Bagaimana membuat Soto Padang ala nenek yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Padang ala nenek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Padang ala nenek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Padang ala nenek bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang ala nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang ala nenek memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
25.8.2018 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #SotoPadang #MasakanMinangHeni #SotoHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang Walaupun waktunya udah mepet alhamdulillah aku bisa juga setor.Abis pas Idul Adha kemarin dapet dagingnya sore banget jadi buatnya besok tapi keluarga minta di buatin Sate Padang maklum makan Sate Padang buatan sendiri hanya setaun sekali pas hari raya aja, jadi ngak bisa di setor abis pernah aku share silahkan di klik aja.Jadi aku ngalah aja untuk sisa daging qurbannya aku buat Soto Padang ini request papi aku katanya dah lama ngak makan.Soto Padang ini adalah resep warisan keluarga aku.Kata papi rasanya sama kaya yang di buat almarhumah nenek & mami aku😊aduh seneng banget deh di puji😆padahal ini pertama kali aku buat alhamdulillah sukses😊Sayang step by stepnya aku lupa foto saking konsentrasi memasak jadi lupa deh😔Insyaallah lain kali pengen juga bikin Soto Padang dengan bumbu yang beraneka ragam Semoga bermanfaat😊 SELAMAT MENCOBA😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang ala nenek:
- 1/4 kg tulang sapi
- 1/4 kg daging sapi tanpa lemak
- 3 lembar daun salam
- 1 buah serai memarkan
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Bumbu halus 👇
- 6 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 5 butir bawang putih
- 1 sdt merica bulat
- Sedikit pala
- 3 butir cengkeh
- Pelengkap 👇
- Secukupnya soun rendam dengan air
- Secukupnya pergedel
- 1 batang daun bawang iris
- Secukupnya seledri iris
- Secukupnya bawang goreng
- Cuka
- Kecap manis
- Kerupuk merah
- Secukupnya cabe merah
- Secukupnya cabe rawit merah(bila suka pedas)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang ala nenek
