Cara Gampang Membuat Soto Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada March 26, 2022

Soto Betawi

Bagaimana membuat Soto Betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr Daging sapi atau kambing
  2. Kentang
  3. Tomat
  4. Gula
  5. Garam
  6. Penyedap
  7. Kayumanis
  8. Kembang lawang
  9. Kapulaga
  10. Cengkeh
  11. Biji pala
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Margarin
  15. Daun jeruk
  16. Daun salam
  17. Sereh
  18. Sejumput Jinten
  19. Jahe
  20. Lengkuas
  21. 1 sachet Santan, aku pakai kara
  22. 250 ml Susu ultra full cream
  23. Daun bawang
  24. Daun seledri
  25. Emping
  26. Bawang goreng
  27. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging dengan cengkeh, kayumanis, kapulaga, kembang lawang, daun salam, daun jeruk, sereh. Sampai empuk. Sisihkan
2
Blender bawang merah, bawang putih dan jinten.
3
Tumis bumbu yg sudah di blender dengan margarin. Setelah matang. Masukan ke air rebusan daging td.
4
Setelah tumisan td dimasukan ke dlm air rebusan, jgn lupa bumbuin garan, gula dan penyedap. Setelah mendidih masukan kara dan susu
5
Setelah matang matikan api. Lalu sajikan
6
Kentang di potong2 lalu di goreng, tomat, daun bawang seledri, daging dan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam segar

Soto ayam segar

Ini resep duplikasi almh ibu saya, yang selalu jd favorite keluarga. Td suami sampai nambah2 terus, katanya nak nan

2 orang
1 jam
Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Ini soto ada dr jaman kolonial, kata babe saya sejarahnya pada wktu itu Meneer Belanda yg ada di Betawi kalo pesta suka motong sapi dan mrka hanya suka sama dagingnya sedangkan bagian tulang serta isi perutnya dibiarkan bgtu saja, pada wktu itu penduduk Betawi kebanyakan hidup miskin sehingga hanya bisa menikmati tulang2 iga n jeroan aja tanpa mampu membeli dagingnya*sedihmodeon*๐Ÿ˜ข tapi rupanya masyarakat betawi pintar memanfaatkan "barang yg sudah takterpakai"sehingga tulang dan jeroan tadi dijadikan olahan yg istimewa bahkan naik kelas, perbedaan soto tangkar dgn soto betawi terletak pada kuahnya kalo soto tangkar hrs merah pekat sedang soto betawi ada yg putih n jg kekuningan, oh ya buibu tangkar itu sama artinya dgn iga yaa.., soto tangkar ini request dr mba @Yuyun, sblmnya sy minta maaf krna memang pakemnya hrs pake santan n kebiasaan dirumah, nyokap ga pernah buat bening. Jadi karana si Suhu sllu masak dgn santan sy pun nular๐Ÿ˜‚

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonya๐Ÿ˜‚. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah๐Ÿ˜. โณ Week 1 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Nasi kuning daging rempah soto

Nasi kuning daging rempah soto

Source andin kitchen

10 porsi
Soto tangkar kuah susu + santan

Soto tangkar kuah susu + santan

Saya sering sekali beli soto tangkar.ada 1 langganan yang sotonya enak.isinya ada daging,babat dan kikil.pernh coba beli tempat lain rasanya kurang enak.hari ini coba bikin pake resepnya mbak susan mellyani yang juga dirikuk sama temen clover bunda RAZS.rasanya enak mirip yg biasa beli tapi kuahnya lebih medok ya kalo bikin sendiri mah๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜sambelnya lupa ngga dipoto๐Ÿ™Š๐Ÿ™Š๐Ÿ™Šyang aku tulis ini setengah resep dari aslinya sesuai yang aku bikin tadi.bahan menyesuaikan ketersediaan dirumah๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019

Sup ubi kuah soto

Sup ubi kuah soto

#berburucelemekemas #resolusi2019

SOTO BETAWI Mantull

SOTO BETAWI Mantull

jadi semenjak tinggal di kota orang susah mau makan makanan khas betawi akhirnya karna rindu yg udah memuncak bikin aja lah sendiri eh ternyata berhasil

Soto betawi

Soto betawi

Nikmat

Soto Betawi ala ShaYez #ketopad_cp_ekitchen #recook @ekitchen

Soto Betawi ala ShaYez #ketopad_cp_ekitchen #recook @ekitchen

Siapa yg ga kenal SoBet alias Soto Betawi.. Pasti mommies semua taukan... Soto legendaris yang endeuz Gulindeuz..๐Ÿ˜€ saya modifikasikan resep asli sehingga ketofy.. pastinya full of lemak. Cocok bangeud buat kita yg ikutan pol-mak Keto.. cuusz mommies, kita buat yiuuk...!! #favoritkeluargasaya.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #happy wedding ci Elise..๐Ÿ’๐ŸŒน

Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

#festivalresepasia #indnesia #dagingsapi Suami tibatiba minta masakin soto tangkar ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ ga biasa.a request masakan ,poko.a yg saya masak selalu suka n selalu masakan kamu bintang โญ5 (maklum yah bun suami sendiri) ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

#18. Soto Madura

#18. Soto Madura

Pas banget hari ini hujan ditemani Soto Madura hangat. Apalagi ditambah sambal bawang, hmm maknyus. Resep ini terinspirasi dari @xanders kitchen dengan penyesuaian bahan dan takaran.

Soto bandung ga pake ribet ga pake lama

Soto bandung ga pake ribet ga pake lama

Hujan terus laper terus pengen yang anget anget dan berkuah tapi ga pake lama jadi masak soto nya pake presto tapi maaf ya mom karna langsung abis jadi ga sempet di foto jadi nyomot foto dari mbah google๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚maafkan ๐Ÿ˜ฅ

Soto Merah

Soto Merah

ini nih sajian soto yang suka ada di acara pengajian di Bangkalan hehe . . SOTO MERAAAHHH Sebenernya, bumbu soto merah gak jauh beda dengan soto biasa yang warnanya kuning. Hanya saja, soto ini menggunakan cabai merah sebagai pewarnanya, dan tidak menggunakan kunyit. Soal rasa, soto merah punya rasa gurih dan seger karena kuahnya cenderung lebih bening dibandingkan soto pada umumnya. Cocok banget disantap pas musim ujan seperti ini :) #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

10-15 porsi
1,5 jam
Soto Padang #aLaNakKairo

Soto Padang #aLaNakKairo

Kayaknya ga afdhol, kalau ga posting soto padang sebelum kembali ke tanah air๐Ÿ˜…, setiap tempat rata2 ada sotonya termasuk tempat saya berasal yaitu Minang, jarang sih bikin ini..kemarin kasih pilihan ke suami dagingnya mau dibikin bakso apa soto padang, beliau pilih soto padang...alhamdulillah pas bgt saya bikin postingan yg baru๐Ÿ˜…, kalau bakso kan udah.. Source : michico oktavian

5 orang
40 menit
Soto betawi

Soto betawi

6 porsi