Bagaimana Membuat Soto banjar yang Lezat

Dipos pada January 24, 2021

Soto banjar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto banjar yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto banjar adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:

  1. Kembang sisir + kapulaga + kayu manis
  2. Daun bawang
  3. seledri
  4. 2 wortel
  5. 3 kentang
  6. Suun
  7. 1/2 kg Ayam
  8. Telur
  9. Bumbu halus
  10. 5 siung bawang putih dan 7 siung bawang merah
  11. Sedikit pala
  12. Secukupnya merica
  13. 2 ruas kunyit dan 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar

1
Membuat kuah soto, kukus ayam yg sudah diberi kunyit dan jeruk nipis terlebih dahulu,bekas air kukusan ayam menjadi air kaldu lalu ditambahkan air sckupnya. goreng ayam yg sudah dikukus,untuk membuat ayam suir. Tulang sisa ayam suir dimasukan kedalam Kuah soto
2
Tumis bumbu hingga mateng lalu buat potongan daun bawang dan tumis sebentar lagi, lalu buat kedalam kuah soto.
3
Kembang sisir +kapulaga+Kayu manis masukan didalam plastik kecil lalu ikat dan tusuk” dan masukan kedalm kuah soto.
4
Rebus telur untuk diptong” + telur dan kentang rebus untuk dihaluskan lalu dimasukan kedalam kuah soto sebgai pengental,dan jangan lupa berikan penyedap rasa yaa,sesuai selera masing”.
Soto banjar - Step 4
5
Rendam suun dengan air panas hingga melemah jika sudah lalu tiriskan dan berikan potongan daun seledri
Soto banjar - Step 5
6
Wortel dipotong seperti korek dan potong kentang lalu dikukus hingga melemah
Soto banjar - Step 6
7
Soto siap disajikan. *bisa disajikan bersama lontong/ nasi + bawang goreng biar lebih sedap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso telur kuah mie rebus soto

Bakso telur kuah mie rebus soto

Mau d buang sayang, krn mie ny udh dmsak kmarin, di ganti dh bakso dan telur aj, dg porsi yg wow, bsa untuk lauk sekeluarga,

Soto praktis "mama suka"

Soto praktis "mama suka"

Pengen masak soto yang praktis ngga ngulek bumbu, jadi deh...soto mama suka. Semoga teman teman lainnya suka juga :)

Soto Medan segerr

Soto Medan segerr

Faktor cuaca 3 hr brturut2 hujan gerimis d medan, maunya makan terus beli dluar kantong tekor .. allhamdulillah resep ibu slalu jd andalan.. suami suka adik2 jg suka

MPASI 7 bulan -Bubur Soto Ayam

MPASI 7 bulan -Bubur Soto Ayam

Mama lagi masak soto ayam..biar komposisinya jadi 4 bintang kita tambahkan wortel dan buncis .. untuk kuah sotonya bisa dilihat di resep masakan saya ..kalau untuk makanan bayi tidak perlu gula,garam,merica,pala,jinten...ketika kuah sotonya mendidih ambil sedikit kuahnya dan disaring dulu biar dapat kuahnya yg jernih

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Liat tulangan ayam dan punggung ayam murah meriah di supermarket langsung aja angkuut, di jalan langsung kepikiran buat ini. Selamat mencobaa

Soto ayam sedap mantap

Soto ayam sedap mantap

Pengen banget makan soto ayam tapi masakan sendiri 😀

Soto Ayam

Soto Ayam

Dimakan waktu hujan, anget-anget banyakin sambel nya duh surga dunia😋😆

Soto ayam

Soto ayam

hujan dan listrik padam, bikin soto mantap ni

3 porsi
Soto ayam bening praktis

Soto ayam bening praktis

Pingin kuah seger..yg ada cuma ayam..dan bumbu soto..yahh..buat yg bening aja...ah..pedesnya jg pakai bon cabe kok..jd super kilat..dah jd soto...ujan ujan..hangatkan badan..

5 porsi
30 menit
Soto ayam campur aduk

Soto ayam campur aduk

Tumbenan emang pengen makan soto ayam,udah deh asal cemplung tapi segeeeer 😍😍

Soto Betawi Bango

Soto Betawi Bango

Pengen soto betawi anget yg segerrr 🤤 Biby juga doyan banget soto betawi. Kemaren pas di Jakarta biasanya selalu beli soto betawi enak di tempat langganan via online 🥰 Tapi di Palembang agak susah nemu soto betawi yg enak plus disini harganya lumayan juga, jadi rada berat di kantong 😅 Jadi mau coba2 bikin aja. Pas liat2 di CP resep2 soto betawi kok ya lumayan njelimet dan bikin mager nyiapin bahan2nya! 😄 Akhirnyaaa ... Aku pake yg praktis aja bumbu soto betawi bango 😍 supaya bahan yg disiapin ga terlalu banyak banget 😁 Tapi emak mager ngeluarin panci, so masak pake wajan aja yg always stanby 😂 plus disini aku ga pake santan (harusnya pake santan kental), jadi kuganti susu full cream aja. Karena Biby ga terlalu suka makanan santan. Alhasil, warna sotonya jadi gelap, kata si Biby warnanya jadi mirip Rawon, tapi rasanya tetep soto betawi... Check! 😄 Dan aku bikinnya Soto Betawi Ayam instead of Soto Betawi Daging. Coz, harga daging mehong dan Qy pun lebih suka ayam 😀 Kalo mau bikinnya yg daging yaaa boleh banget donk! 😉 Cekidot ya! 😘 Rasanya enakkk loh, praktis tapi ga kalah sama soto betawi di resto! 🥰

3-4 orang
45 menit
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Soto yg saya buat, ayamnya tidak di suir-suir. Langsung saya rebus dgn kuah soto.

Soto ayam ALa-aLa

Soto ayam ALa-aLa

Menu siang ini bikin makanan kesukaan Kakak...

7porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening maksudnya tanpa santan menu favorit keluarga udara dingin cocok dengan menu ini pedas seger panas mari kita eksekusi ☺

16 porsi
120 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#sotonusantara

30 menit
2. Soto Bandung Sederhana

2. Soto Bandung Sederhana

Hai Moms ☺️ Yuk Mulai manjakan suami dan anak dengan masakan" yang kita buat sendiri dan menghemat Pengeluaran ❤️❤️