Cara Gampang Menyiapkan Soto Bandung yang Enak Banget

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kota Surabaya sdh mulai musim hujan....nah enaknya di udara yg sejuk ini makan sesuatu yg berkuah dan hangat....pilihan jatuh ke Soto Bandung yg rasanya ringan, segar (ditetesi jeruk nipis), pedas karena sambel rawit rebusnya dan kriuk kriuk kacang kedelai gorengnya...😊 #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

1/2 kg daging sapi
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 Sdt merica butiran (dihaluskan)
1 sdm garam
1 sdm gula pasir (pengganti penyedap)
1 batang daun bawang
1 lembar daun salam
1 batang sereh (geprek)
1 potong jahe (geprek)
1 potong kecil pala
👉 pelengkap :
2 buah lobak ukuran sedang (kupas kulit, iris tipis lalu rebus)
secukupnya bawang merah goreng
secukupnya seledri (iris iris)
secukupnya kacang kedelai goreng
1 buah jeruk nipis (potong potong)
sambal cabe rawit (rawit di rebus lalu diulek dgn sedikit garam)
kecap manis (jika suka)
secukupnya emping goreng (jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

Iris iris bawang merahnya. geprek bawang putih lalu iris iris juga.

Iris iris daun bawangnya, potongan pala biarkan utuh.

Rebus daging sampai setengah matang (jika suka airnya bisa dibuang lalu tuang air kembali ke panci yg berisi daging).

Daging yg sdh setengah matang angkat lalu iris iris dan masukkan kembali ke panci serta masak kembali.

Jika sdh mendidih airnya masukkan daun salam, sereh geprek, jahe geprek dan pala nya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tumisan bawang tersebut masukkan ke panci yg berisi rebusan daging. lalu masukkan garam, merica dan gula pasir. masak sampai dagingnya empuk.

Memasak daging sampai empuk menyebabkan kuah/airnya berkurang, maka bisa ditambah air mendidih secukupnya....dan cek rasa nya...masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum panci diangkat dari kompor.

Bahan pelengkap :...Lobak di iris iris lalu rebus. setelah matang angkat dan tiriskan.

Untuk sambalnya : cabe rawit yg sdh direbus + garam sedikit lalu haluskan/diulek.

Cara membuat kacang kedelai goreng : 250 gr kacang kedelai cuci bersih, lalu rendam dalam air (seluruh kedelai terendam air)..... tambahkan 2 siung bawang putih yg sdh dihaluskan dgn garam secukupnya...aduk rata....diamkan rendaman kacang kedelai selama 4 jam atau sampai kacang kedelai cukup mengembang. Lalu tiriskan kacang kedelai dan goreng sampai kecoklatan.

Penyajian: pada mangkuk masukkan daging serta kuah sotonya lalu beri irisan lobak rebus, irisan daun seledri, kacang kedelai goreng dan bawang merah goreng.

Sajikan Soto Bandung dengan : sambal rawit, jeruk nipis, kecap manis serta emping goreng....😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tauto pekalongan

36. Soto Babat Enak dan No Bau

#PejuangGoldenApron2

Soto Betawi Bumbu Kuliner Nusantara Bango

Kebetulan akhir akhir ini suhu udara lumayan dingin. Kebetulan pula dikulkas hanya punya bahan apa adanya 😅. Praktis gak pake ribet , silahkan dicoba Jangan lula recook ya 😘

Soto Mie Bogor

Source: The Box Scene Project Mencoba membuat kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor.. Sesuai namanya, makanan satu ini asalnya dari kota Bogor. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Yang membedakan adalah isian utama yang dipakai berupa mie. Lalu diberi tambahan beberapa potongan risol bihun. Ada berbagai macam versi untuk jenis kuah soto mie. Kuahnya ada yang bening tetapi ada pula yang kental dan kemerahan. Nah bundaaa mari kita simak cara pembuatannya ... #cookpaders #cookpadcomunity_id #cookpadcomunity_Jakarta #sotomiebogor #gurih #lezat #sehat

Soto madura 👍

Sekali" boleh lah yah ganti menu nya😁 masa soto Padang terud hari ini kita ke madura aja..

1,5 jam

Soto tangkar

Soto mie untuk anak

Masih punya stock daging tapi bosen bikin sop terus anak2 request pengen soto mie langsung eksekusi deh. Karena untuk anak2 jadi masaknya gak pakai cabai

Mie kuah bumbu soto

1 porsi

Soto kikil

Soto Merah

ini nih sajian soto yang suka ada di acara pengajian di Bangkalan hehe . . SOTO MERAAAHHH Sebenernya, bumbu soto merah gak jauh beda dengan soto biasa yang warnanya kuning. Hanya saja, soto ini menggunakan cabai merah sebagai pewarnanya, dan tidak menggunakan kunyit. Soal rasa, soto merah punya rasa gurih dan seger karena kuahnya cenderung lebih bening dibandingkan soto pada umumnya. Cocok banget disantap pas musim ujan seperti ini :) #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

10-15 porsi

1,5 jam

Soto Betawi Kuah Susu

yg bingung masak karena melimpahnya daging... kuy coba resep ini #belajarmasak #zadda🐾

Soto Padang

Salah satu soto favorit saya, rasanya segar dan kaya akan rempah

SOTO BETAWI Mantull

jadi semenjak tinggal di kota orang susah mau makan makanan khas betawi akhirnya karna rindu yg udah memuncak bikin aja lah sendiri eh ternyata berhasil

98) Soto Bandung

Assalamu'alaikum Waktu tinggal di Bandung dulu, saya punya resto langganan tempat saya selalu makan soto Bandung. Setelah ga tinggal di Bandung lagi, kadang-kadang kangen sama rasa soto Bandung yang ringan dan segar. Beberapa kali coba bikin dengan resep yang berbeda, akhirnya mentok dengan resep ini yang paling pas di lidah saya. Ayo cobain bikin. Wassalam. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DapurMomEra #ResepDapurMomEra Minggu ke-25

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Semenjak tinggal di jakarta jadi suka soto betawi juga..paling suka buat kalo yg pakai santan dan susu jadi hasilnya gurih dan creamy..apalagi kalo ada paru gorengnya, duuhh enaakk bangeeett 😋😋😋

3 porsi

30 menit

Soto bening

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Fiuuuh! Deg2an sebenernya masak yang lumayan ribet kaya gini. Tapi terbayar sudah dengan makan paksu yang nambah 😋😋😋

5-6 porsi

45 menit

Soto Betawi

Banyak sekali kuliner khas daerah dengan bahan utama daging,salah satunya Soto Betawi.Masakan satu ini sudah sangat familiar dan terkenal di Jakarta tapi juga di daerah lain,selain daging soto betawi juga biasanya menggunakan jeroan,tapi di sini saya hanya menggunakan campuran daging khas dan sandung lamur.Perpaduan antara santan dan susu membuat soto ini punya cita rasa yang khas dan tentu saja enak 👌 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Soto Bandung

Soto Bujang Ala Anak Kost

Si Bujang di waktu dingin gak tahu mau buat apa, pengen yang anget2 intinya, kepikiran pengen buat soto tetapi gak tahu resepnya jadi cari ide manfaatkan bahan yang ada saja. dan terciptalah resep soto bujang. #resepterbaruku

4 porsi

60 menit

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa