Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam Lamongan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook resepnya Mba Susi Agung Enak sedap apalagi mendung" makannya soto, pas 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam (disarankan ayam kampung)
- 3 btg sereh, geprek
- 6 lmbr daun jeruk, sobek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1/2 bh pala, geprek (skip)
- 1 btg daun bawang, potong kasar
- 2 btg selederi, simpulkan
- 1200 ml air
- Secukupnya garam
- Gula
- Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 4 btr kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
- Pelengkap soto :
- 1 bungkus bihun, seduh air panas
- 4 btr telur, rebus
- 3 genggam kecambah, rebus 1 menit
- 2 btg selederi, iris tipis
- 1 btg daun bawang, iris untuk dikuahnya
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya sambal cabe
- Jeruk nipis
- Koya (resep koya ada sebelum resep ini)
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Lamongan
