Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan yang Anti Gagal

Dipos pada November 29, 2020

Soto Lamongan

Bagaimana membuat Soto Lamongan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MeolahCaruan_Soto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #HasilRecook #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/12482961-soto-ayam-lamongan?invite_token=QzEXC463WMZUWcgL3GVZVxkh&shared_at=1616585841 source Galia Safitri Ikutan tantangan dari Mamah tentang Aneka Soto Nusantara (25-28 Maret 2021). Kali ini nyobai Soto Lamongan ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 1 ekor Ayam Broiler asli pake ayam kampung
  2. 3 ltr Air/ secukupnya
  3. 4 sdm Bumbu Dasar Kuning
  4. Bumbu Cemplung
  5. 4 lbr Daun Jeruk
  6. 2 lbr Daun Salam
  7. 2 btg Serai Geprek
  8. 2 ruas Jari lengkuas
  9. 1 sdt Merica bubuk
  10. 1 sdt Jinten
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. secukupnya Gula, garam, minyak goreng
  13. Pelengkap
  14. Telur Rebus
  15. Soun
  16. Bawang Goreng
  17. Sambal Rebus atau
  18. Sambal Kemiri
  19. Bubuk Koya
  20. Jeruk Nipis
  21. Kerupuk
  22. Kol iris (skip)
  23. iris Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Masukkan ayam ke dalam panci dan beri air secukupnya, Didihkan, angkat ayam bisa juga digoreng lebih dulu, lalu suwirยฒ dan sisihkan.
Soto Lamongan - Step 1
Soto Lamongan - Step 1
Soto Lamongan - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis sebentar. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga wangi dan matang. Bumbu halus hingga matang
Soto Lamongan - Step 2
Soto Lamongan - Step 2
3
Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi kaldu yang sudah di saring bisa tambahkan air lagi. Beri garam, gula, jintan bubuk, ketumbar bubuk dan merica bubuk. Masak hingga mendidih, koreksi rasanya.
Soto Lamongan - Step 3
Soto Lamongan - Step 3
4
Tata Soun, irisan Telur, Ayam Suwir dalam mangkok siram kuah sajikan dengan pelengkap lainnya.
Soto Lamongan - Step 4
Soto Lamongan - Step 4
Soto Lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

20. Soto Banjar

20. Soto Banjar

Source : Yulidaertik Khasnya Banjar pakai susu, yang ini saya buat beningan.. #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Yulidaertik #CookpadCommunity_Kalbar #DutaRecook #DutaRecookKalbar

Soto tasik

Soto tasik

Soto adalah sayur berkuah santan/susu/bening yg menggunakan daging ayam, daging sapi, atau bisa juga jeroan sapi (babat, kikil). Bahan pelengkapnya diantaranya telur rebus, perkedel/irisan kentang, soun/bihun/mie, kerupuk udang/emping dengan taburan bawang goreng. Nikmat disantap saat panas ditemani sepiring nasi/lontong. Lebih segar lagi jika diberi sambal dan perasan jeruk nipis. Kuliner ini mudah dijumpai dimana saja. Di setiap daerah punya nama dan ciri khas masing2. Misalnya Soto Betawi, Soto Tangkar, Soto Tasik, Soto Bandung, Soto Kudus, Soto Mie, Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Medan, Soto Padang, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dll. Jadi teringat saat pertama kali mencicipi bubur ayam Ciamis/Tasik saat perjalanan mudik dulu. Bubur ayam yg biasanya menggunakan taburan irisan seledri, disana menggunakan irisan daun bawang mentah. Rasanya sedikit berbeda, ada gurih dan wangi khas daun bawang. Seperti halnya Soto Tasik ini jg menggunakan taburan irisan daun bawang Berikut saya sertakan juga resep Sop Saudara (sop yg mirip soto dari Sulsel) dan Soto Bandung, resep saya terdahulu : 1. https://cookpad.com/id/resep/14671704-sop-saudara?invite_token=xy1yvwsmr2HWpVqxXAao6JTp&shared_at=1616571799 2. https://cookpad.com/id/resep/13518207-soto-bandung?invite_token=HRXrydFR746Ymw1kWe2Bds8g&shared_at=1616571696 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu43

soto ayam kampung

soto ayam kampung

Resep keluarga

10 porsi
60 menit
68. Soto Ceker

68. Soto Ceker

Temen-temen yang mau masak, semua bahan bisa disesuaikan dengan banyaknya temen-temen masak yaa. Selamat mencoba

Soto Bangkong Khas Semarang

Soto Bangkong Khas Semarang

Selamat malam.. Hari ini adalah hari terakhir #TIMLO_timkomunitascookpadsolo Rekreasi ke Semarang ( #CookpadCommunity_Semarang )... Kalau ngomongin tentang kuliner kota Semarang, banyak banget yang saya suka. Termasuk Soto Bangkong. Pernah makan soto bangkong ini di deket lawang sewu... 7 th yg lalu๐Ÿ™ˆ Cobain Soto Bangkong Khas Semarang ini yuk... Hari ini nggak masak, karena seharian nggak dirumah. Cuma nanak nasi aja.. Sore udah hujan lagi.. pengen makan yang seger dan panaass... Kalau keluar rumah, duhhh mager ๐Ÿ˜… Buka kulkas, hanya ada daging ayam 1/4kg. Solusi nya ya masak soto...๐Ÿ˜ Yang pasti semua doyan dan bikin nya cepet. Btw, saya bikinnya dengan bahan seadanya. (Karena stok dirumah sudah habis). Kalau mau lihat versi komplit, bisa buka resep yang saya cooksnap dari mbak @syafa_syifa https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=9TJriTxN1geGc57fvJQuPanP&shared_at=1638101969 #CookpadCommunity_Solo #TimloCooksnap_Semarang

4 porsi
30 menit
75. Soto Ranjau Banjar

75. Soto Ranjau Banjar

Cuaca minggu2 ini aga panas, anak2 dirumah mulai aga sakit tenggorokan, kebetulan asa posbar masak soto, jadi pas banget masak berkuah supaya mengurangi sakit tenggorokannya anak2 Recook dari mba Ade Aminah dengan nama resep soto banjar, namun saya modifikasi dengan nama Soro Ranjau Banjar, tulang bekas suwiran ayam ini disebut ranjau ๐Ÿคญ dan saya turut sajikan dalam mangkok dan saya tambahkan kentang rebus dalam sotonya karena paksu sedang diet makan nasi Note : untuk telur rebus dan perkedelnya saya tidak tampilkan difoto karena sudah dimakan duluan sama anak2 ๐Ÿคญ #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

4 porsi
45 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

http://catatan-nina.blogspot.jp/2016/07/soto-ayam-bening.html

6 porsi
213. MieSo + tahu Goreng (Mie Soto)

213. MieSo + tahu Goreng (Mie Soto)

Minggu ke 30 GA3, 21/12/2020. Sore Cookpaders โค๏ธ Teringat di Lampung suka beli MieSo, awalnya heran saat beli Soto kok nggak ada Nasi. Begitu lama-lama tau kalau itu namanya MieSo kok jadi terbiasa, walau Sotonya cuma Soto-Soto an kata Saudara Saya, Lumayan Seger juga. Saya tambahkan tahu, karena di Singkawang tahunya Enak Banget, dicampur masakan apapun tetap Enak. #MieSo #ResepSastraCSDewi #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe30_GA3 https://cookpad.com/id/pengguna/20816143 Check-in out ๐Ÿ‘‡

5 Porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Assalamu'alaikum... Setelah mendung dari pagi, alhamdulillah turun ujan. Cocok makan yg berkuah hangat, enak dan seger kayak soto. Aku bikin soto lamongan, endeus banget ๐Ÿคค Source : Tatik Asriasih Terimakasih utk resepnya mami.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #MasakanUntukIbu

Soto Ayam resep nenek

Soto Ayam resep nenek

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

Si ayah suka bgt sama soto, lg musim ujan gini enak kyanya bikin soto, langsung lah yu cussa eksekusi hoho

Soto ayam

Soto ayam

Cuacanya lg panas,kepingin mkn yg seger2,pilihan jatuh pd soto ayam ini,anak2 pd suka,apalagi kl mknnya pk keripik kentang.Sekalian aja ikutan acaranya cookpad#SotoNusantara#

Soto Kudus

Soto Kudus

Source: Nidarudi Bismillah Soto adalah makanan kesukaan saya konon waktu ibu saya melahirkan sebelum melahirkan makan soto dulu ๐Ÿ˜‚ trus mules ahahaha.. jadilah saya anak soto.. dikit2 makan soto. pokoknya kalo namanya soto saya ngak pernah nolak.. karena soto punya tempat tersendiri.. Salah satu soto kesukaan saya adalah Soto Kudus. Pertama kali coba saya sempet sedih karena porsi nya sedikit banget maklum perut kuli. Eh ternyata bukan karena pelit tapi memang sengaja karena banyak sekali makanan pendamping dari soto Kudus ini. Diantaranya sate usus, sate ampela, perkedel, tempe goreng, tahu goreng,tempe bacem tahu bacem, ote2, otak sapi goreng, telur dadar, telur puyuh kecap, telur rebus sampai telur asin. Nah banyak banget kan.. nyebutinnya aja udah kenyang ๐Ÿ˜‚ Hari ini saya buat soto Kudus untuk pekan raya soto. Karena bisa bernostalgia sama temen2 waktu jaman kuliah. Saya ngak buat banyak untuk pendamping makanannya karena sambil jaga anak.. jadi seadanya saja.. yang penting makan soto Kudus nikmatnya.. terimakasih resepnya ya mbak nidarudi #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #sotonusantara #sotoindonesia #sotokudus

4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi homesick kangen banget masakan ibuk . Telpon ibuk minta resep soto bikinan ibuk , setelah telpon langsung cussss ke dapur eksekusi resep . Alhamdulillah hasilnya sama persissssss dan rindupun terobati :') #SotoNusantara

Soto ayam ceker ala bunda Jk

Soto ayam ceker ala bunda Jk

Berhubung lg g enak bdn. Recharge pake soto anget bikin seger lg ๐Ÿ˜‰

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Gampang banget!

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Hujan2 pengin yg anget.... bikin aj deh soto ayam mudah dan mantap

Soto ayam

Soto ayam

Baru mulai masak2 habis lebaran, berhubung tole lagi agak susah makan karena lagi tumbuh gigi jadi harus cari2 resep berkuah biar ga bosen sop mulu..cari2 resep,nemu resep soto ayam ci yny...langsung eksekusi... Alhamdulillah jadi lahap makannya...bapaknya juga lahap..hehehe puas banget walopun masak sabil ngemong ๐Ÿ˜Š makasih ci resepnya..

4 porsi
60 menit