Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jangan dicari ayam suwirnya ya.. karna aku lebih suka pake ayam yg tulang2 jadi semua udah masuk di kuah, koya sengaja gak pake karna menurut ku kalo pake koya jadi kentel dan kurang seger, hiihiihii...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1 ekor ayam potong (saya pakai ceker dan sayap aja)
- 1 bungkus mie hun jagung
- 1/2 buah kol
- 2 buah tomat segar
- 1 bungkus toge pendek (kalo beli diwarung udah diplastikin)
- 2 siung daun bawang dan seledri
- 2 buah jeruk nipis
- 10 buah cabai rawit merah
- Bawang goreng
- 1 siung sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Bahan yg dihaluskan:
- 8 siung bawang merah (agak besar)
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe (kira2 banyaknya ayam biar gak amis)
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah kemiri
- Sejumput ketumbar
- Secukupnya lada, kaldu ayam bubuk, garam dan gula
