Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ceker Simpel yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ceker Simpel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker Simpel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker Simpel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker Simpel diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Simpel memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beberapa hari ini jakarta di guyur hujan . Jadilah suami request buat masak soto kesukaan nyaaa . Sedap bgt di makan di cuaca yg dingin sambil nyeruput kuah nya yg seger 🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Simpel:

1. 1 kg ceker ayam yg sudah bersih
2. Dada ayam
3. secukupnya Toge
4. Bihun yg sudah di rendam dgn air panas
5. Minyak goreng secukup nya untuk menumis bumbu halus
6. Air secukup nya
7. Bumbu halus :
8. 8 siung Bawang merah
9. 5 siung Bawang putih
10. 1 ruas Jahe
11. 1 jari Kunyit
12. Lengkuas
13. 6 butir Kemiri
14. Ketumbar bubuk
15. Lada bubuk
16. Bumbu cemplung :
17. Daun bawang iris sedang
18. Daun jeruk secukup nya
19. Daun salam secukup nya
20. Sereh geprek secukup nya
21. Garam
22. Gula
23. Penyedap
24. Bahan tambahan :
25. Telor rebus
26. Daun seledri iris tipis
27. Bawang goreng
28. Irisan tomat
29. Jeruk nipis
30. Sambal
31. Bahan sambal :
32. 20 biji Cabe rawit
33. 5 biji Cabe keriting
34. 2 Bawang putih
35. Garam
36. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Simpel

1

Rebus ayam dan ceker ayam yg sudah di cuci bersih, di rebus nya ga usah lama lama yaa sekitar 15 menit, kemudian air rebusan nya di buang dan di ganti air nya lalu rebus lg sampe ceker dan ayam nya matang.

2

Halus kan semua bumbu halus.

3

Kemudian tumis bumbu halus, beserta bumbu cemplung nya. Tumis sampai matang dan harum.

4

Setelah bumbu matang, masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan ceker dan ayam. Beri garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Untuk dada ayam, kalo sudah matang langsung di angkat yaa. Terus di goreng sebentar lalu di suir suir.

5

Untuk membuat sambal nya, rebus semua bahan sambal sampai empuk. Kemudian ulek sambal beri garam dan penyedap. Setelah halus masak kembali sambal dan beri air secukup nya. Setelah air agak menyusut. Angkat. Tambahkan jeruk limo biar makin mantap.

6

Cara penyajian. Siapkan mangkuk, masukan bihun yg sudah di rendam air panas, toge, ayam suir, terus tuang kuah soto, dan ceker ayam nya, lalu tambahkan bahan irisan tomat, telur rebus, daun seledri, bawang goreng dan sambal dan perasan jeruk nipis.. siap di hidangkannn 🥰