Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 8, 2022

Soto Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya niatnya pengen nyobain presto yang sudah beberapa tahun gak kepake karena gak ada peluitnya, setelah dibelikan peluit baru, gatal niyh tangan pengen nyobain, jadi lah nyobain bikin soto betawi ini dengan bahan seadanya di kulkas ๐Ÿ˜ Langsung ke resep aja yaa ๐Ÿคค๐Ÿคค

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 1/4 kg paru sapi
  3. Secukupnya air
  4. 65 ml santan instan
  5. 2 sdm susu bubuk dicampur air 500 ml
  6. Secukupnya garam dan gula pasir
  7. Bumbu halus :
  8. 10 butir bawang merah
  9. 7 butir bawang putih
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1/2 sdt kayu manis bubuk (karena gak punya yang bukan bubuk)
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas jahe
  16. Bumbu cemplung :
  17. 4 lembar daun salam
  18. 1 batang serai
  19. 1 ruas lengkuas
  20. Bahan pelengkap :
  21. Jeruk nipis
  22. Tomat
  23. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Presto daging dan paru sapi selama 20 menit. Setelah itu, kaldunya disaring untuk dijadikan kuah soto.
Soto Betawi - Step 1
2
Daging dan paru yang sudah matang, dipotong sesuai selera dan sisihkan (maaf gak ada foto, gak sempat mau foto ๐Ÿ˜)
3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi. Setelah wangi, masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah kaldu daging tadi.
4
Lalu masukkan santan dan susu ke dalam kuah, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Jika sudah pas rasanya, baru masukkan daging dan paru sapi yang sudah dipotong tadi. Biarkan hingga mendidih sambil diaduk aduk. Lalu matikan kompor, sajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa tambahkan tomat, jeruk nipis dan daun bawang sesuai selera ๐Ÿคค๐Ÿคค
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Menu request keluarga utk berbuka puasa .. rasa gurih dr santan dan susu menjadikan kuah nya lekoh .

5 - 10 orang
60 mnt
Soto Kikil Santan "Ngasal tapi Enak"

Soto Kikil Santan "Ngasal tapi Enak"

Misua pengen makanan yg berkuah dan liat di kulkas cuman ada kikil.. Jadilah soto kikil ini, ternyata enak alhamdulillah..

4 porsi
Soto Ayam Lamongan + Koya

Soto Ayam Lamongan + Koya

Lg hamil pengen soto dari minggu lalu ke jogja nyotoo trs tiap pagi. skrg pengen yang seger2.. yuukk nyotoo

8 porsi
15. Soto Ayam ala Mamades

15. Soto Ayam ala Mamades

Segar, mantap kalau nyruput kuah soto pagi hari. Bersemangat rasanya, apalagi tambah asem- asem jeruk nipis lalu pedas dari sambal. Huhaaahh.. Enak.

6-8 porsi
Soto Campur

Soto Campur

#Ketopad #SelasaBisa

5 prsi
1 jam
Soto Dok

Soto Dok

Saat berwisata ke kota Malang kurang lengkap kalo tidak mencicipi Kuliner Legendaris yang ada dikota ini... Salah satunya Soto Dok Soto ini mempunyai kuah yang berbeda lebih bening krn tdk ada koya nya.. Tapi klo rasanya ttp enak karena murni memakai kaldu daging Soto ini memiliki ciri khas yang berbeda dgn yang lainnya setiap meja sdh tersedia lauk tambahan seperti paru, babat limpa, usus... Yang tidak hilang dr soto ini ciri khasnya adalah "DOK" yaitu bagian bawah botol kecap di benturkan ke meja grobak lalu diantarkan ke pembeli.... Awal" saya dtg kekota Malang diajakin sodara makan Soto Dok.. Penasaran sich.. Apaan tuh Soto Dok.. Ternyata Soto Daging dan yg bikin unik itu waktu ngasih kecap pake botol besar terus botolnya di benturkan ke meja grobak... Ini yg bikin jantungan... Saking kagetnya ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜œ Dan kali ini dlm acara SEMERU komunitas Colam saya Masak Soto Dok yang sangat Legendaris dikota Malang... Kebetulan resepnya jg dapat dari sodara.... Asliii... Enak bangeetttss ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜ #SemeruColam #SeleraMasakNusantara #UklamUklamMalang #CookpadCommunity_Malang

5 porsi
3 jam
Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto)

Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto)

Kangen sama soto mie bogor, kebetulan yg ada cuma kikil sapi ga ada daging dan belum smpet blanja, jdi memanfaatkan yg ada aja di kulkas, liat galery cookpadnya teh indy..langsung eksekusi dh, alhamdulillah enak lah pokonya...smua suka kalo yg berkuah2 ๐Ÿ‘๐Ÿ‘peyuk teh ndi, jdi klo kangen soto mie bogor bsa bikin sndiri, alhamdulillah smua suka

Soto kikil ala ala

Soto kikil ala ala

Suka makan kikil Nemu resep baru ini sesuai selera n hasilnya enak juga

5 porsi
40 menit
Soto mie Bogor Ala Zuan

Soto mie Bogor Ala Zuan

Dihari libur dinasnya suami request Soto Mie Bogor...langsung deh kepasar beli bahan bahannya...alhamdulillah suami suka..padahal dia tukang komplein bgd klo masakan ku kurang enak...hehe.. #edisisayangsuami Yuk mangga dicoba

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillaah... Qodarullohu kegiatan WAG Tegur Sapa Komunitas perdana (CoCoK dengan Combo) bertepatan jadwal perjalanan pulkam sekaligus liburan mamake sekeluarga sehingga tidak terlalu fokus ikutan. Meski kurang fokus, PR WAG tetep mamake usahakan selesai tapi sayangnya baru bisa posting saat-saat terakhir karena signal HP yang sulit selama perjalanan. Soto mie bogor ini mamake buat 1 hari sebelum berangkat. Rasa soto mie bogornya seger dan tidak pedas meski dalam resepnya menggunakan cabe merah besar. Jadi tetap bisa dimakan krucil yang kurang suka pedas. Soto mie bogor ini tidak lengkap rasanya tanpa risol. Ibarat makan soto banjar tak mantap rasanya tanpa perkedel kentang. Risol ini bukan risoles yang berpanir yaa..tapi sejenis lumpia dengan isian bihun/mihun. Source : Badoci Resep asli โคต๏ธ https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=c27roqH8Pm5WcggUfi9YGsym&shared_at=1623011348 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBontang #DutaRecookBorneo

10 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

4-5 Porsi
90 menit
Soto betawi

Soto betawi

Lg pengen yg seger2 jdlah buat soto betawi pake resepnya mba icha.... Alhamdulillah enakk

Soto Betawi

Soto Betawi

Ini yang masak si Eyang .. Bian cuma bantu-bantu dikit sama bantu-bantu ngabisin deh hehehe .. eh .. bantu nyatetin resepnya biar buat simpenan Bian kalo suatu waktu nanti pengen bikin lagi Endeeuuussss'eee poollll!!!!

Soto Mie

Soto Mie

Suami suka banget soto mie, dari pada beli terus mending coba bikin dan ini pertama kali bikin soto mie ๐Ÿคญ๐Ÿ˜

6 porsi
Soto Cumi

Soto Cumi

Enaaak.. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_kuahberempah #pekanposbarsoto Sc: Maryam Yunus - Soto Cumi Ala Soto Medan (Dengan sedikit penyesuain di jumlah kuahnya) Ngga banyak kata-kata, takut lapar lagi, pokoknya enak ini tuh...

5 porsi
1 jam