Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kemiri yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Kemiri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kemiri, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kemiri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kemiri diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kemiri memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen sekali masakan daerah Pati yg satu ini, akhirnya aku coba bikin sendiri,,,, dan hasilnya waw... sudah mirip aslinya...(enurutku sih).... hehehe :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kemiri:
- Bahan :
- 0,5 kg Ayam Kampung Potong sesuai selera
- 1 ekor Tulangan ayam untuk kaldu
- 500 ml Santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa
- 2 liter Air putih
- Secukupnya Minyak sayur
- 2 Lembar Daun salam
- Secukupnya Garam Gula
- Secukupnya Lada bubuk
- Bumbu Halus :
- 5 siung Bawang putih
- 10 siung Bawang merah
- 6 butir Kkemiri sangrai
- 2 ruas Kunyit
- 3 ruas Kencur
- Bahan pelengkap :
- 1 genggam Tauge (seduh dengan air panas)
- 1 batang Seledri iris tipis
- 1 batang Daun Bawang iris tipis
- 3 siung Bawang merah dan bawang putih goreng
- 1 buah Jeruk nipis, potong
- sesuai selera Sambal
