir gosong karena saya sambil bikin adonan peyek.hhehe..yang peenting enaak.daan ngga mengurangi rasa serta selera makan.๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€..biasanya kalo makan pake soto slalu pake kecap biar ga kepedesen sambel nya.. la dalah. Tapi tadi kelupaan ga ambil kecap .saking semangat kali yaa๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Soto ayam kampung๐Ÿฅ๐Ÿœ

Soto ayam kampung๐Ÿฅ๐Ÿœ

Suami dan anakku suka banget sama soto ayam..beli di luar udh mahal,gk kenyang..buat sndri lebih hemat..๐Ÿ˜

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan. Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat. Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja. Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan. Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak. Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya!

Soto Ayam Resep Mbah

Soto Ayam Resep Mbah

Bismillah...keinget pas makan soto dimbah kok rasanya enak jadi sekalian minta resepnya deh. Pas dikasih tau resepnya kok beda ya dari resep2 soto ayam biasanya. Hm...dicoba aja deh pikirku gitu. Pas suamiq makan ia ngomong wah..enak yank sotonya kyk beli di warung terus wangi dan seger ini pakek resep yg dikasih mbah kemrin ya.hehehe...senengnya hatiq klu suami puas makannya. Selamat mencoba ukhti ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Hujan hujan begini, enaknya buat makanan yang berkuah. Bongkar simpanan resep, langsung aja sikat. Tadinya sempat bingung, biasanya kalau soto pakai tambahan daun salam dan laos, yang ini hanya serai, kunyit, jahe dan daun jeruk. Sempat mau tanya, tapi tidak jadi, ternyata hasilnya enak banget, ada koyanya pula. Resep Soto Lamongan mbak Lidia Lestari . #CookpadCommunity_TangerangSelatan #Soto