Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto kuah kuning yang Lezat

Dipos pada September 9, 2019

Soto kuah kuning

Bagaimana membuat Soto kuah kuning yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuah kuning memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga taulah ini namanya soto atau sop tapi yg penting enak dimakan dan lebih pastinya irit...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuah kuning:

  1. 5 potong ayam yang ada tulangannya
  2. 1 bungkus kara kecil
  3. bumbu halus kuah soto
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 buah kemiri
  7. 3 cm jahe
  8. 3 cm laos
  9. 2 cm kunyit
  10. 1/2 sdt pala bubuk
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1 sdt ladaku
  13. bahan daun"
  14. 3 batang daun bawang
  15. 3 lembar daun salam
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 2 batang sereih
  18. 2 butir bunga lawang
  19. 4 butir kapulaga
  20. 1 batang kayu manis (4cm)
  21. 2 L air
  22. bahan pelengkap
  23. Potongan tomat
  24. Irisan kol
  25. Telur ayam rebus
  26. Bawang merah dan putih gorenG

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuah kuning

1
Bersihkan tulangan ayam dg air mengalir dan siapkan semua bahan"nya. Kemudian rebus zebentar saja ayam dan buang airnya. Kemudian rebus lagi dengan air 2L hingga mendidih.
2
Selagi merebus tulangan ayam tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.. tambahkan daun bawang salam jeruk dan sereihnya. Tumis mateng. Ambil 1 gelas air kaldu yg sedang direbus lalu campur dengan kara tuang kedalam tumisan aduk2 sebentar dan kemudian campurkan kedalam air rebusan ayam.
3
Tambakan garam kaldu bubuk dan silahkan koreksi rasa. Masak hingga mateng sempurna. Setelah api dimatikan taburkan bawang merah dan bawang putih goreng..
4
Dipiring saji masukan potongan tomat,kol,telur rebus lalu campur dengan kuah soto dipake in sambel dan kerupuk lebih enak..
5
Baru jadi langsung minta makan paksu hehehee
Soto kuah kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto surabaya

Soto surabaya

Ketemu resep yg rasanya mirip kyak pas beli itu...mantappp❀❀ Source : Winniyarti Ummu LaZha #kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_wonosobo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Keluarga saya paling suka segala macam soto-sotoan. Dan ini adalah salah satu varian soto ayam yang ingin saya coba. Btw, saya ketemu tetangga dari Surabaya pas belanja di Abang Sayur, katanya kalau mau kuah sotonya enak, pake daging udang segar yang digiling halus dan ditumis sama bumbu. Karena saya gak punya stok, yasud gak pake. Saya agak modif dikit. Ayam tidak digoreng biar saya gak ribet masaknya πŸ˜…βœŒ. Source: DapurErwiN

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Ingin bereksperimen masak menu yg belum pernah dimasak. Lalu kepikiran kalau udah lama ga makan soto. Alhasil masak soto deh. Yuk masak soto juga πŸ˜†

Soto Betawi Daging Ayam

Soto Betawi Daging Ayam

Resep ini pake resepnya ci Xanders tp setengah resep aja. Rasanya enak sekali.

Soto Medan Mantap

Soto Medan Mantap

Harus dicoba mudah dan enak

6 Porsi
45 menit
Soto Ceker Resep MamiπŸ”† #5resepterbaruku

Soto Ceker Resep MamiπŸ”† #5resepterbaruku

Assalamualaikum.. selamat hari selasaπŸ₯°.. kali ini cobain tagar 5 resep terbaruku yang di kirim sama tim cookpad,, salah satu menunyaa adalah soto ceker iniiπŸ’πŸ»β€β™€οΈπŸ² berkat dukungan cuaca yang emang meloow bgt, jadi pas de masak yang anget* βœ¨πŸ’–πŸ˜¬

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Salah satu makanan berkuah favorit keluarga ya soto ini, apalagi soto ceker ayam hmmm suka banget πŸ˜ƒπŸ‘ŒπŸ‘. Sumber resep: Ria ChinantyaPrytasari #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_palembang #MasakItuSaya #niungniung #olahanayamniung #wongkitogalo

5 porsi
45 menit
Soto ayam ala ibu

Soto ayam ala ibu

Lagi kepengin masak soto. Tapi paksu ga suka soto yang biasa, katanya pengen yang gurih. Yaudab berkreasi seadanya deh. Semoga suka ya πŸ˜†

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Salah satu soto kesukaan saya itu soto surabaya. Dari dulu malas bikin soto krn mikirnya ribet banget tp krn pandemic dan pengen makan yg buatan sendiri akhirnya serching di cookpad. Ada beberapa resep tp yg cocok dan terlihat gampang itu resep dari @faridaSulthan. Nah saya coba dan rasanya emang suka spt yg pernah makan di resto2 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

2-3porsi
023. Soto Betawi

023. Soto Betawi

Liat foto soto betawi di brosur restaurant, koq ya jadi pengen ... dan bebikin lah dengan stock yg ada di kulkas

Soto Ayam // Soto Ayam Buthek // Soto Ayam Ndeso // Soto Ayam Jawa Timur

Soto Ayam // Soto Ayam Buthek // Soto Ayam Ndeso // Soto Ayam Jawa Timur

selalu kangen sama masakan dari daerah asal, salah satu obat rindu entah kapan bisa mudik 😒 semoga pandemi segera usai πŸ˜‡ #FestivalRamadanCookpad

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Ikut meramaikan semarak yg dimenangkan oleh mba @lilawahyu dengan tema olahan "berkuah" dan cooksnap resep beliau soto Betawi. Soto Betawi resep asli mba Lila memakai daging sapi namun aku memakai daging ayam sesuai bahan yg ada. Terimakasih mba Lila untuk resep spesialnya semoga berkenan & sehat selalu ❀️ Source: @lilawahyu #kuahBlinkBlink #semarak_kuahBlinkBlink #tidakSekedarMemasak #cookingWithHeartEatingWithLove #cloverCookingLovers #cookpadCommunity_bekasi

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Lagi pengen makan yang anget2, keinget udah lama cookmark resep soto ayam santannya mbak Opi Bun. Langsung pesen bahan ke tukang sayur.. Dan eksekusiii πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto ayam ala mama Brew

Soto ayam ala mama Brew

Soto Ayam Kuah Santan

ay