Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Soto Bandung yaitu untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih ada stok daging qurban di kulkas nih, dilihat-lihat ada lobak putih juga.. Hmmm, coba bikin soto Bandung ah.. Ini aku recook dari resepnya @astri.anfield dengan sedikit tambahan aja..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:
- Segenggam daging sapi (ga aku timbang, kurleb buat 3 porsi aja)
- 1 buah lobak putih
- Segenggam kacang kedelai
- 2 ruas jari jahe digeprek
- 2 ruas jari laos digeprek
- 1 batang Sereh digeprek
- 1 buah tomat merah
- 1 batang Bawang daun diiris
- 1 batang Seledri diiris
- 1 sdt Merica
- Secukupnya Garam
- sedikit Penyedap (aku pake masako sapi)
- Secukupnya Kecap
- Secukupnya Air (dikira-kira aja ya)
- Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
