Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam (katanya) lamongan yang Lezat

Dipos pada November 26, 2020

Soto Ayam (katanya) lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam (katanya) lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam (katanya) lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam (katanya) lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam (katanya) lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam (katanya) lamongan yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam (katanya) lamongan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (katanya) lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (katanya) lamongan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalo mau masak soto itu emang perlu kesabaran tingkat tinggi karena begitu banyak yg mesti dipersiapkan. Tapi kalo rasa kepinginnya udh memuncak, maka tetap aja dijalanin, pikir daripada beli, ayamnya dikit bgt.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (katanya) lamongan:

  1. 500 gr ayam kampung potong agak besar, cuci, rendam air jeruk nipis selama 10 menit, cuci sekali, sisihkan
  2. 1 liter air untuk memasak
  3. 2 batang serai, geprek
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. bumbu halus soto:
  8. 8 bawang putih
  9. 3 kemiri, sangrai terlebih dahulu
  10. 1 ruas kunyit (dibakar dulu lebih nikmat, aku gak)
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sdm minyak goreng utk menumis
  13. bahan pelengkap:
  14. 500 gr kentang, diiris tipis seperti keripik
  15. 1 bungkus toge pendek, rebus, tiriskan dan sisihkan
  16. 1 bks soun, rebus, tiriskan dan sisihkan
  17. 4 telur, rebus dan sisihkan
  18. kol secukupnya, iris tipis, rebus dan tiriskan (kalo mentah juga gak apa2)
  19. 2 buah jeruk nipis, iris utk diperas airnya
  20. 1 buah tomat, iris
  21. 2 batang daun bawang, iris
  22. secukupnya bawang goreng
  23. bahan sambal soto:
  24. 5 cabe merah keriting
  25. 5 cabe rawit merah
  26. 3 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (katanya) lamongan

1
haluskan/blender bumbu halus soto, dan tumis hingga wangi
Soto Ayam (katanya) lamongan - Step 1
2
rebus air 1 liter air, hingga mendidih, masukkan ayam, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai. Masak hingga ayam agak empuk, setelah agak empuk masukkan tumisan bumbu, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap. lalu beri garam dan gula atau diganti dengan kaldu ayam instan, cicip. jika sudah pas utk rasanya, matikan kompor dan beri sedikit irisan daun bawang dan tomat.
3
persiapkan bahan2 pelengkap. kentang diiris seperti keripik, cuci kentang hingga air bersih dan goreng hingga kering, kentang ini gunanya sebagai pengganti kerupuk. sebaiknya setelah digoreng, kentang ditiriskan di atas kertas agar minyaknya agak berkurang. baru dimasukkan kedalam toples
Soto Ayam (katanya) lamongan - Step 3
4
rebus bahan2 sambal, jika sudah matang, uleg bahan2 sambal, kemudian pindah ke mangkuk kecil dan siram dengan kuah soto
Soto Ayam (katanya) lamongan - Step 4
5
Ambil ayam dari kuah dan tiriskan lalu suwir2, jika ingin lebih kering, Ayam boleh digoreng terlebih dahulu, baru suwir2. telur setelah direbus, belah 2. saran penyajian: dalam mangkuk untuk 1 porsi, isi dengan soun, kol, toge, ayam, telur, sambal lalu siram dengan kuah soto, kemudian diatasnya beri keripik kentang, irisan daun bawang dan tomat, taburi dengan bawang goreng, beri perasan jeruk nipis dan soto pun siap disantap
Soto Ayam (katanya) lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam itu menu yg lumayan favorit kalo lagi makan di luar. Semenjak nikah, kepingin buat semuanya sendiri. Intinya kepingin bisa masaklah padahal basic nol banget 😂😂😂😂. Itulah kenapa setiap trial masakan suka hit or miss 😅. Yg kasian siapa? Tester food lah. Pak Suami 😝. Ini pertama coba buat soto ayam, resep nya Mbak Vonnyratna. Sebenernya judulnya soto ayam tauco. Bikin juga bumbu tauco nya. Tapi... Gagal moms 😁 yg sukses baru soto ayamnya. Rada ribet si bikin soto sendiri, tapi PASTI lebih sehat dan hemat 😊. Suami bilang ini lebih enak dari soto gerobakan abang abang 😍.

3-4 porsi
Soto seger a.k.a soto mlati

Soto seger a.k.a soto mlati

Soto ini recook resepnya mbak Larasati,,asli Jogja.. enak kuahnya light gak ngampas... Bakalan jadi andalan soto kuah seger nih.. semoga bermanfaat dan jd inspirasi masak hari ini ya mom's... 😉👌 #Dapurhitsazka #Cookpadcommunity_Pekalongan #cookpad_Id #GA_TheNextLevel #AnekaSoto #SotoSegerSotoMlati

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Musim hujan kaya gini enaknya makan yang anget2...Soto ayam dengan perasan jeruk nipis uennak...Anak2 makan sampe nambah2 😀

Soto Ayam Mudah

Soto Ayam Mudah

Seringnya kalo masak soto, pake bumbu siap pakai. Soale bumbu nya beragam, belinya mesti banyak dipakai nya sedikit, akhirnya busuk :( Eh, ketemu buku resep masakan Indo terbitan luar, bumbunya sederhana, gampang buatnya, pas dipraktekin rasanya rasa soto!! Hehehe, yum!

4 porsi
45 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

#MeolahCaruan_Soto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #HasilRecook #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/12482961-soto-ayam-lamongan?invite_token=QzEXC463WMZUWcgL3GVZVxkh&shared_at=1616585841 source Galia Safitri Ikutan tantangan dari Mamah tentang Aneka Soto Nusantara (25-28 Maret 2021). Kali ini nyobai Soto Lamongan ya.

Kaldu ayam bumbu soto bandung

Kaldu ayam bumbu soto bandung

Alhamdulillaah, Ceritanya waktu pertama bikin ini lagi kangen sama soto bandung. Ngiler ngbayangin makan kuah isi potongan daging sapi sama irisan lobak (iya..saya makan sayur jg, ga usah kaget😜). Bongkar2 kulkas ternyata yg tersisa adanya sayap ayam yg tdnya mau diseblak. Berhubung cuaca dingin enaknya makan yg kuah2, akhirnya "maksa" bikin soto bandung pake sayap ayam 😅 Ternyata sama enaknya dan cocok diminum sebagai kaldu yg dikonsumsi setiap hari. Rasanya clean, seger, dan anget dr jahe (biasanya bumbu kaldu saya banyak pisan rempah2nya, pabalatak pokona) Bikin yuuk..

Soto Lamongan⭐

Soto Lamongan⭐

Salah satu ciri khas dari Soto Lamongan terletak pada serbuk krupuk udangnya yang sering disebut koya atau poya,dan selain bumbunya yg khas harumnya,koya juga yg bikin enak sotonya. Ini sotonya bener2 enak..bikin suami dan anak2ku pengen nambah terus😊😘😘 Untuk meramaikan program mamah cookpad #PekanRayaSoto dan program #CookpadCommunity_Kalsel #FestivalSoto #PekanPosbarSoto dan Pas banget aku recook soto lamongannya adik Melda #RecookPapadaan yg minggu lalu masakannya terpilih terfavorit #Recook_MELDAYANTI . Sempurna..😊😘😘 Source: Melda Yanti https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=Jba8PSLr6wBM24NTvvAqKLPc&shared_at=1616649102 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Soto cilacap

Soto cilacap

Saya asli orang cilacap ,,, Ini resep yang udah masyur / udah terkenal di kampung ku

Soto Ceker Surabaya

Soto Ceker Surabaya

Source : Dapur Dien Sebagai salah satu penggemar ceker ayam, rugi kalo belum nyobain menu yang satu ini😁. Salah satu kuliner khas Surabaya ini bahannya mudah dicari, harganya ramah di kantong dan rasanya uenaakk polll😋. Oiya gaes...udah pada tau belum? Ternyata ceker ayam juga memiliki banyak manfaat loh, diantaranya adalah mengandung banyak kolagen yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk menjaga elastisitas kulit, fungsi tubuh, memperkuat struktur pembuluh darah, melindungi saluran cerna dan memperkuat struktur tulang. Selain itu mengkonsumsi ceker ayam juga baik untuk memperbaiki sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan gusi dan membantu proses penyembuhan (source : halodoc). Asalkan diproses secara benar dan dikonsumsi secara tidak berlebihan ya😁. Nah..kali ini saya bikin soto ceker khas Surabaya yang nikmatnya kebangetan😋 , resepnya saya recook dari resep Dapur Dien di Cookpad yang saya modifikasi sedikit. Yuk diintip resepnya . #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Soto Ayam Tauco Khas Tegal

Soto Ayam Tauco Khas Tegal

Soto ayam bening

Soto ayam bening

http://catatan-nina.blogspot.jp/2016/07/soto-ayam-bening.html

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Sebelumnya maaf gag pakai takaran tulisan resepnya hehehe...

Soto ayam santan

Soto ayam santan

12 porsi
20 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah.. Assalamu'alaikum manteman.... Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat yah.. #BamasakBaimbai Minggu ini masak masakan #RasaBanua Pass bangett nii saya share resep Soto Banjar ala chef Agus Sasirangan yg saya modif tipis2.. yangg rasanyaaa recomendedd banget. Masya Allah.. baru pertama bikin kuah soto yang sesuai expektasi.. kaya akan rempah2 dan juga kali ini dengan kuah nya ditambahin bahan pengeruh.. Dari aroma nya saja sudah tercium ... Banjarrr banar... sotonya enak👍 Yuks disimak resepnya. Rasa kuahnya yang nendang banget. #CookpadCommunity_Kalsel

Soto Ayam ala YL

Soto Ayam ala YL

Resep soto ayam ini sederhana tapi untuk rasa sangat enak menurut saya. Bisa ditambah dengan jeruk nipis, kol, dan mie soun. Selamat mencoba 😊😊😊

Soto Kudus

Soto Kudus

Bismillah, meramaikan arisan Genk PeDa minggu ini yang dimenangkan oleh mba Brilly, kali ini saya buat soto kudus, sebenarnya sudah sering bikin soto yang serupa tapi inu hal yang baru buat saya, yaitu ditaburi bawang putih goreng yang menjadi ciri khasnya. Saya tambahkan ceker ayam karena kesukaan anak-anak, untuk link resepnya : https://cookpad.com/id/resep/6238736-soto-kudus-simple-segerrr?invite_token=RozPxLjRK7TdngDUeFrzTVZs&shared_at=1613030349 Source : Dapur Illy by Athiyafr #RememberGenkPeDa_DapurIlly #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih

Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih

if i could eat only one food for the rest of my life then it's probably Soto ayam. karena sesuka itu. hihi

5 porsi
Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong atau soto semarangan, kuahnya bening rasanya segar dan nikmat banget. #pekanposbarsoto

Soto Medan

Soto Medan

Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun 🤤🤤 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

Soto ceker bening

Soto ceker bening

5 porsi
30 menit