Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 30, 2021

Soto Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request si ayah yang tertunda dan favorit keluarga πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2 potong ayam (bagian sayap dan paha)
  2. 1 batang sereh (digeprek)
  3. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 1/2 butir kemiri
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 ruas jahe
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. Pelengkap versi saya (optional) :
  17. Soun,kentang kering,telor rebus,bawang goreng,emping,sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus air hingga mendidih,lalu masukan ayam,rebus sampai kaldunya keluar
2
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan batang sereh
3
Masukan bumbu yg ditumis ke air rebusan ayam,tambahkan garam dan gula,koreksi rasa,jika sudah pas rasanya dan sudah matang,sajikan dengan pelengkapnya
4
Soto ayam dan pelengkapnya versi saya 😁
Soto Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan ala kusuma

Soto ayam lamongan ala kusuma

Inilah pertama kalinya bikin soto ayam.. deg2an pas nunggu penilaian suami tntg rasanya.. alhamdulillah berhasil..

Soto Bening

Soto Bening

Gara2 keabisan sate kerang waktu makan di warung soto dekat rmh,jadinya pengen bikin sate kerang sendiri sekalian sotonya dehπŸ˜…Biasanya bikin yg ngga bening begini,ternyata enak bgt,segerrr..sekeluarga sukaπŸ₯° Cari2 di CP nemu resep soto beningnya @DapurIbukKayana yg simpel enak (sy modif sedikit) mksh resepnya MbakπŸ€— #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta

Soto ayam padang ala amii kia

Soto ayam padang ala amii kia

Karena tiap hari upload masakan di sosmed jadi teman teman pada nanyain resep soto padahal hari itu ga masak soto akhirnya ngiler sendiri bayangin soto hari ini langsung deh dibuat 😁😁

Soto sayap

Soto sayap

Pengen sih mau buat soto ceker... Eh pas di tukang ayam ceker nya hamsyooong,, ganti dah pake sayap...

5-6 orang
45 mnt
Soto Ceker Jawa Timur

Soto Ceker Jawa Timur

Untuk membuat soto ini, bumbunya sengaja di sangrai dulu hingga harum sebelum di haluskan. Menurut saya, saat di sangrai dulu membuat bumbu lebih harum dan rasa soto lebih enak. Happy cooking mom.

Soto lamongan koya makyuus.

Soto lamongan koya makyuus.

Saya ibu dengan 3 orang anak yang hobi mencoba menu-menu kesukaan keluarga.Asli Lamongan juga..Awalnyaa berat diminta mau makan ini itu..tapi dengan perjuangan mengolah rasa yang tadinya kurang sedap. Alhamdulillah bisa dan jadi menu favorit keluarga..semoga resep masakan saya ini menjadi menu kesukaan ya...makasiii semua..jangan lupa follow instagram ya @lilisfauzi_27

5 Orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam ala2

Soto Ayam ala2

Udah prsiapan mau difoto ternyata keduluan diambil mau dimakan, yasudah fotoin yang siang santap aja ya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Banjar

Soto Banjar

Gegara tetangga posting foto soto banjar, iseng tanya resep. Trus sekalian cek cookpad. Ketemulah sama resepnya mba hanhanny. Makasih ya mba resepnya. Alhamdulillah mantul. Bahkan tetangga yang orang kalimantan juga bilang kalo mantul rasanya 😁

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Lhahhhh bikin Soto lagi?? Iyessss,, rikues si bocil dan bumer bilang Klo pakmer suka soto juga. Ya Wes dah bikin soto lagi. Soto medan bisa pakai ayam atau daging sapi atau kombinasi keduanya. Krn saya punyanya Ayam ya pake Ayam aja. Padahal rencananya ayamnya mau dibikin kentaki. Ini kali pertama bikin soto ala medan sih. Mudah2an mereka suka. Soto Medan ini pakai santan, kalo saya bilang Sih bumbunya sama kyk kare jawa tapi ditambahin rempah2 sebagai ciri khas masakan daerah sana. Pelengkapnya hampir sama kyk soto biasanya yg khas perkedel kentang atau kentang yg digoreng dadu dan kerupuk merah atau emping mlinjo. Saya skip pelengkapnya krna ga sempet nyiapin ga ada bahan juga.

Soto Daging/Ayam ala Betawi

Soto Daging/Ayam ala Betawi

Resep dari mb Endang jtt dengan judul Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi,,, soto ini enak banget, 1 resep bisa untuk soto daging atau ayam, tapi aku lebih suka versi soto ayam'y, kl suami suka dua2'y 😁 ,,, ini resep'y tp ada yg aku modif ya πŸ˜ƒ susu bisa diganti santan atau gabungan keduanya.

5 porsi
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Buat ngobatin rasa kangen soto nya mamak di rumah. Dan setelah jadi bener2 rasanya sama kyk soto bikinan mamak πŸ˜™

5 porsi
Soto ayam simple gk ribet

Soto ayam simple gk ribet

Kalo cuaca lagi ujan enakan makan soto tapi yg simple aja akhirnya beli bumbu instan indofood aja hihi

Soto ayam

Soto ayam

menu buka puasa kemarin pengen yg seger2 dan berkuah, langsung bikin soto ini rasa nya ennaaakkk.. suami sampai nagih n minta d bikinin lagi buat sahur, okelah yuuuuk kita intip resep nya..

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Gabisa nolak sama masakan yg satu ini, tiap kekondangan jg biarpun byk masakan yg tersedia ttp ambilnya soto. Favorite ever after dah... πŸ˜‚ Nyari resep soto nemu resep mba raras lsg deh nyobain. πŸ˜†

Soto Ayam Kampung Suwir

Soto Ayam Kampung Suwir

Lagi agak rajin... hihi Ayam jg tinggal 1/2 ekor, jd disuwir2 aja biar semua kebagian

4porsi
Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

10 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pengen makan yang berkuah.. pas banget bumbu sotonya lengkap. Sebenarnya mau tambahin telur rebus buat teman mkn,tapi udah ada perkedel takut kekenyangan πŸ˜…πŸ˜‚ Ini soto kesukaan suami.. bisa nambah 2x klo masak soto pake resep ini πŸ˜‰ *maaf bumbu yang lain ngga sempat di PhotoπŸ˜