Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam kuah santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuah santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kuah santan sekitar 1-2porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget soto betawi tapi ngga punya daging di kulkas, jadi nya pakai ayam deh 😂 Enaaak dimakan saat cuaca mendung2 gini jadi syegeer sekali...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah santan:

1. 250 gr ayam
2. 1 bungkus santan kara/ klatu ukuran paling kecil
3. 1 batang serai (geprek)
4. 2 cm lengkuas (geprek)
5. 1 lembar daun jeruk
6. 1 lembar daun salam
7. 1 cm jahe
8. 2 cm kunyit (sesuai selera)
9. 1 sdt merica
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Minyak goreng
12. 2 siung bawang putih
13. 2 siung bawang merah
14. 250 ml air atau secukupnya
15. 1 batang daun seledri
16. 1 buah Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah santan

1

Goreng ayam terlebih dahulu kedalam minyak panas(beri garam secukupnya/tidak juga tdk apa) lalu suwir2 ayam.

2

Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,merica dan garam.

3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,masukan serai dan lengkuas yang sudah di geprek. Masukan juga daun salam & daun jeruk.. tumis hingga harum

4

Setelah harum masukan air dan kira2 250ml setelah mendidih masukan santan kara.. koreksi rasa dengan menambah kan garam gula & royco (optional).

5

Setelah kuah mendidih dan agak mengental masukan ayam yang sudah di goreng dan di suwir. Tambahkan seledri & daun bawang agar semakin wangi & segar. Bisa juga Tambahkan telur rebus agar lebih enduuuuuuuul hahaa