Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 6, 2021

Soto ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 6 siung bawang putih
  3. 10 siung bawang merah
  4. 2 kemiri
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1 sdt merica
  7. 1/2 sdt jintan
  8. secukupnya jahe
  9. secukupnya lengkuas
  10. 1 ruas kunyit
  11. 3 lembar daun salam
  12. 1 batang sereh ambil putihnya
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 bks masako
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya gula pasir
  17. bahan pelengkap :
  18. kol atau kubis
  19. tauge
  20. daun bawang seledri
  21. bawang goreng
  22. tomat
  23. kerupuk / emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Pertama siapkan bumbu untuk mengkungkeb ayam - 2 siung bawang putih - jahe - lengkuas - kunyit - garam Ulek sampai halus kemudian tambahkan air secukupnya untuk mengungkeb ayam (dimasak hingga bumbu meresap ke ayam dan airnya susut)
2
Setelah ayam selesai di ungkeb sisihkan di wadah lain, kaldu sisa ungkeban jangan d buang
3
Haluskan bumbu untuk kuah 5 siung bwaang merah, 3 siung bwang putih, 2 kemiri, merica dan ketumbar, jintan serta tomat, jahe, lengkuas dan kunyit ulek halus atau di blender kemudian tumis sampai matang dengan di tambah sereh (di geprek) salam dan daun jeruk
4
Goreng bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris tipis untuk campuran dalam kuah soto
5
Siapkan air dalam panci kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis tadi serta air kaldu sisa ungkeb ayam sampai mendidih, tambahakan garam, gula dan masako dan koreksi rasa jika sudah mendidih masukan taburan bwang merah putih goreng dan sedikit daun bwang agar harum
6
Untuk campuran bebas bisa menggunakan ayam goreng yang sudah di suwir, kol, toge dan kentang goreng, tomat dan sisiran daun bawang selderi dan kerupuk emping
7
Untuk sambal nya saya hanya menggunankan cabe rawit yg di rebus kemudian di blender
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Makaroni

Soto Makaroni

Soto identik dengan daging; ayam atau sapi. Ternyata, penggantian daging dengan makaroni bukan suatu kesalahan lho. Rasa tetap enak kok, yang penting kuahnya mantap. Jangan ditanya kenapa dagingnya diganti...itung-itung irit lah ya...hehe. Demi suami tercinta yang gak makan daging. Sebenarnya bisa juga pakai tahu atau tempe..tapi coba beri sentuhan yang berbeda dengan makaroni.

3-4 porsi
25-30 menit
Soto Ayam Nusantara

Soto Ayam Nusantara

Si ade seneng banget makan sama soto .. terus punya ide untuk bikin sendiri..Jadilah soto sederhanaku .. hihihiii... bisa ya di tambahkan telur rebus.

6 porsi
Soto Solo Rumahan Maknyus

Soto Solo Rumahan Maknyus

Kangen solo, lama tak mudik akrwna lagi pandemi.

Soto segerr

Soto segerr

Soto segerr ,rasa yg asem manis pedas gurih bikin nagihhh,

4/5 porsi
Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

Aneka soto Jawa sangat akrab dilidah saya tapi soto Medan baru beberapa kali saya makan, itupun masak sendiri setelah kepincut resep soto ayam Medan punya ci Jun (Xamderskitchen). Ternyata rasanya makyuss juga, kaya rasa karena memakai aneka rempah, sukaaa πŸ‘ŒπŸ˜˜

Soto tetelan

Soto tetelan

Kesukaan suami

7 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Resep soto ayam simple yang paling saya suka. Waktu awal dapet resepnya diapalinnn sampek apal. Heheheee

5 porsi
Soto ayam spesial ceker

Soto ayam spesial ceker

Tiap melek mata alias bangung tidur sllu mikir mau masakk apa lagi ya hari ini ?????sudah kehabisan ide ,dan paling sebel kalo nanya suami pgn di masakan apa sllu bilang "terserah" huuu sebel bgt..ya udah akhirnya bikin soto yg cepet aja..dah males masakan gegara suami... Tpi gak rugi sllu dpt pujian dri suamiku tercinta hehhehe 😘😘walaupun sebel tpi ttp sayang πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan2..enak nya makan soto..seger

2 porsi
30 menit
Soto Ayam bumbu indofood

Soto Ayam bumbu indofood

Menu favorite keluarga jd apa salah nya berbagi resep dari pada beli mending bikin sendiri yu guys....

Soto Sop Ayam

Soto Sop Ayam

Kenapa namanya soto sop? Karena bumbunya nanggung; dibilang soto tapi nggak pake kemiri, dibilang sop tapi pake kunyit. Menu simpel, persiapan nggak ribet. Selamat mencoba!

Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya)

Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya)

Dulu pas masi tinggal di cikarang sering beud ngeriung makan ini, tar sp yg masak, sp yg bw lontong, sp bikin sambel, skrg udh pindah ke ibukota,, tetangga org sibuk semua, kangen masa2 ngerumpi sore hari😭. Ngobatin kangen sering bikin sendiri, gugel2 nemu nyontek deh resep mb Endang JTT. Tp sy modif bbrp cr pembutannya. Kalo resep JTT dan sebagian tukang tauto diPekalongan, stlh bumbu ditumis dituang air u/ kuah,,, klo sy bikin bumbu tumis dipisah, jadi kuahnya bening ja tanpa bumbu (yg ngajarin tetangga itu), soalnya kalo resep JTT kan matang lgsg dikonsumsi, trs klo penjual tauto itu kan dipanaskan scr kontinyu, jd semakin lama dipanasin jd semakin enak, sedang sy bikin ini u/ makan malem, timingnya g bisa makan barengan, si ayah plg abis isya, sedang anak2 abis ngaji maghrib pergi les,klo tiap mau makan dipanasin lama2 rasanya jd aneh (pernah coba soalna) jd sy bikin versi pisah bumbunya (yg asli org pekalongan moga ga komplen 😝), dan sering2nya sy klo bikin cara begini, jd menurut keluarga sy mah enak bae. Lebi enak lg kalo pake tauco asli pekalongan yg manis, cuma krn dirumah adanya tauco kokita ma tauco meong dr cianjur (ini aja dpt oleh2) sy pke yg dr cianjur, tp sy kurangin airnya, soalny tauco cianjur terlalu asin (yg sy punya) tp sekali lagi menurut keluarga sy mah enak bae 😁. Udh ah mlh ndongeng, sy share resepnya ala sy.

5 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Menu buka puasa hari ke 2,,Disini bunda pake bumbu kuah soto non MSG dari nafisa πŸ˜€ lebih praktis 😊

2 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Walaupun tiap sebulan sekali bikin tp gak prnh bosen2, sekali bikin kadang porsi besar untuk seharian makan semua anggota keluarga, plus kadang msh ada sisa utk sarapan keesokan harinya, apalagi pas cuaca mendung, cocok deh sehari bs 3 mangkok soto, bahanya sy tambah ceker, krn yg kecil suka sekali sm ceker, dan sekali masak soto ini bs membutuhkan waktu 2 jam an krn soto yg dibuat harus lengkap mulai dr koya, bawang goreng dll.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Iseng nyari2 resep soto lamongan, jadi resep ini hasil padu padan beberapa resep yang sy temukan..πŸ˜…

6 orang
2 jam
Soto ayam ala cyti

Soto ayam ala cyti

Awalnya beli ayam 250 gr,,dari warung cuma bingung mau dimasak apa ,soalnya udah bosen kalo disemur,diopor,disop apalagi.kbetulan didapur masih punya stok bihun putih,sama sayur kol ,tomat,,jd terkintas deh bikin menu soto buat makan siang,,dengan bahan yg ada heheeee,.,.,alhasil,,misua+my son doyan juga ,.,.,

Soto Ayam Ala Mama

Soto Ayam Ala Mama

Sebenernya saya gak tahu ini soto ayam khas mana πŸ™ˆ yang jelas ini resep soto ayam yang diajarin mama waktu jaman aku masih gadis *captionnya berasa sekarang udah tua* hihihi

2 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Disaat mau jajan, trus warungnya tutup. Bikin sendiri deh dirumah , telp ibu tanya resepπŸ˜€

2 porsi