Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yaaa seperti soto ayam pada umumnya sih, tapi ini ala Neng Raras, let's try! 🍜
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 ekor ayam ras
- 1 bks soun cina, rendam air hingga layu, tiriskan
- 1 btg serai, geprek
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 3 btg bawang prei, cincang kasar
- 5 btg seledri, cincang kasar
- bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 cm jahe merah
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- pelengkap :
- 5 butir telur rebus
- bawang goreng
- 1 buah jeruk nipis
- kecap manis
- bahan sambal bawang (dihaluskan) :
- 15 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat merah
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
