Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto bening (sotone wong ngapak) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto bening (sotone wong ngapak) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto bening (sotone wong ngapak), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bening (sotone wong ngapak) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening (sotone wong ngapak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening (sotone wong ngapak) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini soto khas daerah ngakak cilacap dan sekitarnya Ada 2 macam kuah, kuah santan dan kuah bening Kali ini saya bikin yang kuah bening Sambalnya juga ada 2 macam sambal bawang dan sambal kacang Pokoknya d jamin endess dess dess desss cyint.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening (sotone wong ngapak):
- 1 dada ayam cuci bersih
- Soun (d rendam biar lunak)
- Kol (iris tipis)
- Toge
- secukupnya Daun bawang seledri
- Kecap manis
- Kuah soto (bumbu halus) :
- 5 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 2 cm lengkuas
- secukupnya Daun salam, daun jeruk, sereh
- secukupnya Gula, garam
- secukupnya Air
- Pelengkap
- Kerupuk merah/ karag
- Bawang goreng
- Kacang goreng
- Sambal
- 7 siung bawang putih
- 20 butir cabe rawit
