Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 28, 2022

Soto Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadanBerkesan Tiba2 kangen banget pengen makan soto betawi ... dr semalem udah kebayang2 sama rasa kuahnya yg gurih 🤤 .. drpd ngeces mending lgsg bikin aja yuuk ... ini pake resepnya mba susi agung rasanya beneran enaak mantab makyuuuss 👌🏼 dan kuahnya bener2 gurih krn perpaduan dr santan dan susu ... yuuk momies bikin soto betawi, ini bisa buat menu sahur juga looh 🤗 Source : Susi Agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 ltr santan
  3. 1 ltr susu cair (ultr* plain)
  4. Bumbu halus:
  5. 10 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 sdt munjung merica butiran
  8. Bumbu rempah:
  9. 2 btg serai, geprek
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 2 cm kayu manis
  12. 2 butir kapulaga
  13. 1 bh kembang lawang/pekak
  14. Secukupnya garam, gula
  15. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  16. Pelengkap :
  17. 2 bh tomat, potong2
  18. 3 bh kentang, potong2
  19. 3 btg daun bawang, iris halus
  20. 3 tangkai seledri, iris halus
  21. Jeruk limo
  22. Sambal rawit
  23. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, angkat sisihkan
2
Didihkan 2 ltr air, rebus daging (me:presto) masukkan bumbu yg sdh ditumis, kayu manis, kembang lawang, kapulaga, daun jeruk, serai, garam & gula sampai empuk dan air tinggal sedikit, matikan api
3
Saring air sisa rebusan daging tadi, tuang dalam panci lalu rebus kembali tambahkan santan dan susu, masak sambil diaduk2 spy tdk pecah. Tambahkan kaldu bubuk test rasa. Matikan api
4
Penyelesaian: tata daging, kentang rebus, tomat, tuang kuah soto taburi daun bawang dan seledri, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Jakarta enak

Soto Jakarta enak

Mau makan soto jakarta tapi modal pas-pasan? , modal hanya 50-60 ribuan bisa jadi 4 mangkok👏🏻

4 porsi
Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Resep dari mama tersayang.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto betawi daging kambing

Soto betawi daging kambing

Sbntar lg menyambut hari raya Qurban boleh nih d coba menu nya, saya sudah bikin dluan

Soto Betawi

Soto Betawi

Pengen nyobain masak soto betawi, sekarang udah bisa, berkat cookpad

Soto Betawi suka2

Soto Betawi suka2

Keluarga saya sangat suka dengan soto, tapi pas bikin soto betawi ini banyak bahan atau bumbu yang saya lewatkan, dan pelengkap sotopun beda dari yang biasanya ada di soto betawi, makanya saya kasih judul "SOTO BETAWI SUKA-SUKA" karna bikinnya suka2 saya 😀😀 yang penting rasanya sama kayak soto asli betawi malah kata suami lebih enak dari soto betawi yang biasa dibeli, padahal yg biasa beli itu d tempatku paling enak 😀😀

Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Dapat daging sapi dari idul adha kemarin, jadi coba bikin soto betawi, rasanya enak juga :)

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bumbunya dikasih tau dari penjual soto mie sendiri dan sedikit modifikasi dari saya.

Soto Betawi

Soto Betawi

Ceritanya dapat kiriman daging qurban sekilo lebih. Tapi bingung mau dimasak apa? Awalnya mau dimasak rawon, bumbu lapis atau gule karena saya orang jawa timur jadi bisanya itu wkwkwk. Lalu mertua saya yg asli orang betawi ngasih ide bikin Soto Betawi. Oia ya, baru inget kalo Soto Betawi pakai daging juga. Akhirnya langsung dibikin dah tapi ini takaran saya sendiri ya karena mertua saya hanya ngasih tahu bumbunya ini itu dan caranya hehehe. Soto betawi ini lebih sehat karena agak ringan dan tanpa msg. Suami saya sekali makan ini langsung 2 mangkok wkwkwk. #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi

Soto Bandung

Soto Bandung

Kota Surabaya sdh mulai musim hujan....nah enaknya di udara yg sejuk ini makan sesuatu yg berkuah dan hangat....pilihan jatuh ke Soto Bandung yg rasanya ringan, segar (ditetesi jeruk nipis), pedas karena sambel rawit rebusnya dan kriuk kriuk kacang kedelai gorengnya...😊 #resepserunipuspaindah

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Copy resep TinTanz Kitchen 😉😊

Soto Bandung

Soto Bandung

Rasanya membuat saya kangen kampung halaman, mudah dibuat, dan semua keluarga suka. Bisa untuk ide usaha.

5 porsi
Soto ayam buat diet

Soto ayam buat diet

Soto buat diet Gampang no ribet bikin suami bolak balik dapur 😁

Soto Bandung

Soto Bandung

Suami minta bikinin Soto Bandung, sedikit mikir karena ga pernah sama sekali bikin Soto Bandung dan ga pernah urusan sama Lobak😅 Setelah lihat2 kumpulan resep Soto Bandung di CP, sedikit ada pencerahan, setelah lihat soto lobaknya “Dapoer Sriwidi”, dan saya langsung eksekusi. Pastinya bumbunya juga disesuaikan dengan selera kami dirumah. Satu kata di akhir cerita.., enaaaaaak😍😍 #BikinRamadanBerkesan (16)

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto kikil

Soto kikil

Karena udah lama ga makan soto kikil,tiba- tiba ngebayangin mau makan soto kikil...trs skarang lg musim hujan,jadi pas banget nih kl bikin soto kikil...kebetulan bahannya juga udah ada..ayo liat resep selengkapnya..dan selamat mencoba...

Soto spesial

Soto spesial

Jadi ini adalah soto madura yg pernah di recook sebelumnya. Berhubung saya orang Bandung jadi soto madura dengan sentuhan Bandung. Kalo kata ibu mertua sotonya enak banget biasa buat jualan. Yg di rumah sampe nambah 2x saking enaknya . Duh terharu banget . Boleh nih di cobain untuk acara keluarga atau makan bersama di rumah. Tips : kunyit hanya untuk membuat warna soto lebih segar jadi g perlu banyak banyak . Bukan bikin jamu ya ibu ibu cukup 4 cm aja Soalnya ada tetangga yg jualan soto dan kunyitnya itu banyak bgt kaya bikin jamu.

12 sampai 15 po
120 menit
Soto mie bogor lengkap

Soto mie bogor lengkap

50 porsi
Soto Padang

Soto Padang

#IbukuPelindungSetia #WarisanIbu #CookpadCommunity_Bandung #Komunitaspaders Masih meramaikan tantangan "hari ibu" jadi senengnyaaa tuh disini, kenapaaa? karena memang seringnya masakan sehari hari saya plek ketiplek seperti masakan mama. Inget banget dulu waktu nikah di Padang, malamnya sebelum balik ke Bogor disempetin nulis nulis resep. Jadi mama yang ngedikte, saya yang nyatet dibuku tulis resep resep yang dipengen tapi ga tau kemana itu buku sekarang 😅. Suka bangetlah pokoknya sama soto ini, kalau ke Padang pasti wajib beli ditempat langganan dideket kantor BNI atau Soto Garuda, atau nggak mama yang bikinin tapi tiap mama bikin sayanya suka ngga perhatiin (baca:males, jangan ditiru 😄), dan tiba tiba udah tersedia aja dimeja makan 😂😅. Jadi simpen resep dulu disini biar ga bolak balik nanya lagi. Masakan bundo kanduang lamak banaklah rasonyo 😍😘. "Selamat hari ibu" mama, masakan mama akan selalu jadi warisan yg tak kan lekang oleh waktu. ❤

Mie kuah bumbu soto

Mie kuah bumbu soto

1 porsi